Моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии.
Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata).
Видео:
Рекомендуем почитать
«ЛАСТОЧКА» – КАТЕР-АМФИБИЯ
В ПРЕДЫДУЩЕМ НОМЕРЕ МЫ ПРИВЕЛИ ТЕХНИЧЕСКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ АМФИБИИ «ЛАСТОЧКА» И ПОКАЗАЛИ РАСПОЛОЖЕНИЕ ЕЕ УЗЛОВ И АГРЕГАТОВ. ОСТАНОВИМСЯ ПОДРОБНЕЕ НА ОСНОВНЫХ ДЕТАЛЯХ МАШИНЫ. КОРПУС...
АВТОМОБИЛИ С МУЖСКИМ ХАРАКТЕРОМ
Внедорожники в России пользуются спросом. Одни приобретают их ради престижа, другие - для безопасности, третьи - чтобы проехать там, где дорога, пригодная для обычного транспорта,...
