Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ПРИЦЕП-САМОСВАЛ
Прицепы к легковым автомобилям, превращающие их в небольшие грузовички, особенно популярны у сельских жителей и владельцев дачных участков. И это естественно — они существенно облегчают...
МОЩНЫЙ «СКИФ»
«Вот уже два года бегает по дорогам области наш «Скиф» с двигателем от мотоцикла «Минск». Построен он в Зеленогорском ДЮТе под руководством Г. Штефана. Машина оказалась настолько мощной и...
