Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
«ФОРТОЧКА» НА САМОВАРЕ
Самовар снова становится популярным, а на дачных участках предпочтителен не электрический, а «дровяной», с экзотическим разжиганием при помощи старого сапога и неизменной...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2008-07
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: А.Матвейчук. Сначала вело, потом и мото (2); Ю.Антонов. Плавающий шезлонг (5). Всё для дачи: Б.Владимиров. Уголок с... водопадом (8)....