При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
САДОВЫЙ ДОМ-ШАЛАШ
Садовый домик, спроектированный по схеме «шалаш», отличается от традиционных построек тем, что у него нет стен: их заменяет увеличенная крыша, под нею и располагаются все жилые помещения....
ЭЛЕКТРОННЫЕ БАРАБАНЫ (Окончание. Начало в №2’96 г.)
Ударная установка состоит из трех основных частей: четырех барабанов, стойки, за основу которой была взята конструкция промышленного производства (завода КИНАП, г. Киев), дополненная...