При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Машины трех стихий
В течение многих лет выписываю журнал «Моделист-конструктор». Все подшивки бережно храню и при необходимости черпаю в них нужную информацию. Любовь к технике привил мне отец, занимавшийся...
ДВУХКОЛЕСНАЯ… СКАМЕЙКА
Две широкие доски и два старых тележных колеса — вот и все, что потребуется для изготовления необычной садово-дачной скамейки. Доски прибиваются к деревянным спицам колес, а устойчивость...