Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ТРАКТОР ИЗ АНДРИАНОВА
Ещё, как говорится, не успела высохнуть типографская краска в журнале (см. «М-К» № 2, 2009) с репортажем из Переславльского района Ярославской области, как пришло новое сообщение — об...
ДАЧНЫЙ ПРОЖЕКТОР
Неплохой дачный прожектор для ночного освещения, отпугивающего непрошеных четвероногих и даже двуногих «гостей», можно изготовить из старой автомобильной фары: ее зеркальный отражатель...