Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ЕЩЕ РАЗ О ЦЕПЯХ
Конструкторам-любителям, строящим транспортные средства или моторную сельхозтехнику, чаще всего приходится использовать то, что есть под рукой. Как правило, это мотоциклетные двигатели...
ПОДСКАЗАНО ЖУРНАЛОМ
Журнал считаю своим с его основания. Можно сказать, и взрослел-то не без «М-К», переходя от одной самоделки к другой. Вот последние мои работы. ТРЕНАЖЕР «ОЛИМП». Управление регулятором...