Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ЛОПАТА ИЗ ВИЛ
Если под рукой есть металлический лист или обрезок фанеры, введите их между зубьев вил — получится отличная лопата. ...
Сразу — ряд
Все более широкое распространение при обработке современных твердых сплавов получает новый необычный инструмент — электрическая искра. Она способна прошить насквозь даже такую деталь,...