СЫР МОЦЦАРЕЛЛА

СЫР МОЦЦАРЕЛЛАМоцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella) — молодой итальянский сыр родом из региона Кампания. Классическая моцарелла (Mozzarella di bufala campana) производится из молока чёрных буйволиц, однако в продаже практически всегда присутствует моцарелла из коровьего молока. Этот сыр продают в виде белых шариков замоченных в рассоле, так как он долго не хранится. Самая вкусная моцарелла — giornata (однодневной давности), но её можно купить только в Италии.

Также моцарелла бывает твердой, как обычный сыр, такую используют для горячих блюд. Выпускается и копчёная моцарелла (Mozzarella affumicata).

Видео:

Рекомендуем почитать

  • «ЛАСТОЧКА» – КАТЕР-АМФИБИЯ«ЛАСТОЧКА» – КАТЕР-АМФИБИЯ
    В ПРЕДЫДУЩЕМ НОМЕРЕ МЫ ПРИВЕЛИ ТЕХНИЧЕСКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ АМФИБИИ «ЛАСТОЧКА» И ПОКАЗАЛИ РАСПОЛОЖЕНИЕ ЕЕ УЗЛОВ И АГРЕГАТОВ. ОСТАНОВИМСЯ ПОДРОБНЕЕ НА ОСНОВНЫХ ДЕТАЛЯХ МАШИНЫ. КОРПУС...
  • АВТОМОБИЛИ С МУЖСКИМ ХАРАКТЕРОМАВТОМОБИЛИ С МУЖСКИМ ХАРАКТЕРОМ
    Внедорожники в России пользуются спросом. Одни приобретают их ради престижа, другие - для безопасности, третьи - чтобы проехать там, где дорога, пригодная для обычного транспорта,...
Тут можете оценить работу автора: