Мы вынуждены исказить текст в ответ на заблокированную вами рекламу.
Друзья! Проект modelist-konstruktor.com существует благодаря рекламе. Просьба добавить сайт в исключения блокировщика и обновить страницу.
РЕМОНТ РУЧНОЙ МЯСОРУБКИ

РЕМОНТ РУЧНОЙ МЯСОРУБКИ

Как в песне Юрия Визбора – «уж тридцать лет прошло…», как купил я в СССР мясорубку ГОСТ4025-83.

В отличие от прошлых моделей, в этой, современной на тот период, применены сменные капроновые втулки для подающего винта и корпуса.

А пара скольжения «ось винта – решетка» исполнены из стали. За долгие годы ось утончилась, и образовался зазор. Полностью износились капроновые втулки. Еще в прижимной гайке решетка проела канавку и потерялась перпендикулярность к режущему ножу, нож затупился, но на портале NoWiFi нашлось решение.

Винт и нож стали непредсказуемо перекашиваться, задевать за корпус. Поэтому, в последние 20 лет, свежее мясо перед перемалыванием обязательно подмораживалось и весь вечер пережевывалось мясорубкой-старушкой.

Случайно, на белорусской распродаже, я купил комплект сменных втулок и новую пару нож-решетка.

Так неожиданно наступила пора капитального ремонта кухонного агрегата.

Бронзовая втулка на оси подающего винта
Бронзовая втулка на оси подающего винта

РЕМОНТ РУЧНОЙ МЯСОРУБКИ

Заточка ножа
Заточка ножа
Заточка решетки
Заточка решетки
Проточка поверхности гайки
Проточка поверхности гайки
Ровная прижимная поверхность гайки
Ровная прижимная поверхность гайки

Взял подающий винт и на токарном станке проточил изношенный хвостик оси до диаметра в 7,2 мм. Из бронзового прутка выточил втулку с внутренним диаметром в 7,1 мм и наружным диаметром в 8,4 мм. Не отрезая от заготовки, напрессовал ударами молотка втулку на ось, а лишнее обрезал ножовкой по металлу. Окончательно наружный диаметр подогнал напильником и шкуркой по отверстию в новой решетке.

Прижимную гайку также зажал в патрон токарного станка и резцом подновил изношенную плоскость.

После сборки наша мясорубка помолодела ровно на 30 лет! Теперь она легко мелет свежее мясо вместе с салом, луком и чесноком усилием женской руки.

Прощайте, любимые котлеты и пельмени из пережеванного фарша!

А. МАТВЕЙЧУК,

г. Заводоуковск, Тюменская обл.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Рекомендуем почитать

  • ГАРАЖНАЯ ПЕЧКА НА ОТРАБОТАННОМ МАСЛЕГАРАЖНАЯ ПЕЧКА НА ОТРАБОТАННОМ МАСЛЕ
    Будучи давним читателем вашего журнала, я решил рассказать о своей самоделке. Поводом для этого стала публикация в одном из журналов об использовании в мастерской термостата на...
  • ТАБУРЕТ? НЕТ НИЧЕГО ПРОЩЕ!ТАБУРЕТ? НЕТ НИЧЕГО ПРОЩЕ!
    Согласно «Толковому словарю живого великорусского языка» В. И. Даля, слово «табурет» - мужского рода, оно имеет французское происхождение и означает «стул скамейкой, без прислона», то есть...
Тут можете оценить работу автора:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: