Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
МИНИ-АТС СВОИМИ РУКАМИ
Часто бывает так, что при телефонизации небольшого офиса или дома ограничиваются установкой лишь одной, базовой «точки», а остальные аппараты используют, подключив их параллельно...
ДУЕТ? ПЕРЕСТАНЕТ
У плохо пригнанных или старых дверей, окон, форточек часто дует в щели там, где петли. В других местах можно было бы всякие уплотнители приспособить, а здесь? Однако выход есть и на...