Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
«СВЕТЛЯЧОК» В ВЫКЛЮЧАТЕЛЕ
В темном помещении выключатель света всегда приходится искать на ощупь. Эту задачу облегчает установленный на его декоративной панели «светлячок» — светящаяся неоновая лампочка или...
ПАЯЛЬНИК ИЗ ШПРИЦА
В любой, даже хорошо оснащенной современной механической мастерской не обойтись, наверное, без паяльника. И как бы ни билась инженерная мысль, по-прежнему перед нами (согласно...