При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
БЕЛЬЕВЫЕ ПРИЩЕПКИ
Первые бельевые прищепки были изобретены шейкерами в начале XIX века это был кусок дерева цилиндрической формы с вертикальным надрезом посередине в 1853 году американский изобретатель...
«ЭКИПАЖ» ДЛЯ ДВОИХ
Рождение близнецов — радостное событие, что и говорить. Однако со временем оно осложняется некоторыми проблемами. Например, малыши подросли — им нужна двухместная прогулочная коляска....