Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
СКЛАДНОЕ КРЕСЛО: УДОБНОЕ И КОМПАКТНОЕ
Складные кресла всегда пользовались и пользуются популярностью у домашних мастеров, особенно у владельцев дачных и садовых участков. В первую очередь, эта востребованность определяется...
СПОРТИВНЫЙ ГОРОДОК ВО ДВОРЕ
Есть в Алма-Ате в одном из городских дворов необычная площадка — целый спортивный городок, все снаряды и тренажеры которого изготовлены самими жильцами из старых труб и отслуживших...