Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
LEYAT (1921 г.)
Фирма, основанная во Франции Марселем Лейатом, просуществовала с 1913 по 1921 год и оставила достаточно курьезный след в истории автомобиля. М. Лейат до и после первой мировой воины...
BMW Х5: АВТОМОБИЛЬ-ИНТЕЛЛЕКТУАЛ
Полноприводной автомобиль BMW Х5. В последние десятилетия популярность джипов-внедорожников неуклонно растет — сегодня эти машины покупают не только те, кто пользуется не дорогами, а...