При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Слагаемые цифрового прибора
Любое цифровое устройство, простое или сложное, всегда выполняет три основные функции: обработку, преобразование информации и вывод ее в удобной для пользователя форме. Возьмите, к...
ПАЛОЧКА-«ВОРОНКА»
Когда необходимо перелить жидкость в пузырек с узким горлом, всегда пользуюсь старым надежным и неоднократно проверенным способом: вставляю в отверстие тонкую папочку или проволоку...