Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ИМИТАЦИЯ КРЕПЕЖА
В одной из публикаций журнал познакомил ракетомоделистов с методом копирования крупных деталей крепежа (имитация резьбы М1, не менее), разработанным А. Коряпиным. Когда же встает вопрос о...
КАРУСЕЛЬ ДЛЯ СПЕЦИЙ
У образцовой хозяйки на кухне всегда имеется запас разнообразных специй, рассчитанных на приготовление вкусных, аппетитных блюд — будь это первое, второе, выпечка или десерт. И, конечно,...