При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Словно птичья лапа
Цистерны цистернами, а «классическая» железная бочка и сегодня едва ли не основная тара для перевозки самых различных жидкостей. Как дешевая и прочная емкость сна, что и говорить, очень...
НАКАТКА? НАПИЛЬНИКОМ!
При изготовлении моделей или устройств, содержащих часто отвинчиваемые детали, нередко возникает необходимость выполнить накатку (рифление) наружных поверхностей гаек или головок винтов. С...