Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
РЫБАКАМ НА ЗАМЕТКУ
К постройке колесного снегохода нас с другом подтолкнула публикация в «Моделисте-конструкторе». В основе конструкции — двигатель, амортизаторы и другие узлы и детали мотоцикла Иж-56....
ЯХТА-«ПЕПСИ»
Вопросу конструирования моделей яхт класса ДХ-0,2 (свободной схемы, с парусным вооружением площадью до 0,2 м2) посвящено немало материалов. Да это и понятно: свобода выбора в...
