КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • РОВНО НА ТРИ ЧАСТИРОВНО НА ТРИ ЧАСТИ
    Большинство винтов судов и кораблей - трехлопастные При воспроизведении их на модели-копии необходимо точно разметить три отверстия на ступице винта, расположив их центры строго с шагом...
  • КАКОГО ЦВЕТА ПАРОВОЗ?КАКОГО ЦВЕТА ПАРОВОЗ?
    При изготовлении модели любого образца техники, помимо скрупулезного воспроизведения деталей конструкции, важное значение имеет и заключительная операция — окраска. Она должна...