При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
РУЛОН НА ПЬЕДЕСТАЛЕ
У каждой хозяйки в кухонном арсенале есть рулоны салфеточной бумаги или фольги. Но пользоваться ими да и хранить их без специального приспособления не очень удобно. Сделайте простую...
СТЫК БУДЕТ ИДЕАЛЬНЫЙ
При проведении столярных работ, особенно при изготовлении панельной мебели, одна из наиболее часто встречающихся и неудобных операций — соединение стенок встык. Необходимо строго выдержать...