КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

КАСТРЮЛЯ С РЕЗИНКОЙ

Конец лета и осень — пора сбора урожая с приусадебного участка и заготовок на зиму. В том числе и закваски капусты — простого в приготовлении, вкусного и очень полезного продукта. Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают тяжелым, чисто отмытым и ошпаренным булыжником. Найти, правда, такой камушек нужно еще постараться. Но можно обойтись и без него! Функцию гнета в данном случае будет выполнять резиновый амортизатор. Нужно только вырезать из фанеры толщиной 6-12 мм кружок, входящий с небольшим зазором в кастрюлю, и вертикально закрепить клинышком в его центре деревянный стержень, в верхней части которого имеется неширокий паз. Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.

Игорь СОРОКИН

Рекомендуем почитать

  • МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2024-05МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2024-05
    Опубликован журнал МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР №5 за 2024г. Все материалы уже доступны на сайте. Усаживайтесь поудобнее и приятного просмотра. В НОМЕРЕ: Сделайте вместе с детьми И....
  • РЕМОНТИРУЕМ ПОЛЫРЕМОНТИРУЕМ ПОЛЫ
    Лето — традиционная пора ремонта квартир. Обычно мы ограничиваемся обновлением потолка, столярки и стен. Но иногда доходит очередь и до полов Хорошо настеленные, ухоженные полы придают...
Тут можете оценить работу автора: