При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ШВЕРТБОТ МАТРЕШКА
Один тюк и брезентовая киса (мешок с круглым днищем) размерами 550X1400X1450 и 250X1400 мм — вот во что превращается этот швертбот, если его разобрать и упаковать для перевозки....
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2001-12
В НОМЕРЕ: Общественное КБ: В.Баранов. Трицикл пневмоход (2). Малая механизация: А.Кухаренко. С утюга - на пасеку (8). Фирма «Я сам»: Дискеты - в «небоскреб» (10);...