Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ДЕКОРАТИВНЫЕ СВЕЧИ
Эти нарядные свечи легко впишутся в любой современный интерьер. Их золотистые огоньки создадут в доме атмосферу уюта и тепла, придадут особое очарование новогодней ночи. О секретах их...
ХРОМИРУЕМ ДОМА
Трущиеся элементы различных конструкций обычно покрываются антифрикционными сплавами или металлами. Это важная часть технологии, например, при изготовлении двигателей, в том числе для...