При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
АМФИБИИ ВТОРОЙ МИРОВОЙ
ЯПОНИЯ: «КА-ТСУ» - ГУСЕНИЧНЫЙ ТОРПЕДОНОСЕЦ МИКАДО Шел 1944 год... Япония, так удачно начавшая войну на Тихом океане, постепенно теряла свои позиции. Американцы, разгромив основные...
МАСТЕР 43-го МАСШТАБА
Любая масштабная модель - это не только уменьшенная копия реального прототипа, но и предмет декоративно-прикладного творчества. А бывает, что это и объект настоящего искусства, достойный...