При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УБИЙЦА CORVETTE
Легендарный 2-местный кабриолет AC Cobra является самым известным спортивным автомобилем мира, к которому со временем перешли и лавры одного из долгожителей планеты, выпускающегося уже...
ВЕРАНДА ДЛЯ ЛЕТА И ЗИМЫ
Пришло время, когда удобства в деревенском доме перестали удовлетворять их хозяев. После генеральной реконструкции дома решили обновить и веранду, причем задумано было оборудовать под...