Своими руками

НАСТОЛЬНЫЙ ПРОБОЧНИК

11.02.2013

НАСТОЛЬНЫЙ ПРОБОЧНИК

В каждой семье делают заготовки на зиму: варенье, соленья, соки, сиропы. Случается так, что они застают хозяйку врасплох: то банок нет, то крышек, то не устраивает вместимость. Некоторые пытаются приспособить для этих целей импортные пластиковые бутылки емкостью 1,5 — 2 л. Слов нет, тара очень удобная. Если в содержимое бутылки добавлять консервант, то соки, сиропы, вина хранятся очень долго. Но стерилизовать такую тару весьма проблематично.
Однако за границей по-прежнему широко используют и стеклянные бутылки как емкостью 0,5 л, так и 0,33 л («евро-бутылки»), В них продают соки, пиво. Такие бутылки относительно дешевые, имеются во всех населенных пунктах и в достаточном количестве. Стеклянную бутылку можно хранить и в стоячем, и в лежачем положении (пирамидой). Удобно также воспользоваться ее самодельным содержимым: свежий сок будет употреблен сразу же после открытия бутылки, так как ее емкость невелика (хранить домашние консервы в открытом виде долго не рекомендуется).
 
Однако в широкой продаже нет пробок для таких бутылок (кронпробок). Мы предлагаем вторично использовать пробки, уже бывшие в употреблении (можно даже гнутые) — после соответствующей стерилизации. Если вы не накопили их за зиму, то спросите в ближайшем киоске или кафетерии. Для закупорки ими бутылок предлагаем изготовить несложное устройство. Его назначение — с усилием обжать по горлышку бутылки гофр на кронпробке — так называемую «юбочку». Это делается с помощью небольшой втулки-обжимки, которая насажена на рычаг. Втулка изготавливается из отрезка водопроводной трубы диаметром 3/4 дюйма и длиной 60 — 80 мм. Один конец ее изнутри стачивается на нет, а внутренний диаметр удачно совпадает с размерами кронпробки. Обжимкой пользуются в 2 — 3 приема, поворачивая бутылку вокруг оси. Бывает так, что кронпробка застревает в обжимке и поднимается вместе с нею. Чтобы этого не происходило, необходимо толкателем придерживать пробку. Толкатель представляет собой деревянный цилиндр, который легко входит в обжимку.
 
 детали устройства достаточно просты, их размеры не принципиальны: основание изготавливается из доски, стойка — из отрезка водопроводной трубы диаметром 1 /2 дюйма, в самом верху ее сделан пропил для хвостовика рычага и просверлено отверстие для его оси. Стойка крепится к основанию с помощью фланца, опорной пяты или иным подходящим способом. Размеры на чертеже показаны условно, так как виды бутылок разнятся. Приведенный пример рассчитан на бутылки типа «Чебурашка», у которых на горлышке имеется два венчика.
Приспособление для закупоривания бутылок
Приспособление для закупоривания бутылок:
 
1 — основание; 2 — фланец; 3 — стойка; 4 — рычаг (условно повернут по часовой стрелке); 5 — втулка-обжимка; 6 — ручка; 7 — толкатель.
 
 
Пользуются устройством следующим образом. Сначала накладывают пробку на бутылку, надавливают на рычаг одной рукой, а другой вставляют толкатель внутрь обжимки. Затем кронпробку придерживают толкателем, обжимку приподнимают и, поворачивая бутылку вокруг оси, повторяют операцию еще несколько раз. Закупоренную бутылку проверяют на герметичность, перевернув вверх дном на некоторое время.
 
Что можно хранить в такой таре? Ограничений почти нет: это и соки, и компоты, и сиропы, и даже домашнее пиво и вино.
 
Н. СМОЛИН,
г. Челябинск




Рекомендуем почитать
  • ДЕРЕВЕНСКОГО ПЛЕТНЯ РОДСТВЕННИКИ

    ДЕРЕВЕНСКОГО ПЛЕТНЯ РОДСТВЕННИКИ(Окончание. Начало см. здесь)

    Трудно (да, видимо, и невозможно) представить себе уклад жизни русского человека без корзин - этих поистине универсальных коробов, «ближайших родственников» деревенского плетня. Дошли они, как говорится, из глубины веков. Оттуда донесли и своё название. Ведь «корзити» - слово древнеславянское, означает: плести.
    А «живучими», неподвластными времени корзины оказались не только в силу простоты изготовления, доступности материала, возможности универсального их использования. Изделия эти легки, изящны и вместе с тем весьма практичны. К тому же обладают массой других, не менее ценных качеств.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.