Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
Двенадцать заповедей автосамодельщика
Ряды энтузиастов самодеятельного автомобилестроения растут год от года. И нередко в адрес редакции от них поступают просьбы: расскажите, как подойти к проектированию автомобиля, с чего...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1992-03
В НОМЕРЕ: Общественное КБ «М-К»: В.Иванцов. Прицеп-«лимузин (2); Л.Пискун. «Роллер» - детский мускулоход (4). Малая механизация: А.Завьялов. Со снегометом против сугробов (5)....