При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УГОЛОК С… ВОДОПАДОМ
Помимо традиционных садово-огородных хлопот дачники все больше склоняются сегодня к использованию своих участков преимущественно для спокойного отдыха, общения с друзьями и природой....
ТАБУРЕТ-СТРЕМЯНКА
Предлагаемая конструкция (ее можно назвать двухэтажным табуретом, табуретом-стремянкой) очень практична, проста в изготовлении и может найти применение как в дачном домике, так и в...