При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Як-11: КРЫЛАТАЯ ПАРТА
Основными самолетами для обучения летчиков в годы Великой Отечественной войны были У-2 (По-2) и вырабатывающие свой ресурс УТИ-4. Двухместные вывозные истребители Я-7В, Як-9В и Ла-7УТИ в...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1993-06
В НОМЕРЕ: Малая механизация: С.Ларкин. Витамины растут на балконе (2). Все для дачи: Рейки есть - не надо досок (4). Вокруг вашего объектива: И.Ковлер. Камера-кругорама (5)....