При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ОТ СХЕМАТИЧКИ — К ЧЕМПИОНСКОЙ
Развитие становящегося все более популярным класса авиамоделей-планеров уменьшенных размерений уже традиционно связывается с ростом их сложности и повышением удлинения их крыльев....
Шестерня с коронкой
Из какого бы материала ни получали зубчатое колесо — до сих пор, независимо от технологии образования зубьев, оно было в основном монолитным, цельным. А новаторы научно-производственного...