Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ДЖИПЫ ИЗ СТРЕЛЬНЫ
Комфорт легкового автомобиля и возможности грузового пикапа удалось совместить ленинградским энтузиастам-автосамодельщикам Николаю Яковлеву и Владимиру Капусто в джипах собственной...
Bugatti 57 SC Atlantic
Автомобильная фирма Bugatti принадлежит к числу самых известных предприятий Франции. Основана она была талантливым конструктором Этторе Бугатти в 1909 году. Первой ее машиной стал гоночный...