Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ТЯНИТОЛКАЙ В ОГОРОДЕ
В «М-К» не раз рассказывалось о различных по конструкции и сложности мотоблоках. В основном это были двухколесные варианты. Думаю, что самодельщики напрасно недооценивают достоинства...
САМОДЕЛКИ ИЗ НАГОРЬЯ
О творчестве Виктора Ананьева из села Нагорье Ярославской области мы уже неоднократно писали. На этот раз представляем две его новые конструкции, изготовленные из подручных...