Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
«АВТОМОЙКОЙ» — ИЗ СКВАЖИНЫ
На любом садово-огородном участке, в каждом дачном или загородном доме нужна вода, а водопроводов в таких местах, как правило, нет. Копать колодец, если вода глубоко, трудоемко и недешево....
КОРПУС ИЗ БЛОКОВ
Секционно-блочный метод постройки больших судов на практике доказал свою эффективность. Он будет полезен и моделистам. Обычно корпус судомодели выклеивается по болванке, набирается из...