При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СКОРОВАРКИ
+ВИДЕО. Под воздействием пара начинает выделятся сок, тем самым ускоряя процесс приготовления. Пар, закрытый внутри скороварки увеличивает температуру и еда готовится буквально за...
Раздельный кондиционер
Раздельный кондиционер изобрели в Японии в 1970 году. Конденсатор прибора находится снаружи, чтобы снизить шум в помещении. Охлаждающие элементы и консоль управления находятся внутри,...