Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
КОЛОНКА НА ПОДВЕСКЕ
Радио- и телеаппаратуру часто располагают на некоторой высоте, для чего применяют довольно громоздкие заводские настенные кронштейны-полочки. Однако легкую, но не менее надежную и...
«КАРЛСОН» НА КРЫШЕ
На коньке крыши дома я сделал флюгер «Карлсон». Конструкция его очень проста в изготовлении. Самого «Карлсона» изготовил из металлического листа толщиной 2 мм. Фигурку и стержень из...