При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СЪЕМНИК-МИНИ
В вашем журнале неоднократно описывались различные конструкции приспособлений для снятия напрессованных на вал подшипников, втулок, шкивов. Предлагаю еще один вариант — простой по...
НА ВЕШАЛКЕ — ИНСТРУМЕНТЫ
К различным настенным устройствам для хранения инструмента добавим еще два. Первый — из металлического (например дюралюминиевого) швеллера. Одной своей попочкой он крепится к стене; в...