При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗЕЛЕНАЯ «ПАРИКМАХЕРСКАЯ»
Этих ребят многое объединяет. Все они живут в Серпуховском районе, родители их — труженики сельского хозяйства. Но главное — все они занимаются в кружке технического творчества районного...
ЦВЕТНИК В ДОМЕ
Когда в доме потребовалась подставка для цветов, хотел просто купить её, но, посетив несколько магазинов, ничего подходящего не нашёл. Поэтому решил взяться за дело сам. Представляю своё...