При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПЕРВАЯ СТУПЕНЬКА В ПРОФЕССИЮ
Впервые я увидел этот необычный ракетоплан в 2007 году на чемпионате России в Орле. На стартах моделей класса S4А моё внимание привлёк полёт ракетного планера контейнерного типа. Из...
КРОВАТЬ: НЕ СКЛАДНАЯ, А ОТКИДНАЯ
Ваш журнал уже не раз публиковал различные варианты складных и откидных кроватей. Хочу предложить свой вариант. Не скрою, что взяться за инструмент меня заставили наступивший сначала...