При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СТОЛ-ПОЛКА
Такую необычную форму стола освоила одна немецкая мебельная фирма. Оригинальность конструкции заключается в том, что столешница своим тыльным краем переходит... в полку. Это открывает...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2003-10
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: А.Покровский. Мини-байк школьника (2). Малая механизация: М.Поваляев. Пристенный... погреб (4); Е.Евсиков. Не рычагом, а выключателем...