Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
В ПОХОД — С МАЛЫШОМ
Все популярнее становится семейный отдых: турпоходы, воскресные дальние прогулки за город вместе с детьми. Но ведь малыши быстро устают, а на руках длительное время их тоже не поносишь,...
ФИГУРНАЯ ПИЛА
Для выполнения профильной резьбы ПО дереву предлагаю читателям «М-К» собрать несложный станок на базе электродрели ИЭ-1036Э с электронным регулятором частоты вращения шпинделя. Этот...