Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
КОНСТРУКТОР ИЗ ЭЛЕКТРОННЫХ КУБИКОВ
Человечество издавна стремилось облегчить себе жизнь, перекладывая по возможности решение задач, которые перед ним возникали, на всякого рода технические устройства. А чтобы такая...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2002-09
В НОМЕРЕ: Общественное КБ: И.Мневник. Скутер под крышей (2); К.Хлебников. Строим чоппер (4). Малая механизация: М.Костин. Сварочный полуавтомат (5);...