Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
МАШИНКА ШТУКАТУРА
С развитием индустриальных методов строительства широко стали применяться детали полной заводской готовности. Однако все еще остается актуальной проблема механизации штукатурных и...
КАКАЯ У ВАС РЕАКЦИЯ?
Хорошая реакция — что это такое? Правильнее говорить «скорость реакции» — это время, которое проходит с момента поступления сигнала тревоги до момента принятия конкретных мер. Так,...