При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СКВОЗЬ ОГОНЬ И ПУРГУ
Начало нынешнего века подарило человечеству множество изобретений. Ошеломленные гигантскими темпами технического прогресса, люди не успели еще привыкнуть к новомодному термину...
ТРЕТЬЕ ВОЗРОЖДЕНИЕ
Автомобиль FIАТ-500 выпуска 2007 года. Легенда о птице Феникс, сжигавшей себя в старости и возрождавшейся из пепла в обновлённом виде, возникла в стародавние времена, однако она как...