При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПРАЗДНИК НА РЕЛЬСАХ
У вас была в детстве игрушечная железная дорога? В эпоху СССР самым шиком среди мальчишек той поры считалось иметь чудесный набор производства ГДР с колеей на 9 или 16 мм. Впрочем,...
ЛЕСЕНКА ГВОЗДОДЕРА
Нет ничего проще работы гвоздодером. Однако при этом желательно бы гвоздь не погнуть, вытаскивая. Особенно если он длиннее 60 мм. Обычно начинают подкладывать под гвоздодер дощечки...