При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПНЕВМОХОД-ТРАНСФОРМЕР
Когда-то на телевидении была популярная передача «Это вы можете», в которой умельцы рассказывали о созданных ими конструкциях. Пожалуй, в ней впервые и появилась информация о пневмоходах....
ТРАКТОР ДЛЯ ФЕРМЕРА
Только благодаря публикациям вашего журнала я отважился на постройку своей первой самоделки — микротрактора. На него ушло три месяца. Двигатель УД-2, коробка перемены передач от списанного...