Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
ЧТОБ НЕ СТРАДАЛИ РУКИ
Для работы с вибрирующими ручными механизмами или инструментом неплохо иметь «антивиброварежки». Изготовить их не сложно. Достаточно к ладошкам обычных рукавиц пришить полоски или...
ТАК НАДЕЖНЕЕ
При изготовлении книжных стеллажей я убедился, что соединение полок со стенками при помощи нагелей, шипов или уголков и опорных реек с шурупами не всегда обеспечивает прочность и жесткость...