При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
С КОМПОЗИТАМИ НА «ТЫ»
Сегодняшнего спортсмена-моделиста не удивишь стекло-, угле-, органопластиками, их различными комбинациями друг с другом и традиционными деревом и металлом. Но простое включение в...
СИНТЕЗАТОР ИГРОВЫХ СИТУАЦИЙ
Многочисленные поклонники игровых программ знают, как нелегко одолеть компьютерного «каратиста», «боксера» или «мастера кунг-фу». Электроника ведь действует молниеносно, предельно точно. И...