При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
КАЗАРМА ДЛЯ ОЛОВЯННОГО ВОЙСКА
Вряд ли найдется мальчишка, у которого не было хотя бы небольшой «армии» миниатюрных солдатиков. Со временем юный «полководец» вырастает, а его «воины» оказываются переданными по...
МАЛОЛИТРАЖКА С ХАРАКТЕРОМ ВЕЗДЕХОДА
Полноприводной вездеход «Джисса» — новая страница в техническом творчестве Василия Алексеевича СВЕРБИЛЯ, самодеятельного конструктора из станицы Зеленчукская, что в Карачаево-Черкесской...