Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
«ЛЮКС» ИЗ ТОЛЬЯТТИ
Полвека назад на отечественных дорогах появились комфортабельные и динамичные автомобили ВАЗ-2103. Серийное производство нового седана стартовало 5 декабря 1972 года, а в массовую продажу...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2006-05
В НОМЕРЕ: Малая механизация: С.Горячев. Неразлучная пара (2). Общественное конструкторское бюро: В.Станотин. Парта картингиста (8). Мебель - своими руками: Б.Владимиров. Полки без...