При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
БЕЛОЕ «МАСЛО» ЗАСТРОЙЩИКА
Рождённая в огне. Как невозможно представить хорошую кашу без масла, так и качественный строительный раствор — без извести. Это широко распространённое вяжущее находит широкое применение...
ДЫРЯВАЯ ЛОПАТА
Вскапывание грядок - занятие простое, конечно, но порой чрезвычайно утомительное, сильно зависящее от состояния грунта и его влажности. В особо тяжелых случаях может выручить «специальная»...