Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
ОШИПОВАННЫИ СТАНОК
Множество неприятностей доставляет перемещение станка по поверхности верстака во время работы. От этого можно избавиться, изготовив для каждого станочка подставку с четырьмя шипами, а в...
От чего зависит цена и состояние кузова бу авто Renault Clio?
Автомобиль Рено Клио бу - один из наиболее популярным на рынке подержанных машин. Связано это с привлекательной ценой и хорошими технико-эксплуатационными показателями. Но перед тем, как...