Конвейер МК

СЫР МОЦЦАРЕЛЛА

14.01.2012

СЫР МОЦЦАРЕЛЛАМоцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии.

Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata).

 

Видео:

 





Рекомендуем почитать
  • КОВРОЛИН

    КОВРОЛИН

    Ковролин (ковровое покрытие) - мягкое напольное покрытие, предназначенное для настила на всё помещение целиком.
    В отличие от ковра, который имеет законченный рисунок и определённый размер, ковролин - это рулонный материал с неограниченной длиной и мелким повторяющимся рисунком.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.