При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1976-02
СОДЕРЖАНИЕ: XXV съезду КПСС - трудовые подарки: В.Мишин. Компас «Электрона» - качество (1). Техника пятилетки: И.Боечин. Путь к «Арктике» (3). ВДНХ - школа новаторства: Больше и...
ЗАСЛОН СКВОЗНЯКУ
Один из способов борьбы со сквозниками в современной квартире заключается в установке резинового дверного уплотнителя, имеющегося в продаже в хозяйственных магазинах. Но вот незадача:...