Нет, речь пойдёт не о новоявленном способе обработки продуктов с помощью применяемой сейчас промышленностью коптильной жидкости (о вкусовых качествах таких копчёностей говорить не приходится).
Для получения натурального копчения умельцы воспользовались… скороваркой. В неё закладывается всё как и положено: опилки, сетчатая подставка под продукт. А вот чтобы не задымить помещение — на клапан скороварки надевается трубка, конец которой опускается в сосуд с водой: она-то и нейтрализует дым.
Б. ВЛАДИМИРОВ
Рекомендуем почитать
ВЫНОСЛИВЫ, КАК МУЛЫ
Родина этих малолитражек — селение Новокули в Новолакском районе Дагестана. Они спроектированы и построены в школьном техническом кружке, которым руководит учитель труда, одаренный...
ЕСЛИ ЛЕСТНИЦА СКРИПИТ
Сейчас не только дачи, но даже небольшие садовые домики хозяева стремятся оборудовать мансардой. Стало быть, должен иметься и «путь наверх» — лестница. Она может быть сооружена как...