Своими руками

ГАЗОВАЯ — КАК ЭЛЕКТРО

17.09.2014
ГАЗОВАЯ — КАК ЭЛЕКТРОКазалось бы, не так уж давно появился на наших кухнях «голубой огонек» — первый саратовский газ. Восторги, сопровождавшие вытеснение им дровяных плит, керосинок и примусов, со временем поутихли. Газ оказался далеко не идеальным топливом для бытовых плит. Выделение им при горении вредных веществ, постоянная опасность — а вдруг задует пламя сквозняком и помещение заполнится взрывоопасной смесью, — все это привело к тому, что газовые плиты стали постепенно вытесняться электрическими. Преимущества последних компенсируют даже то, что нагрев конфорки обходится несколько дороже.
 
А мне кажется, что сдавать газовую плиту в металлолом все-таки рано. Необходимо только избавить ее от некоторых недостатков. А это вполне возможно. Переделанная из обычной, газовая плита эксплуатируется на моей кухне больше двух лет и по безопасности практически ничем не отличается от электрической.
 
Идеальным выходом из положения стало полное разобщение пламени горелки (а следовательно, и продуктов сгорания) с окружающим воздухом. Посмотрите на рисунок 1: вся четырехконфорочная плита закрыта алюминиевым колпаком — квадратным ящиком с высотой стенок около 80 мм. Края колпака плотно охватывают борта поддона. Над каждой из горелок в колпаке имеется круглое отверстие, прикрытое рассекателем пламени — тонкостенной горелкой из жаростойкой стали. Воздух, необходимый для полного сгорания газа, подсасывается инжектором горелки и частично поступает через отверстия в поддоне. Нижняя поверхность рассекателя перфорирована, в пламени горелки она нагревается докрасна, что обеспечивает полное сгорание газовоздушной смеси внутри рассекателя. Накаленный рассекатель (а точнее, его наружная поверхность) контактирует с кастрюлей или сковородой, передает км тепло, вредные же газы по вертикальной трубе отводятся в дымоход (разумеется, если он есть в кухне) либо на улицу через оконный проем или стену. Для того чтобы продукты сгорания не проникали в помещение, рассекатель стыкуется с алюминиевым колпаком через теплоизоляционную прокладку. Чтобы зажечь газ, достаточно приподнять рассекатель, зажечь спичку и открыть кран.
 
Р и с. 1. Принципиальная схема газовой плиты
 
Рис. 1. Принципиальная схема газовой плиты:
 
1 — алюминиевый колпак, 2 — контактная поверхность рассекателя, 3 — труба отвода продуктов сгорания в дымоход, 4, 6 — отводные патрубки, 5 — задвижка, 7 — утилизатор-теплообменник.
 
Оборудованная таким образом газовая плита позволяет полностью отказаться от вытяжных зонтов, загромождающих столь необходимое на кухне место и к тому же плохо исполняющих возложенные на них «обязанности». Дело в том, что струи нагретого воздуха, поднимаясь от горелок, увлекают за собой большое количество чистого воздуха кухни и смешиваются с ним. Вследствие же значительного объема смесь не имеет возможности пройти через канал дымохода. Это приводит к тому, что большая часть продуктов сгорания, в конце концов оказывается в кухне. Зимой же отсос воздуха из помещения требует притока соответствующего количества воздуха извне (с улицы), что ведет к охлаждению помещения.
 
Оборудовав таким образом свою плиту, я обратил внимание, что температура отводимых в дымоход газов достаточно высока. Мне подумалось, что выбрасывать столь ценное тепло (естественно, зимой) по меньшей мере нецелесообразно. А что, если его утилизировать? Из тонкого листового металла сделал простейший теплообменник — ящик с габаритами 200X800X800 мм, теперь отходящие газы, прежде чем уйти в дымоход, нагревают утилизатор, а тот — воздух в доме.
 
Н. БЕЗБОРОДОВ, г. Долгопрудный, Московская область




Рекомендуем почитать
  • СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА... ИЗ ВЕДРА

    СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА... ИЗ ВЕДРАКогда у меня родился второй ребенок, перед нами вновь возникла проблема стирки пеленок, распашонок и ползунков. Стирать руками? Долго и нудно. Стирать в большой стиральной машине? Это совсем не выгодно — ни по расходу стирального порошка, ни по расходу воды и электроэнергии... Да и времени на большой машине приходится затрачивать достаточно много. Можно, конечно, приобрести маленькую, типа «Малютка» или «Фея», но сейчас не то что машину, ведро купить сложно.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.