Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
СВЕТИТ… ПОЛКА
Приобрести в магазине настольную лампу, привлекательную и вместе с тем обеспечивающую достаточную освещенность поверхности письменного стола, довольно трудно. Идея совместить лампу с...
Без границ: как смотреть любимые передачи из Украины в Германии
Многие украинцы по воле случая оказались в Германии. Одни уехали, пытаясь наладить финансовое положение, другие спасались от военных действий, которые развернулись на территории нашей...