КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).

Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Б. ВЛАДИМИРОВ

Рекомендуем почитать

  • ДВЕРНАЯ КАЛОШНИЦАДВЕРНАЯ КАЛОШНИЦА
    Если в прихожей мало места, а у вас большая семья, то удобно расположить многочисленную обувь вам поможет вот такая необычная калошница на входной двери. Она представляет собой...
  • «МОТОКАР» — ГОРОДСКАЯ АВТОКОЛЯСКА«МОТОКАР» — ГОРОДСКАЯ АВТОКОЛЯСКА
    Поиски оптимального варианта конструкции легкового автомобиля для города — веление времени. Решением этой проблемы занимаются и мощные конструкторские бюро ведущих автомобильных фирм и...