При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СВЕТ В ВАГОННОМ ОКОШКЕ
Многие модели пассажирских вагонов, выпускаемые известными фирмами-производителями, оборудованы электроосвещением. Как правило, внутри установлены миниатюрные лампы накаливания, или...
САМОДВИЖУЩИЕСЯ ПУШКИ СОВЕТСКОЙ АРМИИ
ОРУДИЕ СД-44 Опыт Великой Отечественной войны показал, что при отсутствии самоходной артиллерии на поле боя нередко возникали ситуации, когда тяжелые артиллерийские орудия на поле боя...