При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
«МУРАВЕЙ»-ТЯЖЕЛОВОЗ
Мой «Муравей» при собственной массе 600 кг буксирует прицеп до 1 т груза. По проходимости не уступает «Ниве». Двигатель — «ИЖ-Планета»; кузов самодельный; скорость — до 55...
Подводный автомат-чистильщик бассейнов
Вы думаете, что нырнуть в воду безопасно? Но вспомните, что до вас в ней плавали сотни людей. В среднем каждый пловец оставляет в воде 3 грамма органической материи – это отмершие частички...