Конвейер МК

СЫР МОЦЦАРЕЛЛА

14.01.2012

СЫР МОЦЦАРЕЛЛАМоцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии.

Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata).

 

Видео:

 





Рекомендуем почитать
  • БЕТОННЫЕ ФОНАРНЫЕ СТОЛБЫ

    БЕТОННЫЕ ФОНАРНЫЕ СТОЛБЫ+ВИДЕО. Фонарные столбы из уплотненного бетона освещают улицы наших городов. Внутри они полые, чтобы можно было пропустить кабель или провод. Бетонные стенки укреплены стальной арматурой, и все же столбы обладают некоторой гибкостью.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.