При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СТРУГ (Складная, Туристско-Рыболовная, Универсальная, Гребная лодка)
Задался я однажды целью, создать транспортабельную, легкую, быстро-складывающуюся лодку, которая, к тому же, была бы устойчивой и быстроходной на воде. И сделал такую! Назвал ее СТРУГ, что...
ВМЕСТО АКВАРЕЛИ
Не спешите выбрасывать пластмассовую упаковку от использованных акварельных красок. Ее можно использовать для хранения мелких деталей. Л. МАЛАМУЖ, г....