Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
«МЫШОНОК» — МЛАДШИЙ БРАТ «ЧЕБУРАШКИ»
Перелистывая подшивку «Моделиста» за 1975 год, я обратил внимание на статью в № 3 об автомобиле «Чебурашка», построенном юными техниками из Тбилиси. Машина понравилась, решил я и для своих...
ПОД КОНТРОЛЕМ — ТРАНЗИСТОРЫ
Этот несложный прибор служит для измерения одного из наиболее важных параметров транзисторов — коэффициента передачи тока в режиме малого сигнала в схеме с общим эмиттером, или, как еще...