При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ДРЕЛЬ МЕНЯЕТ ОБОРОТЫ
Ручная сверлильная электрическая машина (или электродрель) есть у многих домашних мастеров. Но ее возможности станут шире, если ее снабдить регулятором частоты вращения. В этом случае...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1967-09
В НОМЕРЕ: СТТМ финиширует (1); Р.Ефремов. Первые итоги (2); Л.Жукова. Ни минуты на праздность (4);