Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
«КОМИНТЕРН» — ТРАКТОР-СОЛДАТ
С освоением в начале 1920-х годов серийного производства тракторов «Коммунар» на Харьковском и «Большевик» на Обуховском заводах была преодолена иностранная зависимость в вопросе...
«РЕЗИНОВАЯ» КРОВАТЬ
Дети вырастают быстро: ещё недавно малышу и коляска была велика, а глядишь - уже и кроватка мала, пора покупать взрослую. А вот предлагаемая конструкция может послужить ребёнку без...