При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2020-01
Опубликован журнал МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР №01 за 2020г. Все материалы уже доступны на сайте. Усаживайтесь поудобнее и приятного просмотра. В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро...
ВАЛИК ВМЕСТО КИСТИ
Сооружаем ли мы забор для палисадника, мастерим ли садовую скамейку, отделываем ли фронтон дома, один из главных этапов работы — окраска досок. И конечно же, вручную, кистями. Сначала...