Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ПАЯЛЬНИК НЕ ПЕРЕГРЕЕТСЯ…
Известно, что от температуры паяльника в значительной степени зависит добротность выполняемого монтажа. Особенно нежелателен (если не сказать — вреден) перегрев. Тут же ухудшается...
УДОБНАЯ ЛАМПА
Александр Коношонкин — студент физико-технического факультета Томского государственного университета. Выбор будущей профессии не случаен — с детских лет Саша увлекается самодельным...