КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • ЛАМПЫ ДВЕ, ВКЛЮЧАЙ ЛЮБУЮЛАМПЫ ДВЕ, ВКЛЮЧАЙ ЛЮБУЮ
    Точнее сказать, не лампы две, а возможности работать диапроектору с той из них, какая есть в наличии. Но — подробнее о сути проблемы, которую пришлось решать. Все проекторы, выпускаемом...
  • ВКЛЮЧИЛ ЗДЕСЬ, А ВЫКЛЮЧИЛ — ТАМВКЛЮЧИЛ ЗДЕСЬ, А ВЫКЛЮЧИЛ — ТАМ
    Нередки ситуации, когда электроосвещением требуется управлять не с одного, а из двух мест. Скажем, когда нужно включать свет при входе в ряд помещений, а выключать — при выходе из общего...