ОТХОДОВ — МИНИМУМ

ОТХОДОВ — МИНИМУМНе каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.

Ю. ОРЛОВ

Рекомендуем почитать

  • НЕ ХУЖЕ АЛМАЗНОГОНЕ ХУЖЕ АЛМАЗНОГО
    Стеклорезы с твердосплавными роликами широко используются домашними мастерами. Но те, кто работает со стеклом часто, все же предпочитают алмазные. И дело не только в большей остроте и...
  • БЕРЁЗОВАЯ ЭТАЖЕРКАБЕРЁЗОВАЯ ЭТАЖЕРКА
    Этот предмет мебели я сделал по воспоминаниям из детства. Была в нашем доме этажерка из брусков-стоек с полками из сплочённых дощечек. А на полках - интересные книжки, подшивки журналов....
Тут можете оценить работу автора:

Оставьте комментарий