Со всего света

ГНЕТ БЕЗ ГНЕТА

01.11.2014
ГНЕТ БЕЗ ГНЕТАКакая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.




Рекомендуем почитать
  • С РУЧКОЙ УДОБНЕЕ

    С РУЧКОЙ УДОБНЕЕПри работе с зубилом или керном каждый удар молотка по ним отдается в руку. Советую на шейку инструмента надевать резиновую трубку от подходящего по диаметру шланга. Это защитит руку от неприятных ощущений. Если трубка велика, а другой нет, то можно на инструмент намотать изоленту.

    М.ШАХ0ВЦЕВ, г. Т о м с к

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.