Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
ИЗ «ВОЛГИ» — МИКРОАВТОБУС
Знакомство с этой машиной состоялось на прошлогоднем смотре «Автоэкзотика» (фоторепортаж в № 11'2006 г.) — празднике самодельной и раритетной автомототранспортной техники, ставшем теперь...
Фонтан на солнечных панелях
В прошлом году мы с семьей соорудили небольшой садовый пруд из переработанного бетонного кольца. Пруд стал настоящей изюминкой нашего сада. Чтобы поддерживать воду в движении и насыщать...