Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ЗАВЯЗНУВШИЕ В«ХОЛЛАНДАХ»
Взгляды американцев на подводные лодки перед Первой мировой войной несколько отличались от таковых в европейских флотах. Заокеанские кораблестроители ещё в эти «детские» годы развития...
ЛУЧШАЯ ПОДМОТКА
Лучшей подмоткой при сантехнических работах с металлическими трубами оказался лен, пропитанный силиконовым автогерметиком. А. МАТВЕЙЧУК, г. Заводоуковск, Тюменская...