Все для дачи

ЧАЙНИК-САМОВАР

09.02.2016

ЧАЙНИК-САМОВАРЕсли присмотреться, то обычный чайник отличается от простой кастрюли только наличием носика. Сравните: крышка есть, ручка, пусть и особая по форме, есть, а корпус-то уж точно кастрюльный, с тем же плоским дном. И также, как и кастрюля, из-за этого плоского дна он не сразу нагревается, так как огонь, выходя из-под него, мало касается стенок.

 

Вот если бы дно было вогнутым — коническим или полусферическим, тогда другое дело: пламя билось бы почти внутри корпуса, отдавая ему максимум тепла, и вода закипала бы примерно вдвое быстрее.
 
Это легко проверить, если у вас сохранился некогда очень распространенный большой алюминиевый чайник. Перевернув его и «насадив» на какую-нибудь широкую трубу, осторожными ударами молотка со сферической головкой заставьте дно вогнуться внутрь. Потом вы увидите: если такой чайник поставить на газовую плиту рядом с обычным плоскодонным, то вода в нем забулькает намного раньше.
 
Обычный чайник и модернизированные варианты — с коническим и сферическим дном:  А — прогрев обтеканием корпуса (с потерей тепла); Б,В — прогрев изнутри, более эффективный
 
Обычный чайник и модернизированные варианты — с коническим и сферическим дном:
 
А — прогрев обтеканием корпуса (с потерей тепла); Б,В — прогрев изнутри, более эффективный
 
Чайник-самовар
 
Чайник-самовар:
 
1 — корпус; 2 — вогнутое дно; 3 — носик; 4 — крышка; 5 — ручка; 6 — о тральная трубка; 7 — выходное отверстие трубки; 8 — входное отверстие трубки
 
Схема прохождения горячих газов в чайнике-самоваре
 
Схема прохождения горячих газов в чайнике-самоваре
 
Однако можно пойти еще дальше в этих экспериментах, если вспомнить особенности конструкции самовара и электрического чайника. У них нагревательный элемент находится внутри корпуса: у первого — это трубчатая топка, пронизывающая всю толщу воды, а значит — и нагревающая всю ее одновременно; у второго — подобная же трубчатая электроспираль. И оба благодаря этому быстро закипают.
 
Отметив это, продолжим совершенствование нашего чайника. Что если от вершины полученного вогнутого конического или сферического дна внутрь чайника вывести спиральную трубку, второй конец которой выйдет наружу где-нибудь ближе к крышке? Тогда горячие газы горелки станут нагревать не только вогнутое дно, но и пойдут по трубке, одновременно нагревая весь объем воды, как в самоваре. Такой чайник зашумит почти сразу после того, как будет поставлен на огонь.
 
А. ГАРЬКИН, г. Миасс, Челябинская обл.




Рекомендуем почитать
  • АРКА К АРКЕ - ГОТОВА ОРАНЖЕРЕЯ

    АРКА К АРКЕ - ГОТОВА ОРАНЖЕРЕЯАрочная конструкция при всех прочих равных условиях всегда будет прочнее, надежнее и дешевле сооружений иных типов — тем более когда сама арка состоит из стержней, работающих только на растяжение и сжатие. В свое время это по достоинству оценил знаменитый механик Кулибин, создавший масштабную модель арочного моста, с помощью которого предполагалось соединить берега Невы. Оригинальную арочную конструкцию, пригодную для создания теплиц, оранжерей, навесов, гаражей и других сооружений, удалось создать читателю нашего журнала из Новгорода С. Ю. Макурину. Модуль такого свода представляет собой стержневую конструкцию, состоящую из 240 деревянных стержней (реек) сечением 20x50 мм и длиной от 0,5 до 1 метра (объем материала — 0,2 кубометра). Площадь модуля составляет 15 квадратных метров. Стыкуя такие модули, можно получать арочные сооружения любой площади и самой различной конфигурации.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.