КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ЗАБОР-ПЛЕТЕНЬЗАБОР-ПЛЕТЕНЬ
    Забор - это необходимый «охранный фасад» вашей территории. В сочетании с колючими насаждениями он защищает от несанкционированных проникновений. При этом любому хозяину хочется, чтобы это...
  • ВЕЛОМОБИЛЬ ДЛЯ ПРОГУЛОК И ДЕЛАВЕЛОМОБИЛЬ ДЛЯ ПРОГУЛОК И ДЕЛА
    В настоящее время автомобильные «пробки» и смог стали основной проблемой не только мегаполисов, но и небольших провинциальных городов. Развитие велотранспорта является хотя бы частичным...