КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • Как сделать гибкую печатную платуКак сделать гибкую печатную плату
    Несколько месяцев назад я начал разработку собственной системы измерения биоимпеданса и планировал использовать в качестве датчика гибкую печатную плату. Так как я раньше не использовал...
  • ЭЛЕКТРОПРОВОДКА ПРОХОДИТ ЗДЕСЬ!ЭЛЕКТРОПРОВОДКА ПРОХОДИТ ЗДЕСЬ!
    Существуют различные электронные приборы для определения местонахождения скрытой электропроводки. Однако в домашних условиях потребность в них возникает сравнительно редко, когда,...