КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • НЕ ЗАКРОЕТ, НО ЗАЩИТИТНЕ ЗАКРОЕТ, НО ЗАЩИТИТ
    Открытая дверка настенной полки — потенциальная опасность для головы наклонившегося под нею человека, забывшего ее предварительно закрыть. Удара не произойдет, если от полки к дверке...
  • НОВАЯ ИПОСТАСЬ ЛИНКОРАНОВАЯ ИПОСТАСЬ ЛИНКОРА
    Все шло просто отлично — даже слишком. Оторванная от баз, находившаяся на другом краю земного шара, германская эскадра адмирала Шпее благополучно ускользнула от многократно превосходящих...