При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
MERCEDES BENZ 190SL (1955)
Автомобиль этой марки принадлежал к классу спортивно-туристических машин. Как правило, они отличались двухместными открытыми кузовами, мощными двигателями и высокой ценой, хотя...
БЫСТРОЕ ТЕПЛО
Этот простейший, но очень удобный калорифер я смастерил буквально «на коленке» за считанные минуты. В качестве основы использовал широко распространенную электро-ТЭНовую печь ПЭТ-2....