Конвейер МК

СЫР МОЦЦАРЕЛЛА

14.01.2012

СЫР МОЦЦАРЕЛЛАМоцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии.

Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata).

 

Видео:

 





Рекомендуем почитать
  • ТРУБООТВОДЫ

    ТРУБООТВОДЫ+ВИДЕО. Природный газ и неочищенная нефть распространяется по миру через подземные трубопроводы, обычно такие трубы имеют прямую форму, но не всегда маршрут пролегает прямо, поэтому каждый раз, когда трубопровод поворачивает, ему нужна изогнутая труба.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.