При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НЕ ЗАМАРАВ РУКИ
Кто окрашивал стены или потолок малярным валиком, тот знает, как пачкаются при этом руки. Нехитрое приспособление, состоящее из полиэтиленового пакета, зажатого между пробкой и частью...
PORSCHE 911 SPEEDSTER
Дебютировав на Франкфуртском автосалоне 1963 года, PORSCHE 911 (первоначальное обозначение — «901») в течение тридцати лет остается «бестселлером», несмотря на высокую цену и появление...