КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ВЕШАЛКИ БЫВАЮТ РАЗНЫЕВЕШАЛКИ БЫВАЮТ РАЗНЫЕ
    БЕЗРАЗМЕРНАЯ. Вешалки-плечики бывают из дерева, пластмассы, металла, с перемычкой для брюк и так далее. Но все они изготавливаются под определенны« размер одежды — в этом их недостаток....
  • RENAULT AG-1 TAXI DE LA MARNERENAULT AG-1 TAXI DE LA MARNE
    Автомобили фирмы Les automobiles Renault с индексом AG были в свое время самыми популярными не только во Франции но и во многих других странах. Неприхотливые, дешевые — не случайно...