При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЧУДО-ВЕЛОСИПЕД
...Однажды мимо дома, в котором расположена наша редакция, ехал пожилой человек на весьма странном велосипеде — с колесиками от детского самоката. Передняя вилка у этой машины была сзади,...
УРАЛЬСКИЕ НОВОБРАНЦЫ
В последнее время из-за опасения санкций большинство отечественных автомобильных предприятий приостановило разработку новой военной техники. Из крупных заводов сегодня работы в данном...