Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
КОРАБЛИ «ТЕМНЫХ ВЕКОВ»
XII-IX века до нашей эры историки называют «темными веками». В этот период племена, населявшие северное и восточное побережья Средиземного моря, встретившись лицом к лицу, положили начало...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1975-10
СОДЕРЖАНИЕ: Ю.Степанов. «Звездный билет» (1). Комсомол и научно-технический прогресс: Р.Яров. Поезд-эстафета (4). ВДНХ - школа новаторства: В арсенал слесаря (7)....