При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ГРУЗОВИЧОК ДЛЯ ХОЗЯЙСТВА
Его я сконструировал для нужд своего дачного хозяйства: вывозить строительный мусор с участка, а обратно завозить грунт. Поэтому кузов — самосвального типа с откидывающимся задним...
ФИЛЬТРУЕТ… ВИХРЬ
На мебельной фабрике № 4 в Тирасполе участники НТТМ разработали вихревой влагомаслоотделитель — своеобразный фильтр для очистки сжатого воздуха, используемого для распыливания лаков и...