КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

Конец лета и осень — пора сбора урожая с приусадебного участка и заготовок на зиму. В том числе и закваски капусты — простого в приготовлении, вкусного и очень полезного продукта. Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают тяжелым, чисто отмытым и ошпаренным булыжником. Найти, правда, такой камушек нужно еще постараться. Но можно обойтись и без него! Функцию гнета в данном случае будет выполнять резиновый амортизатор. Нужно только вырезать из фанеры толщиной 6-12 мм кружок, входящий с небольшим зазором в кастрюлю, и вертикально закрепить клинышком в его центре деревянный стержень, в верхней части которого имеется неширокий паз. Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.

Игорь СОРОКИН

Рекомендуем почитать

  • ПАССАЖИРСКИЙ «ТЯНИТОЛКАЙ» (ИСТОРИЯ САМОЛЕТА MYAHE-360)ПАССАЖИРСКИЙ «ТЯНИТОЛКАЙ» (ИСТОРИЯ САМОЛЕТА MYAHE-360)
    Самолеты схемы «тянитолкай», то есть с двумя двигателями в фюзеляже (один с тянущим винтом, а другой - с толкающим) крайне редки, особенно если речь идет о «полноразмерном» фюзеляже, а не...
  • НЕФТЯНЫЕ ТАНКЕРЫНЕФТЯНЫЕ ТАНКЕРЫ
    +ВИДЕО. Первый нефтяной танкер был спущен на воду британцами в конце XIX века. Это произвело революцию в грузоперевозках. Теперь эти гигантские суда бороздят мировой океан....
Тут можете оценить работу автора: