При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2014-06
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР №6 2014г. В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро И.Евстратов. ЛЕГКОВУШКА НА ДВУХ КОЛЁСАХ Малая механизация С.Седельников. ТРАКТОРНЫЙ...
РАМКА ФОТОХУДОЖНИКА
В фотографии творчество неразделимо с техникой. Скверно владея приемами обработки фотоматериалов, невозможно создать истинный фотошедевр, даже обладая врожденным чувством композиции и...