Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ТУ-14: ЯРКАЯ КОРОТКАЯ ЖИЗНЬ
Конструкторское бюро А.Н. Туполева после окончания Великой Отечественной войны в течение какого-то времени, возможно из-за чрезмерной загрузки, в переходный период с поршневой на...
ИНСТРУМЕНТ № 1
Нож занимает первое место в инструментальном арсенале моделиста любого ранга и специализации. И у каждого мастера, даже несмотря на богатый выбор режущего инструмента в пользовании, есть...