При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ТАНДЕМ ПЕРЕХОДНИКОВ
О переходниках со встроенными в них полупроводниковыми диодами, стоящими на страже долговечности электроламп, «Моделист-конструктор» уже сообщал своим читателям (см., в частности, № 6 за...
ГЛИССЕР-КОМПРОМИСС, ИЛИ РЕЗЕРВЫ ТРАДИЦИОННОЙ СХЕМЫ
Какой быть новой модели? Такой вопрос с неумолимым постоянством возникает перед каждым спортсменом, маститым и совсем юным, сразу же после окончания сезона. Этап выбора схемы очередного...