При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВЕШАЛКА ДЛЯ ЛЫЖ
Где в городской квартире хранить лыжи? Можно разместить их на лоджии или, если таковой нет, где-нибудь в уголке в прихожей. Но это не эстетично, да и неудобно, поскольку «склад...
Инкубатор для вашего хозяйства
С развитием в нашей стране кооперативов постоянно растет число желающих приложить свои знания и умения в сельскохозяйственной сфере, например, в создании пасеки, выращивании кроликов или...