Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
ВОДОРОДНЫЕ БАТАЛИИ
В столице состоялся региональный этап чемпионата «Первый элемент» по радиоуправляемым автомобилям на водородном топливе. С каждым годом интерес к таким соревнованиям растет. По сравнению с...
СВЕРХУ УДОБНЕЕ!
Шлифовальную электрическую машинку обычно держат в руках, крепко прижимая ее к обрабатываемой поверхности. Однако иногда, при необходимости зачистить небольшие детали, гораздо удобнее...