Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
Микроавтомобиль «Турист»
Этот самодельный микроавтомобиль неизменно вызывает живейшее любопытство, когда появляется на улицах Тбилиси. Лауреат республиканского конкурса микроавтомобилей оригинальной конструкции...
НА МОТОЦИКЛЕ — КРУГЛЫЙ ГОД!
В мотоциклетном мире Иван Валентинович Ксенофонтов - личность известная. Он мастер спорта по автомототуризму, организатор и руководитель множества уникальных по сложности мотопутешествий,...