При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
АЭРОБУЕР
Сегодня мы расскажем, как на базе мопеда или скутера (а точнее - их основных узлов) сделать не слишком сложный аэробуер - транспортное средство, приводимое в движение воздушным винтом....
Керамический гриль
Когда заходит речь о барбекю нам не до шуток, мы хотим, чтобы гамбургеры равномерно прожаривались и не становились сухими. На выручку приходит кермамический гриль. Гриль с керамическим...