Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
«ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ РУКИ» МОДЕЛИСТА
Прошли те времена, когда главным достоинством кордовой модели-копии считалось максимальное сходство с прототипом. Теперь требуется, чтобы она и летала как настоящий самолет. Модель...
«Пещера»
В «М-К» № 8 за 1989 г. вы познакомились с двумя компьютерными игровыми программами: «Преследование» и «Крестики-нолики». В этом номере журнала предлагаем вам посоревноваться с компьютером...