Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ПРИЩУРИТЬСЯ ПО-ЭСКИМОССКИ
Выбирая снаряжение для катания на сноуборде, я наткнулся в интернете на статью об эскимосах. Точнее, о том, как представители этой народности крайнего севера предохраняли свои глаза от...
БАНКА В БАНКЕ
Как сохранить небольшое количество краски или клея? Можно перелить, конечно, в стеклянную банку с завинчивающейся крышкой. Однако, если остатков мало, то они только размажутся по дну и...