При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВНОВЬ ОБ ЛДС
«Проблемы люминесцентной лампы» — так назывался материал, опубликованный в № 2’78. Приведенная там схема, позволяющая бесстартерно включать ЛДС в сеть, мне понравилась. Единственный у нее...
Принцип работы сепаратора для дизельного топлива
Сепаратор для дизельного топлива позволяет снизить содержание всех наиболее распространенных загрязнителей до безопасной допустимой концентрации. Улучшение эксплуатационных характеристик и...