При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЛУЧШЕ МЫЛА
Осколок абразивного круга, аккуратно обитый до привычной формы куска мыла, заменит последнее, когда нужно будет как следует отмыть руки после гаражных или других ремонтных работ. Зернистая...
ЗНАКОМЬТЕСЬ: ДИНИСТОРЫ
В былые времена, когда требовалось выполнять переключения в электрических цепях при возрастании напряжения до некоторого порогового уровня, прибегали к использованию поляризованных...