Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
Ежедневно мы пользуемся огромным количеством вещей и уже практически перестали их замечать. Но оказывается в производстве незначительных на первый взгляд вещей кроется масса...
ФИНАЛ ВЕКОВОГО СПОРА (Окончание. Начало в №10’96)
ДАННЫЕ МОРСКОЙ НАРЕЗНОЙ АРТИЛЛЕРИИ ПЕРИОДА 1905 — 1945 гг. Калибр, мм Длина ствола, клб. Год Вес снаряда. кг Нач. скорость, м/с Корабли, на которых были установлены...