Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ЗАКЛЕПКУ? ЛЮБУЮ!
Как-то в журнале был опубликован совет, как самим изготовить заклепки с помощью двух уголков с отверстиями, стянутых болтами или вынтами М6. Но можно сделать проще, а заклепки получать...
FURY С ИСПАНСКИМ АКЦЕНТОМ
Истребитель-биплан Hawker FURY. Первую треть века авиации, ведущего отсчет от полета братьев Райт в 1903 году, можно смело назвать эпохой бипланов. Большинство двукрылых аппаратов...