При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
КИПЯТИЛЬНИК «ЛЕЧИМ» ШТЕПСЕЛЕМ
Говорят, ничего на свете нет вечного. Даже, казалось бы, сверхнадежные наши электрокипятильники, увы, ломаются. Причем неисправность чаще всего возникает из-за обрыва шнура в месте ввода в...
СВЕТ ВКЛЮЧАЕТСЯ ДВЕРЬЮ
Не слишком уютно чувствуешь себя, открывая вечером дверь в неосвещенную квартиру. Приходится шарить по стене в поисках выключателя с риском что-либо опрокинуть или споткнуться. А если...