Со всего света

НЕ КАМЕНЬ, А ДОСКА

28.04.2013

НЕ КАМЕНЬ, А ДОСКА

Все хозяйки знают: чтобы сопенья удались, обязательно нужен гнет, в качестве которого, как правило, используется подходящего размера булыжник. Хотя это и неиболее распространенный вариант гнета, однако не самый лучший, ведь вес камня постоянный, а давление на овощи в процессе засолки требуется разное.
Изображенный на рисунке гнет по-настоящему универсален: за счет ряда прорезей в дощатой стойке можно регулировать прижимающее усилие, создаваемое бечевкой.




Рекомендуем почитать
  • РУКОЯТЬ «НА ПЯТЬ»

    РУКОЯТЬ «НА ПЯТЬ»У обычного шанцевого инструмента - лопат, грабель -деревянная ручка не очень удобная для работы: её трудно удерживать во время маховых или поворотных движений. Можно легко сделать на имеющийся старый инструмент вот такую петлевую рукоять, подобно промышленным образцам. Она изготавливается из отрезка металлической трубы, разрезанной как показано на рисунке. После удаления средних половинок между оставшимися вставляется на шурупах деревянный стержень. Такая рукоять намного облегчает работу.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.