При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВЫРУЧИТ ШАЙБА
Мой внук для участия в конкурсе «Изготовление поделок» по предмету «Технология» сделал модель-копию автомобиля по материалам журнала «Моделист-конструктор» и попросил меня покрасить ее....
ЗЕРКАЛЬЦЕ ДЛЯ ПТИЧЕК
Во второй половине лета пернатые защитники садов и огородов из наших верных друзей превращаются в злостных вредителей, нанося немалый урон урожаю плодов и ягод. Наиболее простым...