При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
С ЗАБОТОЙ О ЗЕМЛЕ
Будущее нашей страны, ее науки и промышленности в скором времени станут определять те, кто сейчас сидит за партами в школах, в аудиториях техникумов и профессионально-технических училищ....
Джинсовой стул
Это проект по переработке старого стула со свалки, старой одежды (джинсов / фланелевых рубашек, рубашек из тряпичного мешка), упаковки из пенопласта, упаковочных листов из пенополистирола,...