Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1975-11
СОДЕРЖАНИЕ: XXV съезду КПСС - достойную встречу!: Ю.Гербов. Направление - поиск, ориентир - качество (1). ВДНХ - школа новаторства: Магнитное «сито» (4). Корабли революции:...
ДЕТСКАЯ В ДВА ЭТАЖА
Вот какие резервы скрывает одна комната, если использовать ее площадь творчески и комплексно, как наш читатель Е. Зебзеев из Пермской области, чья разработка представлена в сегодняшнем...