При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2006-05
В НОМЕРЕ: Малая механизация: С.Горячев. Неразлучная пара (2). Общественное конструкторское бюро: В.Станотин. Парта картингиста (8). Мебель - своими руками: Б.Владимиров. Полки без...
МАЛ, ДА УДАЛ
Многоцелевой истребитель F-5E. После окончания Второй мировой войны США претендовали, и не без оснований, на роль мирового лидера, в частности, и в авиации. Лидерство обязывало оказывать...