«КАМА» — ОВОЩЕРЕЗКА

«КАМА» — ОВОЩЕРЕЗКА

Приготовить крахмал из картофеля в домашних условиях мне уже несколько лет помогает… стиральная машина «Кама». Для превращения ее в производительную овощетерку понадобилось совсем незначительное усовершенствование. Из круглой стальной пластины d 189 мм и толщиной 0,5 мм сделал терочный диск, проперфорировав его толстым гвоздем Чтобы диск не деформировался, заваль-девал кромку, а отверстия набивал равномерно, по нанесенным на заготовку концентрическим окружностям. Снял с машины активатор, закрепил па нем этот диск-терку на шести болтах М3 с потайными головками и установил обратно. Из толстой прочной доски вырезал перегородку, распорный клин и крышку загрузочного отделения.

Перегородка опускается в бак так, чтобы се прямоугольный паз располагался точно над центром терочного диска. Перпендикулярно ей вставляется сверху распорный клин — он плотно прижимает перегородку к стенке бака. Так в машине образуются два отделения: меньшее — для загрузки перерабатываемых овощей и большее — для сбора измельченной массы. Полукруглая деревянная крышка необходима для безопасной подачи овощей к вращающемуся диску.

Переоборудование стиральной машины в овощетерку

Переоборудование стиральной машины в овощетерку:

1 — активатор-терка, 2 — перегородка, 3 распорный клин, 4 — крышка, 5 – бак стиральной машины.

Для приготовления крахмала в малое отделение засыпается картофель, машина включается, и понемногу подливается вода, а клубни придерживаются крышкой. Готовая масса извлекается из бака, промывается и дважды фильтруется через частое сито. Затем раствор выливается в чистую емкость для отстоя. Когда крахмал осядет на дно, вода сливается осторожно. Последний этап — сушка. Сырой крахмал тонким равномерным слоем раскладывается на листах бумаги и сушится при температуре не выше 40°. Выход продукта — до 1 кг крахмала из 10 кг сырого картофеля.

Г. КОНЯЕВ, п. Ильинский, Пермская обл.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Рекомендуем почитать

  • А ЛОБЗИК — НА МЕСТЕА ЛОБЗИК — НА МЕСТЕ
    Даже если вы пользуетесь электрическим лобзиком, то обычно при выпиливании любой кривой движется по ее следу сам лобзик. Однако вот простой способ получения идеального круга с помощью...
  • ПОКОРЕНИЕ «АНГАРЫ»ПОКОРЕНИЕ «АНГАРЫ»
    Принятие в декабре 1957 г на вооружение первого варианта зенитной ракетной системы С-75 позволило ее головным разработчикам КБ-1 А. А. Расплетина и ОКБ-2 П. Д. Грушина приступить к...

Оставьте комментарий

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: