Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ВЕЛОМОБИЛЬ ДЛЯ ПРОГУЛОК И ДЕЛА
В настоящее время автомобильные «пробки» и смог стали основной проблемой не только мегаполисов, но и небольших провинциальных городов. Развитие велотранспорта является хотя бы частичным...
ВМЕСТО ИЗОЛЕНТЫ
Хочу поделиться с читателями «М-К» небольшой хитростью, которая часто меня выручает, когда необходимо срочно заизолировать провода, а изоленты нет. Поступаю в этом случае я так: отрезаю...