При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПОЛОЧКА-ОБОЙМА
Запас хороших вин в доме не даст застать вас врасплох — нагрянут ли неожиданно друзья «на огонек», случится ли приятное событие в семье или в повседневных хлопотах вдруг вспомнится...
АВТОМАТИЧЕСКАЯ «КВАКУШКА»
Играя на электрогитаре, в которой используется эффект «квакушка», исполнителю приходится часто нажимать на педаль специального электронного устройства. Зачастую это отвлекает внимание...