Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
МОДЕЛЬ ПАРОВОГО ДВИГАТЕЛЯ
Меня с раннего детства увлекает конструирование и изготовление моделей своими руками. Изучая книги А. Абрамова и П. Хлебникова «Самодельные электрические и паровые двигатели» изд. 1946 г.,...
РАЗБОРНЫЙ ВЕРСТАК
Каким должен быть верстак? Конечно, прочным и удобным в работе! Однако многие, кроме этого, отметят еще компактность и возможность быстрой разборки, так как далеко не все любители...