КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • МАГНИТ-МОЛОТОКМАГНИТ-МОЛОТОК
    Зафиксировать ватман на кульмане, доска которого изготовлена из ДСП, — трудно. Для закрепления одного угла приходится использовать несколько канцелярских кнопок, поскольку они гнутся....
  • Стационарные пылесосыСтационарные пылесосы
    Стационарный пылесос не нужно таскать из комнаты в комнату или по лестнице. Этот мощный стационарный блок – двигатель с приемником грязи монтируют на стене, обычно в подвале или в гараже....
Тут можете оценить работу автора: