При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ФАБРИКА УДОБРЕНИЙ
Хорошего урожая на садово-огородных участках, которые выделялись в основном почему-то на бросовых землях, без органики не добьешься. Нужен компост! Только вот ямы для его получения хотя...
«АЛЬБАТРОСЫ» 1930-Х
Слабость военно-морского флота СССР в довоенные годы пытались компенсировать созданием летающих крейсеров - многомоторных и сильно вооружённых гидросамолётов, способных бороться как с...