Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ПИЛА
Этой простейшей пилой можно обрабатывать фанеру, тонкие деревянные дощечки и т. п. На основании размером 250X150 мм смонтированы следующие детали: 1 — электромагнит из шурупа Ø10 мм, на...
«ВЕРТУЛА» ДЛЯ ВСЕХ
Конструируя новую гоночную кордовую аэромодель, мы остановили свой выбор не на каких-то экстравагантных вариантах, а на отлично зарекомендовавшей себя классической схеме, вполне...