КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • Не только напиток: что приготовить с фруктовым сокомНе только напиток: что приготовить с фруктовым соком
    Стакан фруктового или ягодного сока — это наслаждение вкусом и порция витаминов. Любимый взрослыми и детьми напиток представлен на полках магазинов большим разнообразием. С его помощью...
  • ЭКОНОМИМ ВОДУЭКОНОМИМ ВОДУ
    Случилось так, что мне пришлось одному воспитывать троих мальчишек. Ну, мальчишки — »то вечно грязные руки и, как следствие, грязные вентили на кранах. К тому же младшие просто не...