Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
«МЯГКИЙ» МОЛОТОК
Если закрепить, как это показано на рисунке, на обычном молотке прокладку из полиуретана или толстой сыромятной кожи, то появляется возможность использовать его во время сборки щитовой...
ПЕТЛЮ «ЗАВЯЖЕТ» ГАЙКА
Сделать петлю даже на тонком стальном тросе сможет далеко не каждый, а заплести ее по силам, пожалуй, только специалисту. Здесь вряд ли пригодится и умение вязать морские узлы. Но при...