Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
СВЕРЛИЛЬНЫЙ ИЗ… ДОСОК
Общепринято, что дрель — главный инструмент домашних мастеров, любителей мастерить что-либо своими руками для дома, для семьи, а также основное средство механизации трудоемких процессов...
Автомат полива
Румынский журнал «Техниум» опубликовал схему простого автомата для полива растений в теплице или на окне в комнате. Работает он так. Когда земля влажная, сопротивление между щупами,...