КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • НА ВЕШАЛКЕ — РЕМНИНА ВЕШАЛКЕ — РЕМНИ
    Даже если на двери гардероба (платяного шкафа) есть стержневая вешалка — она больше подходит для платков, шарфов, даже галстуков, но не для ремней: они вечно соскальзывают от того, что...
  • Забор из сетки «Гиттер»Забор из сетки «Гиттер»
    Достаточно прочные по конструкции заборы «Гиттер» от производителя «ИнстройСнаб» стали вариантом надёжного и современного ограждения частных участков. Стильные изделия из сварной сетки с...