Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
НАШИ КОРДОВИКИ — СИЛЬНЕЙШИЕ В МИРЕ
Регулярно авиамоделисты-кордовики съезжаются на чемпионаты мира, чтобы из сотен спортсменов выявить наиболее сильных, наиболее опытных мастеров. В минувшем году местом проведения встречи...
«Тролль» — деловой веломобиль
Современного горожанина дальними поездками не запугаешь: к его услугам все виды общественного транспорта. Другое дело — короткие повседневные маршруты: в детский сад, магазин, мастерскую,...