Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
С ФОТОКАМЕРОЙ — ПОД ВОДУ
Отдыхая на море, иногда так хочется отснять на память подводные пейзажи, а специального бокса нет. Не расстраивайтесь: если у вас есть маска ныряльщика и новый полиэтиленовый пакет,...
Демонстрационный АВОМЕТР
В каждом школьном кабинете физики есть лабораторные авометры, предназначенные для проведения электрических измерений при практических работах. Однако — это персональный прибор, и для...