При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
В ПОИСКАХ КОМФОРТА
(Из опыта работы в Windows 9х). В предлагаемом материале намеренно не рассматриваются вопросы, связанные с инсталляцией самой ОС и принципами типовых взаимоотношений с ней — ведь об...
ТРАКТОР ИЗ АВТОМОБИЛЕЙ
Спасибо за любимый журнал, который выписываю и храню с 1976 года. Многие статьи и советы из него помогали в конструировании самодельной техники или усовершенствовании серийной. Последняя...