Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
НЕ ХУЖЕ, ЧЕМ У ТУЛЯКОВ
Этот вездеход, используя чертежи тульского болотохода-трицикла, построили мой сын Олег Пономарев и его товарищ Николай Филатов. Рама, бензобак, сиденье использованы от мотоцикла «Восход»;...
ОТКИДНАЯ, НА ДВЕРИ
Дополнительная полка закрепленная на поворотных кронштейнах на внутренней стороне двери платяного шкафа или кладовки сможет не только увеличить количество хранимых вещей но и облегчит...