При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
KI-46
Одной из немногих стран, которая уделяла большое внимание стратегической авиаразведке до Второй мировой войны, была Япония. Огромные пространства Китая, где уже шла война, и Тихого океана,...
«УРАЛЕЦ» — АЭРОВЕЗДЕХОД
Конструируя «Уралец», я старался совместить в этой машине преимущества аэросаней и автомобилей. Она предназначалась для охотникоз, рыбаков, туристов, для любителей путешествий. Машина...