При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2003-07
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: Х.Неизвестнов. Ял-универсал (2); С.Лусте. Мопед на любой возраст (6). Малая механизация: А.Нарватов. Опрыскивать? Диском! (8);...
НАВЕСКА-«АВТОМАТ»
Обычно, чтобы укрепить шкафы на стеке, мы Сверлим горизонтальные отверстия, но если дюбель слаб или непрочен крепеж, недалеко до беды: с увеличением нагрузки полки могут и рухнуть. Я...