Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
Найти и исправить
Тому, кто хотя бы раз вводил в компьютер программу по опубликованным в журнале таблицам, хорошо известно, как трудно выполнить набор без ошибок. Но еще труднее обнаружить допущенную...
ВАШ ЭЛЕКТРОННЫЙ ПСИХОЛОГ
Набор электронных приборов, которые используют психологи, постоянно расширяется. Кроме «Полиграфа» («детектора лжи»), существуют другие устройства для тестирования психоэмоционального...