Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
ДЫРЯВАЯ ЛОПАТА
Вскапывание грядок - занятие простое, конечно, но порой чрезвычайно утомительное, сильно зависящее от состояния грунта и его влажности. В особо тяжелых случаях может выручить «специальная»...
ЛЕТЯЩАЯ НАД ВОДОЙ
Сегодня мы предлагаем вниманию судомоделистов необычный материал. Если большинство публикаций строилось на основе существующих разработок и было посвящено уже реализованным результатам...