Попри те, що промисловість пропонує дедалі більший вибір хлібниць, вони й досі рідко відповідають головній вимозі — доброму збереженню хліба: у них він або швидко черствіє, або пліснявіє. Значно надійніші в цьому сенсі конструкції з дерева, тим паче що їх цілком реально виготовити самостійно.
Ось одна з таких хлібниць, матеріалом для якої слугує фанера товщиною 12 мм. У неї дві особливості: по-перше, вона двоповерхова — відділення для білого й чорного хліба розташовані одне над одним. По-друге, її кришка не жорстка, як у більшості фабричних варіантів, а еластична, хоча виготовлена з тієї самої фанери.
Тепер детальніше про конструкцію. Хлібниця складається з днища, середньої полиці, двох боковин, верхньої панелі, наборної кришки та задньої стінки, яка водночас слугує ручкою для перенесення або підвішування на стіні. Усі деталі з’єднуються між собою на клею (епоксидному, столярному, ПВА), але краще — на вставних круглих шипах: так конструкція буде міцнішою.

1 — днище, 2 — кришка-шторка, 3 — боковина, 4 — верхня панель, 5 — задня стінка-ручка, 6 — внутрішня полиця.
Перед збиранням заготовки ретельно обробляють по кромках великозубим напилком, а потім шліфують шкуркою. Підготовлені таким чином поверхні краще не фарбувати, а натерти воском або парафіном і відполірувати суконкою. За бажання на видимі площини можна нанести візерунки чи малюнки — різьбленням або випалюванням. Хлібниця виглядатиме ефектно, якщо покрити її світлим меблевим лаком у кілька шарів.
На завершення — кілька слів про незвичну гнучку кришку. Вона складається з випиляних із тієї ж фанери вузьких дощечок, наклеєних одна до одної на тканину, яка після складання стає нижнім (внутрішнім) шаром. У боковинах під кришку фрезою чи стамескою вибирають пази — по них і переміщатиметься кришка-шторка. Приклеєна до нижньої планки ручка-брусок служить не лише для підняття кришки, а й утримує її в потрібному положенні.
Розміри деталей хлібниці наведено з розрахунку на невеликий запас хліба для малої сім’ї. За потреби їх можна збільшити — конструкція це дозволяє.
Б. ВЛАДІМІРОВ
