Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ИСЧЕЗАЮЩАЯ ЛЕСТНИЦА
Сейчас не только в больших дачных домах или коттеджах стремятся использовать подкрышевое пространство как мансарду — даже в малогабаритных садовых домиках прорезают в потолке люк и...
Применение графена в 3D-печати
Технологии развиваются, и помимо классической 3D-печати пластиком ABS сегодня доступна печать пищевыми веществами, металлом (SLM & DMLS), постоянно исследуются всевозможные...