ВЫПАРИВАЕМАЯ МОРСКАЯ СОЛЬ

+ВИДЕО. Соль добывается из 3 источников — из соляных шахт, из земли, которая когда-то была дном океана и из океанов и соленых озер. На специальных фабриках соль извлекается из воды методом выпаривания. Механическим или естественным путем солнце выпаривает воду и получается солнечная соль, то есть морская соль, получаемая методом выпаривания. Огромные глыбы соляных кристаллов поступают сюда из большего соленого озера, что в штате Юта. При полном уровне воды это озеро в 7 раз соленее океана.

Уборочные машины сгребают соль из мелких прудиков, где образуются кристаллы соли и заполняют ими грузовики. Это конец 2 годичного цикла выпаривания в процессе которого соленая вода в озере постепенно испарялась образуя маленькие прудики с водой в которой повышена концентрация соли. В результате после выпаривания появился пласт соляных кристаллов, глубина которого около 30 см.

Грузовик выгружает содержимое своего кузова на фабричный конвейер. Первая остановка — промывание, здесь удаляются любые примеси, например, водоросли и пыль. Пресная вода растворяет соль, поэтому кристаллы промываются соленой водой из озера. Затем сушка горячим воздухом который удаляет влагу и соляную пыль всего за 3,5 минуты. Далее соляные кристаллы просеивают через разные сита, такая процедура делит их на 3 вида — соль грубого помола, среднего помола и мелкого помола. Каждый вид отправляется на свой конвейер, который помещает его в специальное хранилище. Соль среднего помола используется на фабрике для изготовления таблеток, используемых в оборудовании для смягчения воды. Пресс утрамбовывает кристаллы в таблетки в которые добавляют специальные добавки, необходимые для эффективной работы оборудования для смягчения воды.

Нередко в воде, проходящим по городским трубам бывает повышенное содержание минеральных веществ. В такой жесткой воде плохо растворяются моющие средства, что приводит к пятнам на раковинах, унитазах и ваннах. Соль вызывает определенную механическую реакцию, что позволяет избежать проблем с минералами. Соль для смягчения воды упаковывают на фабрике в мешки. Также фабрика производит и другую продукцию из соли, например, соль для бассейнов, соль для дорог, которая зимой способствует таенью снега и конечно обычную пищевую соль. Автоматическое упаковочное оборудование фабрики заполняют солью как бумажные, так и пластиковые мешки. Еще эта компания продает соль для промышленного использования, например, в производстве моющих средств. Соль пользуется спросом и на сельськохозяйственном рынке. Фермеры покупают блоки соли, обычной или обогащенной минералами в качестве питательного вещества для своего крупного рогатого скота. Фабрика производит различные виды соли обогащенной минералами, каждый вид окрашивают в свой цвет, чтобы было удобнее ориентироваться.

Для производства соли для скота оборудование производит соляные блоки весом по 23 килограмма. В блоки кристаллы формируются благодаря прессу, давящего с силой эквивалентной 750 килограммам. Фермер просто расставляет эти блоки среди скота, а животные с удовольствием их лижут получая свою норму натрия. Ярлык позволяет определить тип соляного блока. Этот, например, содержит йод, предотвращающий у животных заболевание щитовидной железы или зоб. Вкусная и полезная закуска для коров, получившаяся благодаря соленому озеру и солнцу. Уважаемые коровы, вот она перед вами соль земли.

С. РОМАНОВ, по материалам научно-популярной передачи «Как это работает?»