Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
БЕЗ СВЕРЛА
Отверстие в металлической пластине можно получить и без сверла: достаточно согнуть ее и поработать круглым напильником или надфилем. Этот прием особенно удобен, когда требуется овальное...
«АНГАРА» СТАРТУЕТ ИЗ ЭЛЕКТРОСТАЛИ
Ракета-носитель тяжелого класса «Протон», несмотря на свои недостатки, связанные с использованием токсичных компонентов топлива, верой и правдой прослужила отечеству почти 50 лет. Однако в...