Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
КОНСТРУИРУЮ ОТ ДУШИ
Признаться, «зуд» технического творчества во мне проснулся ещё в юношеском возрасте. Но в то время не было ни материальной (денег, помещения), ни технической (инструмента, станков) базы...
ТЕРМОСТАТ ИЗ УТЮГА
С большим интересом прочитал в «М-К» статью Л. Рождественского «Погреб на балконе». Без сомнения, придумано хорошее и нужное в городской квартире устройство. Пишу об атом со знанием...