При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СВЕРЛИМ НА СТОЛЕ
Было время, когда купить в магазине какое-либо приспособление, а тем более металлообрабатывающий станок было затруднительно. И стоил дорого, и побегать по торговым точкам приходилось....
ВЕЛОФАРА — ИЗ ФОНАРИКА
Часто случается, что у долго лежавшего со старыми батарейками фонарика разъедается корпус настолько, что хоть выбрасывай. Не торопитесь это делать: его уцелевшая передняя часть может легко...