При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВЫРУЧИТ ПРОБКА
Фотолюбители знают, что проявка пленки в фотобачке происходит быстрее и более качественно, если улитку с пленкой периодически прокручивать. Однако выглядывающая из бачка ручка улитки...
ДВЕ «ВЯТКИ» — И АВТОМОБИЛЬ!
«МАРШ» - микроавтомобиль, разработанный школьниками,— так назвали одну из своих последних конструкций юные «сотрудники» лаборатории экспериментального моделирования КЮТ СО АН...