Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
МАССИРУЮТ… ПУГОВИЦЫ
Пожалуй, в каждой семье хранится какая-нибудь бабушкина шкатулка или коробка, полная всевозможных старых пуговиц. Каких там только не увидишь: и большие, и маленькие, и плоские, и...
ПЛЕТЬ
Читая старые книги, просматривая фильмы про былые времена, часто встречаешься с плетью! Плеть, кнут, хлыст: в прошлом - это непременный атрибут в хозяйстве людей, имеющих лошадь или другое...