Нож, который я сделал, удобнее имеющихся в продаже и вскрывает консервные банки гораздо быстрее. Его основа — стальная трубка и стержень, входящий в нее. Конец стержня отогнут, в него вставлен, а затем опаян изогнутый стальной штырь. На один конец трубки напаяна державка, на другой насажена ручка из эбонита или дерева. Державка имеет сверху резьбовое отверстие под стопорный винт для выдвигаемого стержня, снизу — гнездо для резца (ножа), фиксируемого винтом сбоку. Пользоваться ножом надо так. Сначала штырем пробивается центральное отверстие, затем регулируется положение резца так, чтобы он был ближе к буртику крышки, и затягивается стопорный винт. Нож располагается мак изображено на рисунке. Остается сделать круговое движение рукояткой — банка открыта.
Ю. МУНИСТОВ
Рекомендуем почитать
Как выбрать профессиональное кухонное оборудование для общепита?
Открытие заведения общественного питания подразумевает целый вал организационных вопросов, в центре которых всегда лежат финансовые сложности. Далеко не все амбиции можно реализовать на...
ПОЛИРУЕТ… ТОКАРНЫЙ
Создавая какой-либо механизм или инструмент, человек обычно уже самим его названием определяет его основное функциональное назначение. Так, пила — пилит, сеялка — сеет, дырокол...