КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ПЫЛЕСОС В САДУПЫЛЕСОС В САДУ
    Нельзя ли заставить бытовые пылесосы работать в пришкольном саду? Вполне. Они могут выполнять множество задач, среди которых главная — опрыскивание. Наиболее распространенные у нас...
  • VOLKSWAGEN CONCEPT AVOLKSWAGEN CONCEPT A
    Популярность компактных внедорожников быстро растет, соответственно, увеличивается и число продаж небольших джипов. Производство такого рода машин сегодня осваивают даже те фирмы,...