Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2000-01
В НОМЕРЕ: Общественное КБ: Б.Рыжов. Автомобиль? Пневмоход! (2). Малая механизация: С.Калашников. Пчелиная «коммуналка» (8); Ю.Масяев. Разборная тележка (10)....
БЫЛАЯ РОСКОШЬ, ИЛИ ТЕСТ-ДРАЙВ В СТИЛЕ РЕТРО
Сегодня эта французская марка обычно ассоциируется с бюджетными автомобилями - виной тому популярность седана Logan и кроссовера Duster. А ведь были в истории Renault и очень престижные...