При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗА РУЛЕМ ВЕЛОПЛУГА
Для многих самодеятельных конструкторов одним из наиболее сложных для изготовления элементов является рама. На ней крепятся основные агрегаты, она определяет прочность и габариты будущей...
НЕСГИБАЕМАЯ ШАХМАТНАЯ…
Я очень люблю играть в шахматы, и представляете, как бывает обидно, если доска в самый интересный момент сложится — ну, например, при переноске ее с одного стола из другой. У меня было...