КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

Конец лета и осень — пора сбора урожая с приусадебного участка и заготовок на зиму. В том числе и закваски капусты — простого в приготовлении, вкусного и очень полезного продукта. Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают тяжелым, чисто отмытым и ошпаренным булыжником. Найти, правда, такой камушек нужно еще постараться. Но можно обойтись и без него! Функцию гнета в данном случае будет выполнять резиновый амортизатор. Нужно только вырезать из фанеры толщиной 6-12 мм кружок, входящий с небольшим зазором в кастрюлю, и вертикально закрепить клинышком в его центре деревянный стержень, в верхней части которого имеется неширокий паз. Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.

Игорь СОРОКИН

Рекомендуем почитать

  • ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ УДАРНЫЙ ГАЙКОВЕРТПНЕВМАТИЧЕСКИЙ УДАРНЫЙ ГАЙКОВЕРТ
    +ВИДЕО. Пневматический ударный гайковерт – это механический инструмент, который затягивает, раскручивает гайки, болты и другие резьбовые соединения. Его подсоединяют к пневматическому...
  • ВОДНЫЕ ЛЫЖИВОДНЫЕ ЛЫЖИ
    Водные лыжи можно сделать самому. Для этого требуется пара сухих сосновых или еловых досок, размеры которых зависят от веса лыжника и приведены в таблице. Доски должны быть...
Тут можете оценить работу автора: