При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗВУКОВОЙ КОНТРОЛЕР
У никель-кадмиевых аккумуляторов срок службы составляет 100—200 циклов заряда-разряда. Разряд ниже 1В на один элемент приводит к резкому сокращению длительности работы батареи. Как же...
ПРИЩЕПКА-ФИКСАТОР
Повесив брюки на перекладину плечиков, нельзя быть уверенным, что они не сползут, поскольку всегда находятся в состоянии какого-то «неустойчивого равновесия». Чтобы этого не случилось,...