У магазинах представлено безліч видів рому на будь-який смак та гаманець. Але деякі напої відносно доступні, тоді як інші коштуватимуть тисячі гривень. Чи є різниця між дорогим і дешевим ромом, і від чого залежить ціна — розберемося далі.
Особливості напою
Цей вид алкоголю виготовляють із патоки цукрової тростини, після чого наполягають на анісі. Коли напій пройшов дистиляцію, фільтрацію, бродіння та розведення водою, його розливають у дубові бочки. Тільки після цього розподіляють по пляшках. Деякі сорти відправляють на експорт, інші залишають для внутрішнього вживання. Витримують алкоголь щонайменше 1 рік. Цей фактор впливає на вартість: так, ціна рому на Маудау буде вищою, якщо він наполягався у бочці від 2 до 4 років. А найдорожчі види напою зберігають більше 6 років – вони відрізняються особливими ароматами та післясмаками. При цьому витримка впливає відсоток спирту. Найміцніші сорти – до 75%, а стандартні – до 45%.
Що впливає на ціну
Вартість будь-якого алкогольного напою залежить від багатьох факторів:
- технології виробництва;
- витримки;
- якості сусла;
- бренду.
У світі виробників рому така сама ситуація. Наприклад, Bacardi виготовляють напої різних цінових категорій, серед них є популярні сорти помірної та високої вартості. У той час як Captain Morgan – впевнений лідер середнього сегменту, який не змінює якість напою роками. Найдорожчий ром — premium aged, витриманий понад 6 років, але трапляються бренди, які пропонують і більший період. Наприклад, у лінійці Zacapa, яку можна купити на Маудау , певні напої зберігалися в бочках до 12 років, а у Carupano — до 25. Цей алкоголь має яскравий глибокий смак з нотами спецій, меду, шоколаду, родзинок та багатьох інших.
Чи варто переплачувати
Смак – це завжди індивідуальні уподобання, які у людей бувають різними. Одні люблять білий ром, інші золотий, і вибирати виключно за ціною не варто. Проте, якщо є бажання скуштувати унікальний витриманий сорт, то за нього доведеться заплатити чималу суму. Пляшка такого напою коштуватиме кілька тисяч доларів.
Якщо говорити про адекватну вартість рому, важливо розуміти, що якісний алкоголь не може обходитися дешевше за горілку. Тому краще звертати увагу щонайменше на середній ціновий сегмент. Щоб не помилитися, варто віддавати перевагу популярним виробникам – вони добре стежать за якістю алкоголю.
Ром – специфічний напій, смак якого підходить не всім. Але любителям такого алкоголю краще розкуштувати різні сорти, щоб зрозуміти, який саме їм більше до вподоби. Можливо серед бюджетних напоїв є той, який подобається навіть більше, ніж premium aged.