Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
АЭРОСАНИ «БОЛОВИК»
Конструкторы аэросаней, работающие в сельской местности, — а таких большинство — очень часто применяют детали списанного тракторного пускача ПД-10 для винтомоторных установок своих...
СЕМЕЙНЫЙ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ
Вот уже много лет я постоянно выписываю и читаю журнал «Моделист-конструктор», а с недавнего времени подписан на телеграм. Особенно меня интересуют материалы, в которых рассказывается об...