Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2008-01
В НОМЕРЕ: Фотопанорама из писем читателей: А.Кокшаров. Творческие находки умельцев из Карелии (1). Общественное конструкторское бюро: С.Кочанов-Сорокин. «Аэроход» рыбака (2); ...
НЕ РАЗРЕЗАЯ ПЛЕНКУ
Для просмотра отснятой фотопленки удобно воспользоваться диаскопом, сделав пропилы для протяжки пленки. Д. НОВИКОВ, г....