Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
КРОВАТЬ: И ПАНЦИРЬ, И ПРУЖИНЫ
Во многих домах, особенно сельских, да и на дачах тоже сохранились еще не так давно популярные и любимые благодаря своей «мягкости» кровати с панцирными сетками. Действительно, на них...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2025-06
Опубликован журнал МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР №6 за 2025г. Все материалы уже доступны на сайте. Усаживайтесь поудобнее и приятного просмотра. В НОМЕРЕ: Репортаж с выставки А. Фаробин....