Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
КРОВАТКА БУДУЩЕГО ТРАКТОРИСТА
Недавно моему сыну исполнилось три года. Несмотря на столь юный возраст, у него уже достаточно четко сформировался собственный круг интересов. И наибольшей популярностью у него пользуется...
СПАСИТЕЛЬНЫЙ МИКРОКЛИМАТ
Жаркое и удушливое лето надолго осталось в памяти тех, кто оказался в условиях задымления и сильной жары, вызванной масштабными природными пожарами. В этот период резко увеличилось...