ОТХОДОВ — МИНИМУМ

ОТХОДОВ — МИНИМУМНе каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.

Ю. ОРЛОВ

Рекомендуем почитать

  • Крем ТКТХ: косметические процедуры без болезненных ощущенийКрем ТКТХ: косметические процедуры без болезненных ощущений
    Нет ничего удивительного в том, что процесс набивки татуировки или коррекции бровей при микоблейдинге довольно болезненный. Ведь мастер прокалывает кожу иглами, а любые, даже...
  • САНКИ НА РЕЗИНКЕСАНКИ НА РЕЗИНКЕ
    Чтобы веревка не мешала движению санок во время спуска с горы, предлагаю сделать ее убирающейся. Для этого к ее концам необходимо привязать два отрезка резинки и закрепить их в задней...