При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ШЕСТИКОЛЕСНАЯ АМФИБИЯ
И участники, и гости Всесоюзного смотра-конкурса самодельных вездеходов в Архангельске с удивлением обнаружили, что в городе существует целая самодеятельная «индустрия» по изготовлению...
«Сейф» для фотобумаги
Постоянный читатель «М-К» А. Пронякин из города Одинцова Московской области предлагает начинающим и более опытным фотолюбителям несложную конструкцию контейнера для хранения фотобумаги. С...