Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
И ПИЛИТ, И СТРОГАЕТ
Не буду много говорить по поводу того, какая нужная вещь в домашнем хозяйстве - круглопильный дереворежущий станок, именуемый среди умельцев "циркуляркой". Пильный диск, да еще вместе с...
РАСШИВАЕТ… ЛОЖКА
При кладке кирпича, отделке стен кафельной плиткой большое значение имеют ровные красивые швы. С помощью обычной чайной ложечки можно придать однородную законченность всей отделываемой...