КОПЧЕНИЕ БЕЗ… ДЫМА

КОПЧЕНИЕ БЕЗ... ДЫМАНет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.

Рекомендуем почитать

  • Велосипедные фары с поворотниками и одометром на ArduinoВелосипедные фары с поворотниками и одометром на Arduino
    Сегодня я расскажу, как я собрал велосипедные фары с использованием Arduino, которые имеют не только фары, но и поворотники для указания направления, а также одометр, показывающий скорость...
  • НЕ НАСОСОМ, А БАЛЛОНЧИКОМНЕ НАСОСОМ, А БАЛЛОНЧИКОМ
    Каждый раз, когда всей семьёй собираемся на отдых, передо мной стоит задача проверить состояние наших велосипедов. Как правило, все узлы находятся в полном порядке, за исключением шин:...