Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ГУСЕНИЧНЫЙ МОТОБЛОК
Построил А. Ломакин и мотоблок, причем не совсем обычный — он с гусеничным движителем: такой вариант его исполнения более всего подходит для обработки почвы на огороде или в саду. Для...
ОВОЩЕХРАНИЛИЩЕ-КУВШИН
Керамические кувшины на селе не редкость. Видимо, по причине дешевизны и практичности сосудов из обожженной глины, в которых и вода чуть ли не месяцами остается прохладносвежей, и...
