Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ПЛОСКОГУБЦЫ С ПРУЖИНОЙ
Работать плоскогубцами, бокорезами или другими подобными инструментами будет значительно удобнее, если в пластиковые ручки вставить пружину, сделанную из отрезка стальной проволоки длиной...
ДИЗАЙН ДЛЯ МОЛОДЫХ
Во все времена человек стремился обустроить, облагородить своё жилище. Люди с достатком покупают модную импортную мебель, украшают стены дорогими обоями, оборудуют ванную и туалет...