Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ДЖИП ДЛЯ ПОДРОСТКОВ
В среде российских самодеятельных конструкторов немало тех, кто с удовольствием строит оригинальные автомобили не только для себя, но и для своих детей. Сайт...
«БЕЗРАЗМЕРНЫЙ» ФАРТУК
В рубрике «Советы со всего света» публиковалось описание «быстрого» фартука, у которого на концах подвязок крепились-крючки, чтобы не завязывать их на узел. Хочу предложить еще один...
