При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПОБЕДНАЯ ТРАССА ЯНА ТИЛЬКА
Впервые увидев гонку на автомобилях «багги», я невольно вспомнил фронтовой эпизод: по проселочной дороге, изуродованной бомбами и снарядами, мчалась полуторка. Дорога простреливалась...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2022-12
Опубликован журнал МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР №12 за 2022г. Все материалы уже доступны на сайте. Усаживайтесь поудобнее и приятного просмотра. В НОМЕРЕ: Творчество читателей «М-К» С....