Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
КИСТЬ — В СТИРКУ
Не торопитесь отправлять на свалку засохшую малярную кисть даже в том случае, если все известные вам способы ее реставрации не увенчались успехом. Попробуйте еще один - прокипятите ее в...
ВОДА ДЫМОМ ГРЕЕТСЯ
Имея плиту (на угле или дровах), вполне возможно обеспечить горячей водой мойку на кухне и даже душ с помощью водонагревателя — устройства, позволяющего использовать тепло горячих газов,...