Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
У BMW ЕДЕТ… КРЫША!
Не столь уж часто нам приходится встречать на городских улицах автомобили типа «купе» или «кабриолет». Однако на заре своего существования почти все машины были именно такими —...
СНЕЖНЫЙ «САМОЛЕТ»
С юных лет увлекался техникой и, как большинство мальчишек, мечтал быть летчиком. Но, как и многие, по ряду причин им не стал, а приобрел специальность автомеханика. Однако и на этом,...