При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МИКРОТОКАРНЫЙ
Этот миниатюрный станок наверняка пришелся бы по душе сказочному герою повести Лескова. С ним изготовление гвоздей для блошиных подков пошло бы не в пример быстрее! Впрочем, это шутка, а...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1983-11
СОДЕРЖАНИЕ: Организатору технического творчества: П.Маева. Забота - общая (1). Конструктору - в досье: Н.Гулиа. Транспорт, уходящий в будущее (4). Малая механизация: И.Саварбаев....