КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • Знакомимся со смесителями для ванны и душа RavakЗнакомимся со смесителями для ванны и душа Ravak
    Знакомимся со смесителями для ванны и душа Ravak Ravak — молодое 30-летнее предприятие, история которого началась в 1991 году. Использование инновационных технологий стало возможным...
  • СВОЙ ШЕСТОКСВОЙ ШЕСТОК
    «Всяк сверчок знай свой шесток» — говорит пословица. То же можно сказать и про инструмент: удобно, когда каждому из них не только отведено, но и оборудовано соответствующее место для...