При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Двенадцать заповедей автосамодельщика
Ряды энтузиастов самодеятельного автомобилестроения растут год от года. И нередко в адрес редакции от них поступают просьбы: расскажите, как подойти к проектированию автомобиля, с чего...
«МОЛОДЫЕ СТАРИКИ»
...Внушительные, но изящные силуэты японских линейных крейсеров «Конго» и «Хиуга» прекрасно смотрелись на фоне темно-синей воды Тихого океана и голубого сентябрьского неба. По сигналу...