Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
КОМПЬЮТЕРЫ
Всего 30 лет назад никто не мог рассказать что это такое, не говоря о том, какие чудеса он может творить. Времена изменились. И сегодня трудно себе представить современный дом или офис в...
СЫР ИЗ КОЗЬЕГО МОЛОКА
+ВИДЕО. Сыр из козьего молока более кислый на вкус, чем сыр, который делается из коровьего молока. Козье молоко содержит больше жирных кислот и это влияет на вкус. Существует...