Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
БАР ИЗ СТАРОЙ ЯБЛОНИ
Все началось с того, что у меня на даче осталась колода от яблони, высотой около метра, толщиной 30 - 35 см, разветвляющаяся сверху - просто рука не поднималась распилить такую красоту на...
ЗАЩИТНИК МОСКОВСКОГО НЕБА. ФРАГМЕНТЫ БОЕВОЙ РАБОТЫ
(Окончание. Начало см. в № 5, 6 -2017) 215-Я ОТДЕЛЬНАЯ РАЗВЕДЫВАТЕЛЬНАЯ ЭСКАДРИЛЬЯ - 98-Й ГВАРДЕЙСКИЙ ОРАЛ В конце октября 1941 года для выполнения разведывательных полетов в...