Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ГИБКИЙ ВАЛ + СВЕЧА
При занятии техническим творчеством в условиях домашней мастерской, где электродрель с разнообразными насадками зачастую — основной инструмент, весьма полезным может оказаться...
ПЕРВАЯ АВИАМОДЕЛЬ
Эти красивые и летучие самолеты очень просты. С помощью взрослых их могут сделать даже дошкольники. Для работы потребуются плотная бумага (ватман), несколько сухих и прямых соломинок...