При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СОВЕТ ДЛЯ ДЖЕНТЛЬМЕНОВ
Если вы любите носить шляпы, то, наверное, следует позаботиться и о способе их хранения, обеспечивающем безупречную форму. Один из таких вариантов — сделать для вашего головного убора...
«РЫЧАГ» ДЛЯ ЗВУКА
Если бы великого ученого древности Архимеда (доведись ему вдруг очутиться в нашем веке) попросили создать электрический усилитель звука, то он скорее всего стал бы разрабатывать аналог......