Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ТВЕРДАЯ ГАРАНТИЯ
Чтобы из большой емкости перелить жидкость в меньшую с узким горлом, обычно используют воронку. Да вот беда насте для работы с нею требуется еще одна пара рук, чтобы ее поддерживать. А...
КОГДА ПЛОЩАДЬ НЕВЕЛИКА
В небольшой комнате возможен такой вариант интерьера для семьи из трех человек (рис. 1). Стеллаж для книг 19 и пенал 10 условно разделяют комнату на две части: основную и...