Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2008-08
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: В.Андреев. Трактор, который не пашет (2). Автомотосервис: В.Абрамов. Подземный бокс (4). Фирма «Я сам»: И.Сергеев. Путь наверх (8)....
Системы жизнеобеспечения атомной подлодки
Атомные подводные лодки - одни из самых дорогих и сложных судов патрулирующих наши океаны. Круглые сутки их реакторы, охлаждаемые водой под давлением, генерируют до 190МВт энергии. Они...
