Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
МЕДОГОНКА
Разведением пчел, этой доходной отраслью сельского хозяйства, в последнее время стали заниматься не только владельцы приусадебных или садБных мини-участнов, на ноторых с трудом можно...
ПЕРВАЯ ЛАСТОЧКА
«Почти втрое увеличился объем коляски «Велорекс» после установки на нее этого элегантного кузова из пластика, — сообщает В. ГУРТОВЕНКО из города Донецка. — Удобство новой коляски и в том,...