При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
«ЗМЕЙ ГОРЫНЫЧ» РОБЕРТО БАРТИНИ
С середины 1950-х годов в СССР начался процесс формирования противолодочной авиации - нового рода сил флота, предназначенного специально для действий против субмарин вероятного противника....
ТИХИЕ СТЕКЛА
Нередко стекла в книжном шкафу или серванте противно дребезжат. Чем только их не пытаются зафиксировать: бумажными пробками, резиновыми вставками, обрезками ластика... Но это варианты до...