КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ЩУП ИЗ ШПРИЦАЩУП ИЗ ШПРИЦА
    Отличные щупы для тестера и других измерительных приборов получаются из ... одноразовых шприцев. Для этого в дне пластмассового колпачка шилом прокалывается сквозное отверстие, а...
  • ПОД ПАРУСОМ ИЛИ МОТОРОМПОД ПАРУСОМ ИЛИ МОТОРОМ
    Парусно-моторное судно (ПМС), о котором пойдёт речь, было построено на базе готового корпуса действующего макета торпедного катера, выполненного в масштабе 1:4. Корпус макета длиной 7,4 м...
Тут можете оценить работу автора: