При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
У ИСТОКОВ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ АВИАЦИИ
“Человек полетит, опираясь не на силу своих мускулов, а на силу своего разума” Н.Е. Жуковский В этом году исполнилось 175 лет со дня рождения основоположника гидро-и аэродинамики...
«LAMBORGHINI DIABLO» (1990)
Спортивный «суперкар», концепция которого была разработана талантливым дизайнером маэстро Марчелло Гондини, увидел свет в 1990 году, и к 1997 году завод в г. Санта-Агата, недалеко от...