КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ЗАДУМАЛ — И СДЕЛАЛ ДИВАНЗАДУМАЛ — И СДЕЛАЛ ДИВАН
    На сборку такого дивана-кровати потребовалось всего три дня, правда конструкцию продумал заранее. Хотелось, чтобы он был просторным для сна, а днем занимал как можно меньше места....
  • САНТЕХНИК-ФОТОГРАФ?САНТЕХНИК-ФОТОГРАФ?
    Как с наименьшими усилиями рассчитать длины соединительных труб при установке сантехнической арматуры в туалете и ванной комнате? Самый простой способ — сфотографировать место подводки...