Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
МАЛЕНЬКИЙ, ДА УДАЛЕНЬКИЙ
Вряд ли многим знакома марка этого самолета: Х-14а. А между тем это уже четырнадцатая конструкция талантливого самодеятельного авиастроителя из Бишкека Виктора Дмитриева. И все они — мал...
МИКРОМОПЕД «СОРОЧОНОК»
Двигатель Д6, передняя и задняя вилки взяты от велосипеда «Десна», руль и ведущая звездочка — от «Орленка», ведомая — от мотовелосипеда. В скорости «Сорочонок» не уступает мопеду «Рига-7»....