Малая механизация

СОК ИЗ... «ТИТАНА»

01.01.2013

СОК ИЗ... «ТИТАНА»

Установки для кипячения воды широко распространены. В том числе электрические, типа «титан». Став обладателем одного из таких списанных кипятильников, решил: лучшей исходный конструкции для создания электросоковыжималки не сыскать. Обнадеживающе выглядел корпус из «нержавейки»: идеально сохранившийся, с герметично привинчивающейся крышкой и двумя внутренними цилиндрами. 
В одном из цилиндров угадывался будущий приемный бункер, а в другом — удобный «пьедестал» для перфорированного барабана и измельчителя (дисковой терки), вращаемых установленным снизу электродвигателем. Для фланцевого крепления последнего как нельзя лучше подходила и дисковая опора «титана». Да и расстояние от нее до кольцевого основания, ограниченное имеющимися стойками, позволяло разместить электродвигатель.
 
Прежде всего был доработан корпус кипятильника. Внутренние цилиндры обрезаны по высоте: узкий — до 155, а широкий — до 90 мм. При уточнении размеров в расчет принят тот факт, что зазоры «терка — нижний обрез узкого цилиндра» и «барабан — верхний обрез широкого цилиндра» должны быть по 2—3 мм. В противном случае правильность работы электросоковыжималки не гарантирована.
 
Диаметр выходного отверстия в донной части корпуса увеличен до 40 мм — во избежание засорения патрубка при возможном попадании незначительного количества мезги в сок во время работы соковыжималки. Люк и скребок выброса мезги размещены непосредственно на крышке. Их конструкция практически не отличается от аналогов заводского изготовления и поэтому здесь не рассматривается.
 
Соковыжималка из кипятильника типа «титан»
Соковыжималка из кипятильника типа «титан»:
 
1 — кольцо-основание: 2 — ножка-амортизатор (4 шт.); 3 — стойка (6 шт.); 4 — патрубок выходной (вместо выпускного крана); 5 опора дисковая, доработанная; 6 — болт откидной («автоклавный», 8 шт.); 7 — винт М10 стопорный; 8 — корпус «титана» (с укороченным внутренним широким цилиндром); 9 — крышка «титана» (с укороченным внутренним узким цилиндром-бункером); 10 -люк выброса мезги; 11 -скребок поворотный, 12 барабан вращающийся, перфорированный (от списанной сельхозтехники); 13 — болт крепления терки; 14 сетка металлическая; 15 -- терка дисковая, сменная (с радиальной «гвоздевой» насечкой); 16 винт М3(с заостренным концом — фиксатором терки); 17 — тарелка-основание терки (от списанной сельхозтехники, со ступицей и условно не показанной шпонкой); 18 — электродвигатель асинхронный, трехфазный (1 кВт, 3000 об/мин); 19 блок управления (с пусковым и фазосдвигающим конденсаторами). Материал деталей, соприкасающихся в процессе работы с мезгой и соком, - «нержавейка»; размеры D, b, t, - в соответствии с диаметром вала электродвигателя.
 
Измельчителем сырья в самодельной соковыжималке может служить любое режуще-истирающее устройство дискового типа, в том числе из разработок, публиковавшихся в журнале «Моделист-конструктор» (см., например, № 11 — 12’98, 8’99). Но, как показала практика, лучше всего подходит сменная терка с радиальной насечкой, выполненной 4-гранным пробойником или закаленным гвоздем. Жесткую фиксацию такому измельчителю на тарелке-основании (самодельном или готовом, от той же сельхозтехники) обеспечивают осевой болт с шайбой Г ровера и слегка выступающие заостренные концы восьми винтов М3.
 
Во время работы соковыжималки центробежная сила отбрасывает получающуюся дисперсную смесь на перфорированную стенку барабана, снабженного вкладышем из металлической сетки. Она-то и отделяет сок от мезги.
 
Барабан — от списанной сельхозтехники, доработанный. Верхний его конец завальцован внутрь на токарном станке с использованием роликов, установленных вместо резца. Стенка барабана перфорирована сверлом диаметром 4 мм. Отверстия отстоят друг от друга на расстоянии 10 мм. Сетчатый вкладыш — из прово-локи-«нержавейки»; нижний край его зажат между тарелкой-основанием и самим барабаном.
 
Как ни малы ячейки этой сетки, но мезга все-таки попадает через них в сок. И хотя он в любом случае вполне пригоден для употребления, его надо дополнительно очистить и осветлить. Например, пропустив через мелкое сито, в качестве которого может послужить капроновый чулок, с последующим отстаиванием и сливом сока в емкость для хранения.
 
В заключение — об электродвигателе. Для самодельной соковыжималки подходит 3-фазный асинхронный электромотор мощностью примерно 1 кВт и частотой вращения ротора 3000 об/мин. К однофазной бытовой сети он подключается по типовой схеме с фазосдвигающими конденсаторами, о чем не раз и достаточно подробно рассказывалось на страницах «Моде-листа-конструктора» (см., например, публикации в № 11’90, 12’92, 8’95 и 8’99).
А.ПЫШЕЧКИН, г.Камышин, Волгоградская обл.




Рекомендуем почитать
  • ОГОРОДНЫЙ КОМБАЙН

    ОГОРОДНЫЙ КОМБАЙНВозделывание земли, посадка (или посев) сельскохозяйственных культур, уход за ними — дело не только хлопотное, но и нелёгкое. Даже те, кто обзавёлся дачей или садом-огородом, чтобы было где «размяться» на досуге или потрудиться на земле-матушке в своё удовольствие, стараются как-то облегчить и механизировать перечисленные работы.
    С этой целью был сконструирован многофункциональный огородный агрегат на базе двухколёсной тележки. С его помощью возможны устройство борозд на предварительно взрыхлённой (вспаханной или культивированной) почве, окучивание корнеплодов, механическая прополка междурядий, посев семян сельскохозяйственных культур. Для выполнения перечисленных операций агрегат комплектуется соответствующим навесным сменным оборудованием. К тому же сама тележка может использоваться и по прямому назначению — для ручной транспортировки грузов массой до 80 кг на небольшие расстояния.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.