Для заготовки впрок фруктов уже несколько лет пользуюсь удобной сушилкой собственного изготовления. Рамная конструкция и вертикальное расположение позволяют разместить ее на солнечной стене садового домика, не занимая дополнительного места на участке.
Для сборки сушилки потребовались деревянные бруски 40X40 мм и 40X60 мм, асбоцементный лист 660Х1540 мм, лист оконного стекла 660X1540 мм, электрический нагревательный элемент (для пасмурных дней) и шарниры. Асбоцементный лист основания можно заменить фанерой или оргалитом. Из брусков собирают две рамы 1600X720 мм. Для придания им жесткости угловые соединения выполняются на шип. Раму-крышку из бруска 40X40 мм застекляют, а заднюю стенку основания зашивают листовым материалом.
По внутренней стороне левого бруска основания высверливают двадцать отверстий Ø 5 мм с отступом друг от друга на 60 мм, а в противоположный брусок на 20 мм выше отверстий забивают гвозди так, чтобы их шляпки немного выступали над поверхностью. Эти отверстия и гвозди необходимы для установки штырей с нанизанными дольками фруктов. Для штырей лучше использовать нержавеющую проволоку Ø 4 мм или стальную, покрытую водостойким лаком.
В нижнем и верхнем брусках крышки необходимо высверлить несколько сквозных отверстий для вентиляции. Чтобы исключить попадание внутрь насекомых, натягивают капроновую сетку.
Застекленная крышка сушилки крепится к основанию на петлях. В закрытом положении она фиксируется обычным дверным крючком.