Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
МЯГКАЯ ТВЕРДОСТЬ
Таким парадоксальным словосочетанием можно, наверно, передать необычные свойства поверхности металлических деталей машин, которые сообщает им процесс боросульфидирования стали,...
КАК УПЛОТНИТЬ СЛИВ
Предлагаю домашним мастерам простой способ, как уплотнить стык разных по диаметру выпускной трубы от сифона кухонной мойки и приемного патрубка сливной трубы. Для этого как нельзя лучше...