Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
«КОЧЕВНИК»: ДОМ, КОТОРЫЙ ВСЕГДА С ТОБОЙ
В последние годы путешествия на колесах стали для нашей семьи основным видом летнего отдыха. Мы тщательно планируем каждую следующую поездку, скрупулезно разрабатываем маршруты, собираем...
ГКЛ — МАТЕРИАЛ УДОБНЫЙ
«Меня заинтересовали публикации в журнале по гипсокартону («Фаворит отделки», МК-10’09) Думаю, что они очень полезны тем, кто строит или ремонтирует помещения своими силами, будь это...