При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ
Стенка-стеллаж пригодится в первую очередь тем, кто только что въехал в новую квартиру, а обстановкой еще не обзавелся: сделать такую «этажерку» можно за пару выходных и использовать затем...
ЭЛЕКТРОВЕЗДЕХОД «ВОСХОД», ИЛИ КАК УБЕЖАТЬ ОТ СУЕТЫ ГОРОДОВ
+Видео. Что может быть лучше в нашей жизни, полной суеты и вечных забегов наперегонки со временем, чем встреча с дикой, спокойной природой? Лишь в те редкие моменты, когда это удается,...