Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
БРЕВНО — В ДЕЛО!
Примитивнейшее, казалось бы, орудие - каток. Однако во время строительства или при выполнении сельхозработ - вещь крайне нужная! Каток-трамбователь: 1 - рабочий орган (из бревна...
ПОСЛЕ ВЫКЛЕЙКИ — РАСТВОРИТЬ
Мечта начинающего моделиста — сделать изящный корпус из недорогих и доступных материалов при отсутствии дома добротной мастерской и сложного оборудования — может стать явью. Надо лишь...