Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ПОВТОРЕНИЕ ПРОЙДЕННОГО
Последовавшие по завершении второй мировой войны радикальные изменения в военно-морской политике не могли не сказаться и на дальнейшем развитии десантных сил. Из числа возможных...
БАТАРЕЯ В КАССЕТЕ
Во многих электротехнических приборах старых выпусков (к примеру, ампервольтметры Ц20, Ц4315 и др.) в качестве внутреннего источника питания применялись батареи КБС (Л,Х)сэдсЗ,7—4,1 В,...