Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ШИРЕ ШАГ!
Сделать пружину растяжения несложно: достаточно плотно навить проволоку на круглый стержень — виток к витку. Однако для пружины, работающей на сжатие, такая технология непригодна: между...
ВИБРАЦИЯ И КАЧЕСТВО
Чем плотнее уложат строители бетон, тем крепче будет получаемый из него монолит. Вот почему и в промышленном и в жилищном строительстве при изготовлении сборных железобетонных...