КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • Тренажер для бокса «Паучок»Тренажер для бокса «Паучок»
    Я,  Бобрихин Юрий Анатольевич,1969 г.р., в настоящее время живу и работаю в Москве по специальности архитектор-дизайнер. Выполняя  проектную работу,  приходится долгое...
  • Напарник… колесоНапарник… колесо
    Вероятно, у многих на садовых участках есть носилки. Однако воспользоваться ими подчас невозможно — нет напарника. В этом случае выручить может приставное колесо, с помощью которого...