Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ПЕЧЬ-КАМЕНКА
Эту простую печь можно сделать из двух старых стальных бочек. В одной устраивается топливник с поддувалом и баком для воды, в другом - собственно каменка, отапливающая помещение и дающая...
САМОЛЕТЫ-АЭРОРАЗБРЫЗГИВАТЕЛИ
+ВИДЕО. Фермеры используют их во время сева, а также для разбрасывания пестицидов и удобрений, в рыбных хозяйствах они используются для кормления рыбы, отряды спасателей используют...