При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ИЛЬЮШИН Ил-2
В январе 1938 года авиаконструктор С.В.Ильюшин, работавший в ту пору начальником Главного управления опытного самолетостроения Наркомата обороны, обратился в правительство с предложением...
ХИТРЫЙ БОЛТ
При выполнении различных строительно-монтажных работ зачастую возникает необходимость в установке и креплении на стеновых панелях достаточно крупных и тяжелых изделий, приборов и иных...