Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЩЕТКА
Обычная половая щетка, оборудованная ручкой, может превратиться в удобный инструмент для разглаживания при оклейке обоев или нанесения на них клея. По материалам журнала «Эзермештер»...
НЕ СТОИТ ВЫБРАСЫВАТЬ
сломанные кусачки, пассатижи или плоскогубцы — из этих инструментов можно сделать неплохой разметочный циркуль — надо только срезать на электроточиле сломанные губки, заточить ножки и...