КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • КАРБЮРАТОРЫКАРБЮРАТОРЫ
    +ВИДЕО. В машинах, где нет систем впрыскивания топлива, устанавливаются карбюраторы. Они неотъемлемая часть двигателя, которая смешивает воздух и топливо в особых пропорциях,...
  • УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ВИЛКИ-РОЗЕТКИУНИВЕРСАЛЬНЫЕ ВИЛКИ-РОЗЕТКИ
    Имя первого изобретателя, совместившего в одном бесхитростном устройстве штепсельную вилку с электророзеткой, безвозвратно кануло, как говорится, в Лету. Но идея создания удобного...