Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ПОЛКИ-ЭТАЖЕРКА
И в городской квартире, и на даче часто требуется простая по конструкции тумбочка-этажерка. Она удобна тем, что занимает мало места, а обилие полочек на ней делает ее вместительной и,...
ПНЕВМОКАТАМАРАН-ПАРУСНИК
Наполненный ветром тугой парус... Этот извечный символ романтики никого не оставит равнодушным. И нет ничего удивительного в том, что число энтузиастов парусного спорта с каждым годом...