При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВТОРОЕ «СЕРДЦЕ» ТРАССОВОЙ
Чаще всего шасси современных трассовых автомоделей изготавливают из металла. В дело идут жесть, тонкий листовой дюралюминий и латунь, стальная проволока. Требований и шасси предъявляется...
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО
+ВИДЕО. Древний поэт Гомер называл оливковое масло жидким золотом, ну и сегодня оно в цене. Как хорошее вино, масло высшего качества может отлично дополнить стол и принести истинное...