Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Рекомендуем почитать
В ДОБРЫЙ ПУТЬ, ВЕЛОМОБИЛИ!
Еще памятна многим опубликованная в нашем журнале статья «Вита» — первая ласточка веломобилей» — ведь и десяти лет не прошло, а энтузиасты педальной техники, самодеятельные конструкторы...
БРУСОК ПЛЮС ПОЯСОК
При обработке больших поверхностей металла или дерева каждый мастер пользуется для закрепления наждачной бумаги каким-либо приспособлением. Вот еще одно, простейшее: деревянный брусок,...
