СОЛНЕЧНАЯ СУШИЛКА

Для заготовки впрок фруктов уже несколько лет пользуюсь удобной сушилкой собственного изготовления. Рамная конструкция и вертикальное расположение позволяют разместить ее на солнечной стене садового домика, не занимая дополнительного места на участке.

Для сборки сушилки потребовались деревянные бруски 40X40 мм и 40X60 мм, асбоцементный лист 660Х1540 мм, лист оконного стекла 660X1540 мм, электрический нагревательный элемент (для пасмурных дней) и шарниры. Асбоцементный лист основания можно заменить фанерой или оргалитом. Из брусков собирают две рамы 1600X720 мм. Для придания им жесткости угловые соединения выполняются на шип. Раму-крышку из бруска 40X40 мм застекляют, а заднюю стенку основания зашивают листовым материалом.

По внутренней стороне левого бруска основания высверливают двадцать отверстий Ø 5 мм с отступом друг от друга на 60 мм, а в противоположный брусок на 20 мм выше отверстий забивают гвозди так, чтобы их шляпки немного выступали над поверхностью. Эти отверстия и гвозди необходимы для установки штырей с нанизанными дольками фруктов. Для штырей лучше использовать нержавеющую проволоку Ø 4 мм или стальную, покрытую водостойким лаком.

В нижнем и верхнем брусках крышки необходимо высверлить несколько сквозных отверстий для вентиляции. Чтобы исключить попадание внутрь насекомых, натягивают капроновую сетку.

Застекленная крышка сушилки крепится к основанию на петлях. В закрытом положении она фиксируется обычным дверным крючком.

Сушилка для фруктов:

1 — лист оконного стекла, 2 — брус (40X40 мм), 3 — вентиляционные отверстия (Ø 20 мм), 4 — нихромовая проволока, 5 — клеммы, 6 — шнур, 7 — асбоцементный лист нагревательного элемента, 8 — брус (40X60 мм), 9 — шпилька, 10 — отверстие (Ø 5 мм), 11 — стальные штыри, 12 — задняя стенка (асбоцементный лист), 13 — проушина, 14 — дверная петля.

Основные размеры сушилки.

В нижней части сушилки устанавливается вспомогательный электрический нагревательный элемент на 12 В, который легко изготовить самому. Понадобится асбоцементный лист 220X550 мм и нихромовая проволока Ø 0,6—0,8 мм.

Электрический нагревательный элемент:

1 — нихромовая проволока, 2 — асбоцементный лист, 3 — клеммы, 4 — крепежное отверстие.

Через высверленные в листе отверстия протягивают проволоку. Ее концы зажимают клеммами, к которым подводят провода источника питания. Если задняя стенка основания сушилки из фанеры или оргалита, то место установки нагревательного элемента необходимо изолировать дополнительным асбоцементным листом.

Собранная сушилка подвешивается с южной солнечной стороны строения. Возможна и автономная установка на вертикальной поворотной стойке для более полного использования солнечной энергии.

Для лучшего прогрева все внутренние поверхности сушилки желательно окрасить в черный цвет; наружные же надо защитить любым водостойким покрытием (паркетный лак, эмалевые краски и др.). Чтобы предохранить конструкцию от атмосферных осадков, над нею устанавливают легкий металлический козырек.

В. МЕЛЬНИКОВ, г. Арсеньев