При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
САМ СЕБЕ КОПЕР
Хочу поделиться с читателями журнала своим способом углубления труб для водяной колонки-насоса и установки столбиков ограждения на дачном участке. С помощью несложного приспособления,...
С ВЕЛОСИПЕДА — НА ПЫЛЕСОС
В почте «Клуба домашних мастеров» нет-нет да и окажутся схожие советы разных читателей. Вот и на этот раз В. Агапов из Приволжска и В.Никулин из Кировоградсной области одинаново решили...