Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ПРОСТЫЕ, НО ТОЧНЫЕ
Наибольшую популярность у фотолюбителей получили весы, имеющие две чашечки, подвешенные к разным плечам коромысла, и набор разновесов. Но хороши они, лишь когда приходится работать с...
НАУШНИКИ
+ВИДЕО. В начале ХХ-го века наушниками пользовались в основном телефонистки и радиотехники, но в 1930-х их конструкция была изменена, они стали продаваться широкой публике, так что...