Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1990-12
СОДЕРЖАНИЕ: Репортаж номера: В.Викторов. Конкурс «Космос»: двадцатый старт (1). Общественное КБ «М-К»: О.Толстов. «Патруль» - трехколесный снегоход (2). В мире моделей: В.Першин....
ПОЛИВАЕТ АВТОМАТ
Огород на приусадебном участке требует постоянного внимания и ухода. Но если вопросы своевременной обработки почвы, посадки растений и внесения удобрений зависят в первую очередь от...
