КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • САНИ С МОТОРОМСАНИ С МОТОРОМ
    «Что-то не припомню в «Моделисте-конструкторе» ни одной публикации о финских санях с мотором. А ведь изготовить их совсем несложно. За основу я взял мопед, но можно использовать и...
  • ПОЧТИ ГОЛЫЕ ГАЛЛЫПОЧТИ ГОЛЫЕ ГАЛЛЫ
    Франция вышла из Первой мировой войны в числе победителей, но состояние дел у неё было далеко не радужным. Страна понесла огромные людские и материальные потери, мирная экономика...