Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
СОВЕТУЮТ МОДЕЛИСТЫ ЭРФУРТА
Кажется, совсем не пересекаются пути ребят, занимающихся конструированием различных видов моделей. И соревнования проводят раздельно, и лаборатории свои у авиа- и судо-, авто- и...
НА РАСКЛАДУШКЕ — КАК В ШЕЗЛОНГЕ
Для отдыха на пляже или в тени деревьев на садовом участке необязательно покупать шезлонг или вешать гамак. Достаточно вынести на улицу раскладушку и, подгибая передние или задние ножки,...