КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ПАРИТЕЛЬ КЛАССА А1ПАРИТЕЛЬ КЛАССА А1
    Предлагаемая модель планера создана на основе идеи... не применять в качестве строительного материала бальзу и композиционные материалы. Несущие плоскости аппарата — традиционной...
  • ПЕРСОНАЛЬНАЯ БАНЬКА-ПАРИЛКАПЕРСОНАЛЬНАЯ БАНЬКА-ПАРИЛКА
    Многие городские жители хотели бы попариться в своей баньке, но в большинстве случаев такой возможности у них нет. Даже у владельцев дачных и садово-огородных участков не всегда есть...