При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НЕ ТОЛЬКО ДЕКОРАТИВНАЯ
Здесь, как говорится, и делать нечего: собрал на гвоздиках решетку из гладко отшлифованных шкуркой тонких реек — и уже красиво. А если в перекрестия прибить еще и деревянные бляшки —...
КРЕСЛО С СЕКРЕТОМ
Прочное, надёжное, устойчивое, оно производит впечатление крепко сбитого неразъёмного монолита. Но стоит лишь чуть-чуть надавить навстречу друг другу верхние поперечины боковин сиденья...