При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
«ПИГМЕЙ», «СИРЕНА», «ТРИТОН» СДЕЛАНО В СССР
В 1921 - 1939 годах в Ленинграде действовало Особое техническое бюро по военным изобретениям (ОстехБюро), его возглавлял инженер В.И.Бекаури. В 1934 году в 1-м отделе ОстехБюро была...
Фотопленка одноступенного процесса (Полароиды)
Изобретенная в середине 20-го века пленка одноступенного процесса заставила фотографические образы появляться мгновенно, точнее почти мгновенно. Фотография появлялась в течение нескольких...