Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ПРИСТАВКА ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ
Был «от горшка два вершка», но вот подрос малыш, становится самостоятельным, хотя «взрослый» унитаз ещё всё же великоват для него пока. Советую сделать из фанеры...
НАПРЯЖЕНИЕ ЭЛЕКТРОСЕТИ ± 5%
Если в течение суток замерять напряжение электрической сети, показания вольтметра каждый раз будут разными. Это связано с включением или отключением отдельных потребителей тока, сменой...