Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
БЕЙ ПО КЕГЛЯМ!
Как ни странно, но детей часто привлекают самые обычные вещи. Это касается и игрушек. Моя племянница, например, в годовалом возрасте наотрез отказывалась от всяких «барби» и других...
ВЕТЕР ПАРУС И… КОЛЁСА
Историки утверждают, что парус появился на суше около четырёх тысячелетий назад! Фантастика? Нет - тому есть документальные подтверждения. В 1953 году итальянская археологическая...