При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СВЕЧА-ЭКСПРОМТ
Потребовался продолжительный прогрев мелкой детали, но чем? Спичками? Не напасёшься, да и неудобно, а свечки под рукой не оказалось. Выручила, как всегда в таких случаях, смекалка. На...
МИНИ-ПАРНИК
Маленькая переносная тепличка пригодится для выращивания рассады, защиты всходов молодых растений от сюрпризов погоды и других неблагоприятных воздействий внешней среды. По сути, это ящик...