Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
Использование коралла при создании украшений
Украшения из коралла всегда славились своей изысканностью и элегантностью. Пришедшие к нам еще с глубокой древности, они завоевали большую популярность и уважение не только как элементы...
ВЕРХОМ НА МОНО-ЛЫЖЕ
Катание с гор на санках - одна из любимых зимних забав и отличная форма активного отдыха. Современная молодежь в основном совершенно безосновательно предпочитает кататься на покупных...