Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ОРЛОВСКИЙ ВЕЛОРЫСАК
На счету у лаборатории экспериментальных машин Орловского городского Дворца пионеров имени Ю. А. Гагарина немало интересных и оригинальных работ. На областных выставках НТТМ они...
И САНКИ, И РУЧНАЯ ТЕЛЕЖКА
Заимев стандартные шесть соток, вот уже несколько лет кряду пользуюсь уникальным, по определению соседей, транспортным средством, одновременно являющимся и модернизированными санками, и...