КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • «КРОКОДИЛ»-СКРЕПКА«КРОКОДИЛ»-СКРЕПКА
    При проведении домашних опытов с использованием батарейки от карманного фонаря, при ремонте игрушек и моделей с моторчиками у подростков нередко возникает необходимость подключения...
  • ШВЕРТБОТ МАТРЕШКАШВЕРТБОТ МАТРЕШКА
    Один тюк и брезентовая киса (мешок с круглым днищем) размерами 550X1400X1450 и 250X1400 мм — вот во что превращается этот швертбот, если его разобрать и упаковать для перевозки....