При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СКРЕБКОВЫЙ — НА САНКАХ
Конструкторы аэросаней нередко используют такой тормоз — он называется скребковый и представляет собой какой-либо рычаг, заглубляемый в наст. Подобное устройство пригодится и на обычных...
АВТОМОБИЛЬ БЕЗ РУЛЯ
Как-то попалось нам описание шестиколесного вездехода «джигер». Основные узлы его были предельно просты. Отсутствовали коробка передач, карданный вал, задний мост — эти, в общем-то,...