Июльская жара способна буквально за день загубить собранные вами плоды и ягоды. Чтобы этого не произошло, оборудуйте на приусадебном участие хранилище, в мотором можно было бы поддерживать оптимальные температуру и влажность.
Им с успехом может служить экранированный шкаф с наружным водяным охлаждением. Единственное условие для его функционирования — это подача воды с давлением 2,5—3 кг/см2 по резиновым шлангам от водопровода.
Конструктивно шкаф состоит из металлического сварного корпуса, дверцы с ручной, резиновым уплотнением и внутренней пенопластовой теплоизоляцией, обтянутой текстилем и окрашенной. В дверце вмонтирован термометр с выведенной наружу шкалой. Дверца имеет специальное стопорное устройство, удерживающее ее в приоткрытом или полностью открытом положении для периодической вентиляции шкафа, а также при загрузке и выгрузке содержимого.
«Задрайки» обеспечивают подтягивание дверцы к корпусу; резиновое уплотнение по контуру — водонепроницаемость. Со всех сторон шкафа (кроме дверцы) установлены экраны из листовой жести, защищающие его от разогрева солнечными лучами.
Для сохранения пониженного температурного режима внутри шкафа в верхней его части на кронштейнах по периметру установлен трубопровод с двумя рядами отверстий диаметром около 3 мм, обеспечивающих разбрызгивание струй воды по наружной части корпуса, с отражением их под верхний и боковые экраны. В пространстве между экранами и корпусом создается орошаемая зона. Она заполняется водяной пылью, которая, осаждаясь на стенках и стекая в виде водяной пленки, испаряется, охлаждая экраны и корпус.
Предусмотрена возможность загрузки и выгрузки содержимого в период работы системы орошения. Для этого на корпусе в верхней передней части установлен порожек в виде поперечной планки, параллельной верхнему срезу дверцы. Это исключает попадание воды внутрь шкафа при открытой дверце. В зависимости от требований внутреннего температурного режима «систему охлаждения» необходимо периодически включать или выключать в соответствии с показаниями термометра.
Шкаф должен загружаться продукцией в пределах 60% от его внутреннего объема. Вентиляция проводится вечером, когда спадает дневная жара.
Эффективность работы предлагаемой конструкции будет во многом зависеть от наличия воздушного потока в междуэкранной зоне и его скорости. Поэтому шкаф целесообразно устанавливать в наиболее продуваемых местах.
Практика показывает, что по отношению к наружной температура внутри шкафа может быть понижена на 15°С и более, при относительной влажности в пределах 70—95%.
С. ЧЕРЕНКОВ, С.- Петербург