Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ОТКРЫВАЯ КЛАДОВКУ
Все лето и осень трудился садово-огородный инвентарь; а когда урожай уже собран и подзимние работы закончены — впопыхах весь инструмент нередко бывает просто свален в кладовку или...
«СНЕЖНЫЙ МОТОЦИКЛ»
Сотни людей в самых разных концах нашей страны конструируют и строят аэросани, сотни эксплуатируют их — от первого до последнего снега. Сотни рассказывают о них в письмах, которые...