При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1990-01
СОДЕРЖАНИЕ: По адресам НТТМ: В.Шапиро. В добрый путь, транспорт бездорожья! (1). Общественное КБ «М-К»: В.Шалягин. Конструируем пневмоходы (3); С.Ковалев. Эх, сани - едут сами (6)....
СХЕМАТИЧЕСКАЯ МОДЕЛЬ ПЛАНЕРА
Прежде чем приступить к работе, внимательно изучите чертеж и описание. Затем приготовьте инструмент: малый рубанок, остро отточенный нож, пассатижи или плоскогубцы и лобзик с пилками. Из...