При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
«ПРОТИВНИК ОБНАРУЖЕН!..»
Однопоплавковый биплан фирмы Кертисс SOC «Сигал», поступивший на вооружение ВМС США в 1935 году, стал основным американским катапультным самолетом второй половины 30-х годов. Строился он в...
ПЫЛЕСОС-ПРАЧКА
Пылесос — большой домашний работяга: помимо своих основных обязанностей, он может белить потолки, красить автомобили, опрыскивать цветы. Однако его можно «обучить» еще одной профессии,...