Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
Что может микрокалькулятор
Действительно, что же он может? Мы все привыкли, что микрокалькулятор (сокращенно МК) служит для проведения всевозможных расчетов и вычислений. Но не каждому, вероятно, известно, что после...
НЕСТАРЕЮЩАЯ БС-3
Постановлением Государственного комитета обороны (ГКО) от седьмого мая 1944 г. за № 5822 на вооружение Красной Армии была принята 100-мм полевая пушка образца 1944 г с присвоением ей...