При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПОРАЗИТЕЛЬНАЯ НЕДАЛЬНОВИДНОСТЬ
(Окончание, начало см. № 9'94) В 1921 году пять французских фирм получили предложение разработать на конкурсной основе проект нового тяжелого танка сопровождения пехоты, вооружение...
ЛАЗЕРНЫЙ ПОМОЩНИК
Являясь давним читателем Вашего журнала, много интересного в нем прочитал. Вот, наконец, решил написать и сам: может, кому-то пригодится и мой опыт строительства. Суть его в следующем....