Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
«ПРИЦЕЛ» СВАРЩИКА
Широкое внедрение в народном хозяйстве пластмассовых труб повсеместно сопровождается разработкой всевозможных способов их соединения — процесса до сих пор достаточно трудоемкого. Один из...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1974-12
СОДЕРЖАНИЕ: Комсомол и научно-технический прогресс: Ю.Бехтерев. Энергия (2). Техника пятилетки: В море есть такое диво... (4). ВДНХ - школа новаторства: Иглофреза:...