ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШ

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШПрочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.

И.САИТКИН, г.Ульяновск

Рекомендуем почитать

  • ВЫПРЯМЛЯЕТ И РЕГУЛИРУЕТ ТИРИСТОРВЫПРЯМЛЯЕТ И РЕГУЛИРУЕТ ТИРИСТОР
    Среди полупроводниковых приборов, успешно работающих в регулируемых выпрямителях и переключающих устройствах, все большее распространение получают так называемые тиристоры (от греческого...
  • ПОЛ БЕЗ СКРИПАПОЛ БЕЗ СКРИПА
    Со временем деревянные полы начинают скрипеть. Устранить этот неприятный дефект можно, применив опорные стержни. Я делал так. В нескольких местах просверливал доски с лагами насквозь...
Тут можете оценить работу автора: