КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ПРОСТЕЙШИЕ ЭСПАНДЕРЫПРОСТЕЙШИЕ ЭСПАНДЕРЫ
    Сильные, хорошо развитые кисти рук — мечта всех ребят. Ассортимент средств, укрепляющих кисти рук, огромен. Чтобы рука твердо держала хоккейную клюшку, теннисную ранетку, запросто...
  • САДОВЫЙ ВОДОВОЗСАДОВЫЙ ВОДОВОЗ
    Каждый садовод знает, как в засушливое время непросто привезти воду для полива грядок или деревьев. Многие используют большие баки или бидоны емкостью по 35—40 л, устанавливая их на...