Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ДВА БОЯ КРЕЙСЕРА «КЕНТ» (Часть 2)
В октябре 1898 года, после того как Совет одобрил предварительный проект новых крейсеров, в Адмиралтействе разгорелась ожесточенная дискуссия о целесообразности постройки таких кораблей...
УЮТ… ПОД ЛЕСТНИЦЕЙ
Такой уголок может оказаться под лестницей не только на даче с мансардой, но и в современных двухуровневых квартирах, когда гостиная и кухня находятся внизу, а спальни — наверху. И...