При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НАПРАСНЫЕ СТАРАНИЯ
Условия подписанного в 1919 году в Версале мирного договора, завершившего Первую мировую войну, для германского флота оказались сокрушительными. Победители, и прежде всего англичане,...
«ГРОВЕР» ИЗ… ПАКЕТА
Если нужно законтрить резьбовое соединение, а под руками, как назло, нет «гровера» - разрезной шайбы,— то ее можно с успехом заменить полоской от полиэтиленового пакета. Навитая на винт...