При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ТАЙМЕРНАЯ МОДЕЛЬ «ЛЕБЕДЬ ОВ-02»
Этой публикацией мы открываем в нашем журнале описание лучших моделей соревнований «Эксперимент-78». Надеемся, что наши читатели, используя эти материалы, подготовят интересные модели к...
ЦИРКУЛЬ-РЕЗЕЦ
Аккуратно вырезать идеально круглую заготовку из плотного картона или тонкой резины с помощью ножниц очень сложно. Помочь в этой работе может обычный школьный циркуль. Установите в него...