Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ПОСОЛИТЬ ИНСТРУМЕНТ
Лопаты, тяпки, топоры — любой режущий инструмент перед заточкой полезно подержать хотя бы час в слабом растворе соли и, не вытирая, начинать точить: металл станет легче поддаваться...
«ГОЛЬФ» ОТ MITSUBISHI
Автомобиль Mitsubishi Lancer выпуска 2005 года. Первая моя встреча с автомобилем Mitsubishi Lancer состоялась на нерегулируемом перекрестке. Глухой удар в левую дверь моей «Нивы»,...