Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
КАМНЕРЕЗНАЯ ЦИРКУЛЯРНАЯ ПИЛА
Наша земля богата природными дарами. Среди них особое место занимают драгоценные, полудрагоценные и поделочные камни. Неудивительно, что обработка поделочного камня привлекает множество...
ЗАПОРОЖЕЦ ЗАЗ-968М
Запорожский автомобильный завод возник на базе комбайнового завода «Коммунар» и, по всей видимости, его «деревенское» происхождение оказывало влияние на конструкции практически всех...