Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
ЛОПАТА-БУЛЬДОЗЕР
Не стоит допускать нарастания сугробов на дорожках, лучше очищать их сразу после снегопада, пока слой ещё небольшой и неуплотнившийся, пушистый, и с ним легко работать. Учитывая это,...
ФАВОРИТ ОТДЕЛКИ
Союз гипса и картона. В современных домах и в индивидуальном строительстве перегородки, подвесные потолки всё чаще выполняют из гипсокартона - этот материал универсален. Популярности его...