Со всего света

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШ

09.04.2013

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШПрочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая... Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.

И.САИТКИН, г.Ульяновск





Рекомендуем почитать
  • НА РЕЗЬБЕ — ПРОЧНЕЕ
    НА РЕЗЬБЕ — ПРОЧНЕЕЧтобы деревянные ручки стамесок, долот и других инструментов не растрескивались от ударов, на них набивают металлические кольца. Со временем, однако, плотность их посадки уменьшается: бандаж соскакивает. Это может даже привести к травме. Недостаток легко исправить, если использовать отрезки трубок или втулок с внутренней резьбой. Кольцо навинчивают на ручку, затем вставляют сам инструмент. Крепление получается очень прочным и надежным.
     
    В. ФОМОВСКИЙ, п. Большая Ижора

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.