При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УГЛЕВОДОРОДНЫЕ ВЕЛОСИПЕДЫ
+ВИДЕО. Углеводородные волокна – это тонкие нити, подобные волосу, состоящие только из углерода. Они очень тонкие, но при этом в 3 раза прочнее и в 4 раза легче стали. Их связывают...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1973-09
СОДЕРЖАНИЕ: Год третий - год решающий: А.Романов. Раз обещали, сделаем! (2); В.Панкратов. На десять абонентов (4). Организатору технического творчества: С.Золотарский. Школа -...