При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СТОП: УТЕЧКА ИНФОРМАЦИИ
В наши дни, когда информация становится «ходовым» товаром, компьютерные данные приходится защищать от так называемого несанкционированного доступа. В первую очередь — уберегать ценные...
ПОДТЯНЕТ КЛИН
При сборке на клею деревянных конструкций — будь то рама картины или мебель — часто пользуются методом обвязки склеиваемых деталей шнуром. Однако при этом трудно добиться максимального...