При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СВАРОЧНЫЙ МАЛЫШ
При конструировании или ремонте техники, бытового оборудования перед домашними мастерами часто встает проблема: как сварить те или иные детали? Купить сварочный аппарат не совсем просто,...
КАРТОФЕЛЬ ПО-ГОЛЛАНДСКИ
Опыт картофелеводов говорит: голландская технология выращивания корнеплодов — самая эффективная, а трудозатраты при этом минимальные. И рядки чистые, ровные, и урожай отменный. А основа...