Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
АПЕННИНСКИЙ «КЕНТАВР»
Многим еще, наверное, памятно, что лет пять назад руководство российского Министерства Обороны всерьез подумывало о приобретении лицензии на производство итальянских колесных боевых...
ГЕРКОНОВАЯ ОХРАНА — ПРОСТО И ЭФФЕКТИВНО
Охранные системы - бурно развивающаяся область современной электроники. Опубликовано огромное количество всевозможных схем и конструкций, которые может сделать каждый, кто пару раз...
