Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ТОЧНАЯ РЕГУЛИРОВКА
Пятьдесят метров дистанции да еще десяток перед выходом на стартовую линию — такое расстояние самоходная судомодель должна пройти словно по линейке. Малейшая ошибка при регулировке...
СУШИТЬ-КОПТИТЬ? ПОЖАЛУЙСТА!
Сушить грибы, фрукты или коптить, скажем, мясо, рыбу — занятие не из скорых. Да и хлопотно, утомительно следить, чтобы процесс шел должным образом и в итоге получились неплохие продукты...