При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
«ПЛЕЧИКИ» ДЛЯ ЦВЕТОВ
Красивые с высокими стеблями цветы на дачном участке подвержены опасности быть сломанными ветром. Помочь им можно простейшей опорой. Согните отрезки стальной проволоки сечением 2—3 мм,...
ПРИХОЖАЯ-ГАРНИТУР
Предлагаемый набор мебели для прихожей хотя и изготовлен в домашних условиях, но вполне отвечает современным требованиям мебельного дизайна, создает комфорт и уют в жилище. Гарнитур...
