Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
КНОПКА-ШЛЯПКА
Если необходимо прикрепить ткань к дереву (например, при ремонте старой мебели), а обойных гвоздей с большими шляпками нет, можно воспользоваться обычной канцелярской кнопкой. Н. АЛИКИН,...
ЕГИПЕТСКИЙ СВЕРХЗВУКОВОЙ
Для большинства наших соотечественников, Египет - это пирамиды, пляжи, апельсины. И далеко не все знают, что в этой стране существует тяжелая промышленность, а в 1960-е годы даже была...