При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Гирлянда для елки-малютки
В журнале неоднократно рассказывалось о различных световых эффектах для новогодних елок. Но в последние годы вместо живой лесной красавицы все чаще стали устанавливать в квартире ее...
С ПУЗЫРЬКА — ПОД ЛЕСКУ
Думаю, что многие читатели журнала не только пилят и пашут, но и отдыхают с удочкой. При намотке поводков (петля в петлю) на мотовильца на леске остаются резкие перегибы. Предлагаю...