Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ОБУВЬ — НА ПЛЕЧИКИ
Эти плечики предназначены для сушки обуви. Они сколачиваются или собираются шиповым соединением из деревянных планок, одной из которых придается вид крючка, а на две другие вертикальные...
УЧИТЫВАЯ БОЕВОЙ ОПЫТ
Уроки Второй мировой войны в области военно-морского искусства оказались не вполне очевидными и усваивались не сразу. Первые попытки учета боевого опыта привели к появлению эскадренных...