При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
АВТОБУСЫ СОВЕТСКИХ ГОРОДОВ
В середине 1920-х годов некоторое оживление экономики, вызванное развертыванием НЭПа, позволило направить средства на нужды автомобильного транспорта, развитие которого для страны было...
СВЕРЛИТ… ТРУБКА
Когда мне требуется просверлить отверстие в стекле, я пользуюсь таким способом. В патрон сверлильного станка зажимаю медную трубку длиной 100 мм (диаметр ее подбираю в зависимости от того,...