СТЕКЛЯННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

СТЕКЛЯННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ

Ежедневно мы пользуемся огромным количеством вещей и уже практически перестали их замечать. Но оказывается в производстве незначительных на первый взгляд вещей кроется масса интересного и познавательного. Развлекательная программа «Конвейер МК» раскроет секреты изготовления самых простых на первый взгляд вещей. Сегодня в программе: СТЕКЛЯННЫЕ ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ.

Каждая хорошая хозяйка хочет иметь в своем арсенале набор качественных форм для выпечки. Форма должна не просто выдерживать высокие температуры — она должна обеспечивать идеальный режим, в действительно хорошей форме даже забытый на пару часов пирог не подгорит, хотя безусловно и будет далек от ожидаемого результата. При этом лучше всего, когда на кухне есть несколько форм разных размеров и видов. Ведь нельзя же печь и коржи для торта, и домашний хлеб и миниатюрные кексы в одной и той же форме.

Что же на данный момент может предложить нам рынок? Наиболее распространенные варианты форм сегодня — чугунные, керамические, стеклянные, стальные и силиконовые.

Формы из стекла не выделяют при нагревании никаких реагентов и не меняют вкуса выпечки. Стеклянные формы имеют низкую теплопроводность, а значит, яства, приготовленные и оставленные в ней, долго не остынут. К тому же формы из стекла, как и формы из керамики имеют весьма презентабельный вид и могут служить блюдом для подачи выпечки на стол.

При использовании стеклянных форм помните, что их нужно ставить только в не разогретую духовку, дабы избежать резкого перепада температур, иначе форма может треснуть.

Видео:

Рекомендуем почитать

  • НЕЖНЫЙ РЕЙСМУСНЕЖНЫЙ РЕЙСМУС
    Всем хорош традиционный рейсмус. Единственным его недостатком является то, что после разметки заготовки на ее поверхности остаются царапины. Если изготовить инструмент, показанный на...
  • ДОМАШНЯЯ ПИЛОРАМАДОМАШНЯЯ ПИЛОРАМА
    Когда затевается большая (по семейным масштабам) стройка (например, строительство дома или дачи, обустройство, а может, реконструкция того или другого), то стоит подумать об изготовлении...