«ВЕЧНЫЕ» КРЫШКИ

У рачительных хозяев традиция заготавливать на зиму различные соленья-варенья существовала всегда, а сегодня она актуальна особенно: продукты дорожают, а покупательная способность отстаёт. В то же время страна переживает дачный бум, а на участках — посадки, теплицы, плодовые деревья, ягодники. Выращенный урожай требует переработки и консервирования на зимний период, а значит — закатывания многочисленных банок, для которых нужны металлические крышки.

Однако умельцы подсказывают, что запасаться крышками и не следует, а нужно просто правильно распоряжаться уже имеющимися в хозяйстве. И помогут в этом простые приспособления, которые позволят, как свидетельствуют письма изобретателей в редакцию, аккуратно вскрывать закатанные крышки, а деформировавшиеся — выправлять и снова использовать их неограниченное количество раз.

В вашем журнале № 1, 83' была опубликована очень полезная машинка для правки использованных металлических крышек для стеклянных «майонезных» банок. В этой конструкции, предложенной В.Станотиным из Сызрани, есть, на мой взгляд, два существенных недостатка. Первый — это сложность изготовления эксцентрика: при малейшей непараллельности двух его диаметров крышку будет просто-напросто резать. Второе — это то, что на крышке после использования появятся неровности от ножа, и даже после рихтовки она в большинстве случаев может выйти из рабочих пазов при правке, в противном случае её надо будет придерживать пальцем, что довольно-таки неудобно.

Первое, что необходимо сделать, — это заменить эксцентрик «универсальной» ручкой, а также дополнить нижний ролик направляющим диском (с минимальным отступом — на толщину выправляемой крышки).

Рис. 1. Машинка В.Станотина для правки крышек («М-К» — 1 '83):

1 — вороток;

 2 — нижний ролик;

3 — подшипник (№ 1000900);

4 — ось;

 5 —эксцентрик;

6 — верхний ролик;

7 — крышка ролика;

 8 — ручка;

9 — корпус приспособления;

10 — винт струбцины;

11 — крышка от банки.

У оси 4 (см. рис.1) ширину её в 5 мм следует увеличить до 7 мм, как на рисунке 2; остальное — без изменений. Однако при сборке не нужно строго следить, чтобы точно совпадали гребень ролика 6 и ответная канавка ролика 2 (см. рис.1).

С.ПЛАМАДЯГА, г. Д о н е ц к

В статье В.Станотина «Компотам — вечные крышки» описывалось приспособление для правки использованных ранее крышек для домашнего консервирования.

Мною изготовлена закаточная машинка намного проще, на базе заводской. Потребовалось лишь некоторое добавление деталей к ней (одна стальная монтажная пластина толщиной 2,5 мм с двумя отверстиями и одной осью из подходящего болта). Машинка получилась универсальная: она и закатывает, и правит бывшие в употреблении крышки. Переход с одной операции на другую осуществляется за секунды: достаточно, перевернув машинку, переставить ролик на монтажной пластине внутрь чашки с крышкой — и можно приступать к правке.

Рис. 2. Модернизация С.Пламадягой машинки В.Станотина (с сохранением позиций деталей, указанных на рисунке 1)

Это устройство можно изготовить каждому, кто мало-мальски пользуется напильником и молотком в домашних условиях. Высылаю чертёж машинки в варианте правки крышек.

Надеюсь, что моё устройство заинтересует читателей.

П.РАЦИН, г. Хабаровск

Для того чтобы крышки для консервирования стали «вечными», не обязательно изготовление сложной машинки для их правки, которую предлагал В. Станотин. Тем более, что сделать её не всем доступно: много токарной, слесарной, сварочной работы.

Рис. 3. Универсальный ключ П.Рацина (из промышленного варианта) в положении «правки крышки»:

1 — корпус (чашка под крышку);

2 — край крышки банки;

3 — ручка;

4 — болт-ось;

5 —штатный закаточный ролик;

6 — монтажная пластина;

7 — штатная ось ролика;

8 — вороток.

Достаточно сделать предлагаемый мной ключ для щадящего открывания банок. Он более доступен в изготовлении и удобен в эксплуатации. Главное достоинство ключа в том, что при открывании банок он не деформирует крышку, лишь слегка распрямляя её закатанный край. После вскрытия таким ключом крышка практически не нуждается в правке, снова готова к следующему закатыванию. Уверен, что ключ оправдает себя.

Рис. 4. Консервный ключ О.Петренко:

1 — нижняя (отжимная) ручка;

2 — верхняя ручка;

3 — перемычка (2 шт.);

4 — вскрывающее кольцо;

5 — обрезиненный упор;

6 — шарнир.

Подробно о ключе рассказывать не стал, да и объяснять, кажется, нечего. Конструкция очень проста: две ручки и кольцо. Нижняя ручка — отжимная опирается на банку, а верхняя своим кольцом надвигается на крышку, поддевает её и снимает с банки.

О.ПЕТРЕНКО, г. С ы з р а н ь