При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
КОГДА НЕ ХВАТАЕТ РУК
для переноски больших кусков фанеры, стекла шифера или других листовых материалов воспользуйтесь приспособлением, сделанным из капроновой ленты, проволочной ручки и широкого, плоского...
«ГОРЯЧИЙ» КАРАНДАШ
Небольшая раскаленная спираль, питаемая электрическим током, в искусных руках превращается в своеобразный карандаш, которым выжигают на дереве различные изображения. Это...