КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ЛОПАТА-БУЛЬДОЗЕРЛОПАТА-БУЛЬДОЗЕР
    Не стоит допускать нарастания сугробов на дорожках, лучше очищать их сразу после снегопада, пока слой ещё небольшой и неуплотнившийся, пушистый, и с ним легко работать. Учитывая это,...
  • ФУТЛЯР ИЗ БУТЫЛКИФУТЛЯР ИЗ БУТЫЛКИ
    Пластиковые бутылки широко используются в повседневной жизни и после их опорожнения. Из них делают цветочные вазы, кашпо, эспандеры, колпаки для укрытия растений и даже используют как...