Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
«ТОЧНЫЙ» РУБАНОК
Изготовляя пустотелые балки для собираемого дельтаплана, я столкнулся с необходимостью иметь тонкие, одинаковой толщины или ширины рейки. Пришлось немного усовершенствовать обычный...
ИЗ ГАЕЧНОГО — ВОРОТОК
Предлагаю использовать гаечный ключ в качестве наидефицитнейшего в наше время воротка для работы с метчиками и слесарными развертками. Для этого из стального шестигранника нужно...