При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ТЕЛЕОБЪЕКТИВ… ИЗ ВИДОИСКАТЕЛЯ
Листая старые подшивки «М-К», нашел статью П. Дикарева «Простейшая телеприставка». Приблизительно такую же сделал в свое время и я, только использовал другие составляющие. Как основание я...
ТРУБА ДЛЯ ГАЗОВОГО КОТЛА
«Сапожник без сапог» — эта старая русская поговорка актуальна в нашей стране до сей поры. Вся Европа давно уже пользуется российским газом, а в дома населения даже газодобывающих...