При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПРЯМЫЕ НАСЛЕДНИКИ ПО ИМЕНИ
Немцы перешли к бортовому бронированию своих лёгких крейсеров практически одновременно с будущим противником — англичанами. Длинная череда германских бронепалубников завершилась в 1910...
«КРЕСТИКИ-НОЛИКИ»
Не раз встречал в журналах разные версии игры «крестики-нолики»: от простейших до электрических и даже электронных. Но как-то не придавал этим разработкам особого значения, пока не...