Малая механизация

ОВОЩЕХРАНИЛИЩЕ-КУВШИН

06.01.2013

ОВОЩЕХРАНИЛИЩЕ-КУВШИН

Керамические кувшины на селе не редкость. Видимо, по причине дешевизны и практичности сосудов из обожженной глины, в которых и вода чуть ли не месяцами остается прохладносвежей, и молочные продукты подолгу не портятся. Говорят, что в большеемкостных, зарытых по горлышко в землю и накрепко закупоренных кувшинах предпочтительнее сберегать даже домашнее «свадебное» вино. Но чтобы использовать их в качестве овощехранилища...
Удивил нас столь необычным решением новый сосед — уроженец Красноярского края. Правда, соорудил он свое овощехранилище-кувшин не из гончарной глины с последующим ее обжигом, а из кирпича. Технологию же свел к довольно простым, знакомым большинству сельчан операциям.
 
Все начиналось с котлована. По форме он —усеченный конус, уходящий меньшим основанием (диаметр 2,8 м) в землю на 3-м глубину. Диаметр котлована наверху— 3,2 м. В эти габариты свободно вписалось овощехранилище, кирпичные стены которого выложены в форме кувшина с горлышком-лазом.
 
Грунт на дне уплотнен небольшим катком с подсыпкой некоторого количества щебня. Сверху добавлен 5-см слой песка, тщательно выровнен и тоже уплотнен. На подготовленное таким образом основание уложены три слоя полиэтиленовой пленки, после чего возведен кирпичный корпус хранилища с надежной гидроизоляцией.
 
Наш сосед-сибиряк заранее изготовил большой полиэтиленовый чехол-цилиндр. Натянутый снаружи на стены хранилища, он выступил в качестве гидроизоляционного слоя между кирпичной кладкой и боковой засыпкой — вначале песчаной, а потом глиняной.
 
Стены выполнены из кирпича (800— 900 штук). Для придания должной пластичности цементно-песочному раствору в него добавлена глина, которую замачивали за 1,5 суток до кладки.
 
Все швы изнутри и снаружи в процессе кладки тщательно затерты глиняным раствором. По мере того как стена подрастала на очередные 0,5 м, пленка снаружи прижималась к ней, а пазухи между стенкой котлована и кирпичной кладкой заполнялись песком с последующим его уплотнением.
 
Овощехранилище-кувшин
Овощехранилище-кувшин:
 
1 — кладка (кирпич); 2 — гидроизоляция трехслойная; 3 — основание (щебенка и песок); 4 — лестница; 5 - стяжка (бетон); 6 — заполнитель (песок); 7 — гидроизоляция однослойная (полиэтиленовая пленка); 8 — заполнитель (глина); 9 — грунт; 10 — люк-лаз; 11 — теплоизолятор (тюфяк).
 
Примерно с 15-го ряда радиус кривизны стенки начал плавно изменяться, ведь верх у хранилища сводчатый. Кирпичи укладывались сперва со все увеличивающимся наклоном к центру кувшина-погреба и, соответственно, с более толстой растворной «постелью» с наружной стороны стенки.
 
Но с 30-го ряда радиус кривизны кладки изменился на обратный с таким расчетом, чтобы к концу возведения горловины кирпичи приняли в ней прежнее, горизонтальное положение. Плавность и ровность такого перехода выверены рулеткой и отвесом. Хотя могли помочь и шаблоны, заранее вырезанные из фанеры, оргалитового или деревянного щита.
 
По завершении кладки все швы были тщательно затерты куском мешковины. А сама кладка просушена и подготовлена к побелке изнутри.
 
Двойной люк-лаз сделан иэ дерева. Лучший материал для него— сосна или лиственница. Они достаточно влагостойки, к тому же хорошо сохраняют тепло. А чтобы не допускать промерзания верхней части погреба даже при лютых холодах, использована дополнительная теплозащита из сухих опилок в смеси с небольшим количеством негашеной извести. Последняя нужна для отпугивания мышей. Уберегать хранилище от морозов помогает и тюфяк (матрас), набитый мелкими деревянными стружками и опилками. Место такой теплозащиты — пространство между верхней и нижней крышками лаза.
 
Пол в погребе бетонирован с наклоном к центру. Толщина упрочняющего слоя — порядка 15 см. Пропорции бетона: цемент марки М400 — 1 часть, песок —2 части, мелкий щебень—4 части.
 
После затвердевания бетонного покрытия вся внутренняя поверхность овощехранилища-кувшина была побелена известью с добавлением медного купороса.
 
Как свидетельствует практика, такое овощехранилище-кувшин целесообразно размещать под гаражом или другой постройкой, чтобы обеспечить его дополнительной тепло- и влагозащитой.
 
Какой-либо специальной вентиляции зимой не требуется. Летом же достаточно открытого люка.
Ж.ВАСИЛЬЕВ, Хмельницкая обл.




Рекомендуем почитать
  • НА СМЕНУ ЛОПАТЕ

    НА СМЕНУ ЛОПАТЕ

    Из глубины веков дошла до нас лопата, которой В.Даль, создатель Толкового словаря живого великорусского языка, дал удивительно меткое определение:«лопастный снаряд для копки и выгребу сыпучих тел». Это ручное орудие труда не понаслышке известно владельцам дач и садово-огородных участков, не говоря уже о тех, кто сызмальства по-крестьянски сроднился с землей-кормилицей. Правда, наиболее пытливые, зная плюсы и минусы древней лопаты, все чаще пытаются ее усовершенствовать либо вообще заменить другим, более приспособленным для выполнения ряда узкоспециализированных задач ручным инструментом.

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.