При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НЕБЕСНЫЙ ЭЛЕКТРОЛЕТ
Одним из самых интересных и перспективных летательных аппаратов фестиваля «Небо: теория и практика» стал сверхлегкий электросамолет Efly-2. Его создатели Алексей Сычёв, ведущий инженер...
С АЭРОПРИВОДОМ — СКОРОСТНАЯ КОРДОВАЯ
Сегодня мы предлагаем вниманию юных судомоделистов довольно необычную разработку кордовой скоростной модели с азроприводом. Новизна конструкции — в непривычном подходе к проектированию....