Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
Сразу с двух сторон
Даже если в резцедержателе токарного станка зажат не один резец — работает все равно один, а второй ждет своей очереди: он сможет вступить в дело лишь при повороте...
100 ЛЕТ ОКБ А.Н. ТУПОЛЕВА: КАК ВСЕ НАЧИНАЛОСЬ
В Научно-мемориальном музее профессора Н.Е. Жуковского открылась выставка «100 лет на земле, воде и в небесах», посвященная старейшему отечественному авиационному конструкторскому...