При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НА КОРДЕ — СКОРОСТНАЯ А-1
Скоростные кордовые модели пользуются особой популярностью среди судомоделистов СССР. Согласно классификации моделей кораблей и судов они объединены в группу А-В и делятся на четыре...
НАКЛОННО — НАДЕЖНЕЕ
Предлагаю усовершенствовать замок для закрывания оконных рам: его металлическую накладку с прорезью для фиксации «язычка» нужно установить наклонно, как показано на рисунке. Теперь, при...