КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • МИНИТРАКТОР «УДАЧНЫЙ»МИНИТРАКТОР «УДАЧНЫЙ»
    Этот трактор изначально задумывался как помощник для работы на небольшом приусадебном участке. Главные требования для такой машины - компактность и повышенная маневренность. А чтобы не...
  • ЛЕСТНИЦА В НЕБОЛЕСТНИЦА В НЕБО
    При ремонте кровли в сельских домах с двускатной крышей возникает проблема, как удержаться на наклонной плоскости и выполнить при этом необходимые работы. Дооборудовав обычную лестницу,...