КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

Конец лета и осень — пора сбора урожая с приусадебного участка и заготовок на зиму. В том числе и закваски капусты — простого в приготовлении, вкусного и очень полезного продукта. Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают тяжелым, чисто отмытым и ошпаренным булыжником. Найти, правда, такой камушек нужно еще постараться. Но можно обойтись и без него! Функцию гнета в данном случае будет выполнять резиновый амортизатор. Нужно только вырезать из фанеры толщиной 6-12 мм кружок, входящий с небольшим зазором в кастрюлю, и вертикально закрепить клинышком в его центре деревянный стержень, в верхней части которого имеется неширокий паз. Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.

Игорь СОРОКИН

Рекомендуем почитать

  • ЛЕТАЮЩАЯ ЛОДКА «КИТ»ЛЕТАЮЩАЯ ЛОДКА «КИТ»
    Летающая лодка фирмы Dornie под названием DoJ Wal («Кит») явилась этапной в развитии мировой гидроавиации. Ее можно смело поставить в один ряд с такими знаменитыми машинами, как «Илья...
  • ЛЕСТНИЦА В НЕБОЛЕСТНИЦА В НЕБО
    При ремонте кровли в сельских домах с двускатной крышей возникает проблема, как удержаться на наклонной плоскости и выполнить при этом необходимые работы. Дооборудовав обычную лестницу,...
Тут можете оценить работу автора: