При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МЯГКАЯ «ТУМБОЧКА»
Кто сказал, что «Клуб домашних мастеров» — только для мужчин? Наш журнал уже печатал различные бытовые конструкции, изготовленные нашими читательницами. А сегодня мы хотим предложить...
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПЕВЧИЕ ПТИЦЫ
+ВИДЕО. Впервые механические певчие птицы появились в 1980-м году в виде украшения на табакерках. Эта швейцарская новинка вскоре превратилась в повальное увлечение всей европейской...
