Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ОТ «МОСКВИЧА» ДО «ЗАПОРОЖЦА»
В этом году исполняется 60 лет первому автомобилю Запорожского автозавода - ЗАЗ-965. Впрочем, дата его рождения весьма условна. Первый прототип, который еще назывался «Москвич-444» был...
ВМЕСТО ЭЛЕМЕНТА — СКРЕПКА
В микрокалькуляторе «Электроника» БЗ-24 вместо одного из трех элементов «316», вышедшего из строя, временно можно установить изогнутую канцелярскую скрепку. Яркость свечения индикатора,...