Со всего света

ПРОПАРИТ ЧАЙНИК

28.08.2012

ПРОПАРИТ ЧАЙНИКПри домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол - даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.





Рекомендуем почитать
  • ПЛАМЯ НЕ ПОГАСНЕТ

    ПЛАМЯ НЕ ПОГАСНЕТНе было горячей воды и я поставил на горелку газовой плиты чайник и таз, а сам пошел смотреть телевизор. Чайник вскипел быстрее плеснул водой через край и залил горелку. Газ продолжал выходить, а рядом, под тазом - огонь. Хорошо, что я вскоре вернулся и по запаху понял опасность ситуации.

    Этот случаи и побудил придумать насадку на горелку, которая предотвращала бы ее заливание. Насадка представляет собой металлическое кольцо с прорезями под шпоры подставки. Насадка ограждает пламя, не давая жидкости попасть на него. Прорези должны быть как можно глубже, чтобы дно посуды было почти на прежнем уровне. Теперь сбежавшая жидкость попадает на раскаленное кольцо и отбрасывается им в сторону, и пламя не гаснет.
    А. ФУНДУКЯН, г. Харьков

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.