При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЕЩЕ ОБ ЭКСЦЕНТРИКАХ
Продолжаем тему, поднятую в статье «Торсионная с эксцентриком» в № 8 нашего журнала за 1998 год. В современной технике широко используются термины, заимствованные из самой природы:...
ЗАБОРЫ
Временные ограждения используются зачастую при резервировании мест для парковки, либо временных проездных ограничений. Монтаж ограждений такого типа нередко решает все затруднения...