КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).

Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Б. ВЛАДИМИРОВ

Рекомендуем почитать

  • «ЧУДЕСНОЕ» ПРЕВРАЩЕНИЕ ВОДЫ«ЧУДЕСНОЕ» ПРЕВРАЩЕНИЕ ВОДЫ
    У воды, обработанной электрическим током, появляются новые свойства: часть ее проявляет себя как слабый раствор щелочи, а другая — кислоты. Когда активированную таким образом воду...
  • АВТОМАТ ППШ ИЗ… КОНСЕРВНОЙ БАНКИАВТОМАТ ППШ ИЗ… КОНСЕРВНОЙ БАНКИ
    Участники военно-патриотических игр от мала до велика справляют себе обмундирование и «вооружаются» копиями знаменитых автоматов ППШ, один вид которых вызывал у врага панику: «Партизаны»!...