Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СЛУШАЕМ… НЕИСПРАВНОСТИ
Поиск неисправности в электронном устройстве, пожалуй, наиболее трудоемкая часть наладки или ремонта. Обычно для этой цели используют авометры, а также генераторы звуковой и модулированной...
ДОЗОРНЫЙ МОРСКИХ ГЛУБИН
С созданием первых боевых подводных лодок человечество получило в руки оружие большой разрушительной силы. Не все морские державы и не сразу оценили его мощь и ту опасность, которую оно...
