Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СТАРТУЕТ ПОДЛОДКА
При всей видимой простоте обводов корпуса и небольшом числе надстроек создание моделей подводных лодок совсем непростое дело. И, однако, судомоделисты очень любят с ними повозиться:...
ЗАЧЕМ ПЛОСКОДОНКЕ КРЫЛЬЯ
Если уж есть в человеке изобретательская жилка — она, как правило, проявляется во всем. Вот как у псковитянина Павла Черкасова. До этой необычной лодки на его счету— около сотни...