При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЛЕТАЮЩАЯ ЛОДКА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ (Самолет-амфибия Walrus)
Для своего времени «Уолрус» (Walrus — морж) фирмы «Супермарин» была летающей лодкой нового поколения. Она состояла на вооружении Королевского флота Великобритании на протяжении всей войны...
И ДВУХМЕСТНАЯ КАБИНА, И ПРИЦЕП
Теперь, когда я изготовил этот необычный «мотопед», я получаю от его эксплуатации большое удовлетворение. Мой мотоцикл с закрытой коляской и прицепом неизменно вызывает большой интерес...