При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ГОРЕЛКА
Такое название этому полезному инструменту дано не случайно. Голубому язычку его пламени доступна самая разнообразная работа: пайка твердыми припоями и латунью, расплавление небольших...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1992-05
В НОМЕРЕ: Общественное КБ «М-К»: Е.Феофилактов. Не коляска, а мотокресло (2). Предлагает «Эврика»: Всесезонный вездеход «4X4» (7). В мире моделей: В.Феоктистов. Псевдореактивные...