При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗАЩИТА ДЛЯ НОГ
Ступням ног, когда копаешь землю, будет не так дискомфортно, если на плечики лопаты натянуть обрезки резинового или пластикового садового шланга....
САМОДЕЛКА ЛУЧШЕ
«Труднейшему испытанию подвергли мы недавно вездеходную технику, изготовленную своими руками: организовали четырехдневный пробег в очень сложных погодных и дорожных условиях. В пробеге нас...