КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЕМКОСТЬУНИВЕРСАЛЬНАЯ ЕМКОСТЬ
    Если вам на дачном участке или в огороде потребовалась емкость определенных размеров (к примеру, узкая и длинная), а подходящую негде взять и сделать не из чего, выкопайте яму нужной...
  • АВТОМОБИЛЬ ПОД ОХРАНОЙ ЭЛЕКТРОНИКИАВТОМОБИЛЬ ПОД ОХРАНОЙ ЭЛЕКТРОНИКИ
    Электронный сторож, установленный на автомобиле «Жигули», подает прерывистые тревожные сигналы, если постороннее лицо откроет дверь, капот или багажник машины....
Тут можете оценить работу автора: