«Сік — домкратом» — так називався матеріал, опублікований у «Моделісті-конструкторі» №4 за 1998 рік. Мені сподобалися простота та нестандартність пропонованого в ньому технічного рішення.
Однак я віддаю перевагу замість домкрата користуватися спеціальним агрегатом достатньої для домашнього господарства продуктивності. Всі витрати на виготовлення такого механічного помічника окупаються досить швидко, а якість отримуваного соку не викликає жодних зауважень.
В основі саморобної соковижималки — ручний гвинтовий прес. Сировину, наприклад, подрібнені яблука, закладають у бак на поворотній рамі, що фіксується під час роботи. Більша частина віджиманого соку потрапляє в порожнину, яку від мезги відділяє перфорований піддон з сіткою, а менша проціджується через давильне коло з такою ж сіткою і по шлангу стікає в ємність (на рисунку не показана). Мезга залишається затиснутою між сітками і видаляється лише після зливу соку.
1 — поворотна рама (сталевий пруток 25×25); 2 — бак (нержавіюча сталь); 3 — ліва напіввісь з гайкою M16; 4 — ліва стійка (сталева труба 40x26x3); 5 — основа (сталева труба 35x35x3); 6 — сировина (подрібнені яблука); 7 — підкладка (дуб, розміри по місцю, 4 шт.); 8 — штуцер зі зливним шлангом; 9 — піддон (від кип’ятильника-титана, перфорований); 10 — фіксатор поворотної рами; 11 — сітка (2 шт.); 12 — сік; 13 — давильне коло з підшипником 98205; 14 — гайка ходового гвинта (від токарного верстата); 15 — накладка (сталева пластина 160x50x10, 2 шт.); 16 — ходовий гвинт (від токарного верстата); 17 — вороток; 18 — права рукоятка (сталева труба 31х3, L70); 19 — вісь правої рукоятки (сталевий пруток, L100)
Конструкція агрегату розрахована на скромні можливості домашньої майстерні і не вимагає токарних робіт. Потрібні лише зварювальний апарат (зроблений, наприклад, за розробкою, опублікованою в журналі «Моделіст-конструктор» № 1’97) та буквально підібрані в утильсировину матеріали, включаючи ходовий гвинт з гайкою.
Бак з піддоном бажано взяти готовими (скажімо, від списаного кип’ятильника-титана). Але можна зварити і з 3-мм листа нержавіючої сталі, якщо така знайдеться. А в якості давильного круга — пристосувати шестерню мотовила від списаного комбайна СК-4, трохи зрізавши наждаком гострі зубці та кромки. Упорний підшипник 98205, необхідний для зменшення зусиль при завинчуванні ходового гвинта соковижималки, можна взяти від автомобільної муфти зчеплення.
Поворотна рама зварюється зі сталевого прутка перерізом 25×25 мм. Основа агрегату теж зварна — зі сталевої труби квадратного перерізу. А стійки — з труби прямокутного перерізу.
Інші подробиці зрозумілі з рисунка. Єдине, що там відсутнє, це обмежувач перекидання ємності — приварна сталева пластина, положення та габарити якої визначаються в процесі виготовлення соковижималки.
К. ПАНАСЮК