КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • КАК ПОСТРОИТЬ ТС С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ?КАК ПОСТРОИТЬ ТС С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ?
    Для этого понадобятся четыре основных элемента: BLDC-электромотор требуемой мощности (безщеточный безредукторный двигатель на постоянных магнитах), контроллер соответствующей мощности,...
  • ЗАЩИТА ИМС ПО «ПИТАНИЮ»ЗАЩИТА ИМС ПО «ПИТАНИЮ»
    При наладке и ремонте различных электронных устройств, собранных на интегральных микросхемах, а также в процессе их эксплуатации возможны «переплюсовки» полярности и броски напряжения...