Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
СНЕГОХОД ИЗ БИЙСКА
Фотограф из меня... Но все-таки решил написать вам. Может быть, кому-нибудь пригодится совет, как использовать отслуживший мотоцикл Иж-Ю-4. Это у меня третий снегоход. Ходит вторую зиму....
АКВАРИУМ ПОД КОНТРОЛЕМ
Аквариумисты обычно определяют замутненность воды в аквариуме визуальным способом («на глазок»), а начинающие не меняют ее до тех пор, пока она не станет источать запах. Однако с помощью...