КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • «ТЯЖЁЛЫЕ ИГРЫ»…БЕЗ СОПЕРНИКОВ«ТЯЖЁЛЫЕ ИГРЫ»…БЕЗ СОПЕРНИКОВ
    Мы уже рассказывали о том, как тяжёлые крейсера стали любимым классом для американских моряков Большие 10 000-тонные корабли как нельзя лучше подходили для действий на океанских...
  • Заборные 3D секцииЗаборные 3D секции
    Помимо традиционной заборной сетки, сквозные заборы представлены более эффективными металлическими секциями. Главной их особенностью является универсальность, благодаря которой расширена...