Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ГРИЛЬ ИЗ… ГОРШКОВ
Какие только грили, барбекю, мангалы не публиковались на сайте Моделиста-Конструктора. Различных форм, способов изготовления, материалов. Большие и маленькие, на дровах и на газе, с...
В Николаеве, городе корабелов
Мальчишеские увлечения в своей основе имеют подчас вполне реальные истоки, начинающиеся, как правило, в окружающей жизни. Так, ребята из города Тольятти мечтают стать автостроителями,...