Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1967-04
В НОМЕРЕ: Город мастеров (2); Большие проблемы маленьких конструкторов (5); Машины-памятники (6);
СВЕТ ВКЛЮЧАЕТСЯ АВТОМАТИЧЕСКИ
В квартире раздался звонок. И вот в потёмках прихожей вы ощупью отыскиваете выключатель освещения и лишь тогда открываете дверь. Примерно то же самое вы проделываете, входя в дом. А...