Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
КОНДУКТОР-ЦИРКУЛЬ
Высверлить без разметки отверстие большого диаметра позволит это простое приспособление. Направляющее отверстие на конце деревянного бруска-циркуля не даст сверлу ни «завалиться» в...
ДВА КОЛЕСА — ЧЕТЫРЕ ПЕДАЛИ
«Прошлым летом стоял я на обочине дороги, ведущей к Учан-Су, и проверял на всякий случай тормоза мотоцикла. Кто бывал в Ялте, тот знает, какую крутизну надо одолеть, чтобы добраться до...