При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ДОМАШНЯЯ НАКОВАЛЬНЯ
...нужна каждому, кто мастерит что-либо из металла. Но где ее взять? Оказывается, она может быть изготовлена из куска старого рельса. Достаточно лишь срезать автогеном ненужные участки,...
САМЫЙ ТЯЖЕЛЫЙ ДОЛГОЖИТЕЛЬ
Стратегический бомбардировщик В-52 STRATOFORTRESS. Конкурс проектов нового реактив ного стратегического бомбардировщика для замены поршневого CONVAIR В-36 был объявлен ВВС США в 1946...