ОТХОДОВ — МИНИМУМ

ОТХОДОВ — МИНИМУМНе каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.

Ю. ОРЛОВ

Рекомендуем почитать

  • БАРОМЕТРЫБАРОМЕТРЫ
    Ежедневно мы пользуемся огромным количеством вещей и уже практически перестали их замечать. Но оказывается в производстве незначительных на первый взгляд вещей кроется масса...
  • ВЕШАЛКА ДЛЯ ТЮБИКОВВЕШАЛКА ДЛЯ ТЮБИКОВ
    Если на полочке перед зеркалом в ванной стало тесно, то выйти из положения вам помогут цветные пластмассовые бельевые прищепки. С их помощью можно подвесить на стене тюбики с зубной...
Тут можете оценить работу автора: