Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ВМЕСТО «КРОКОДИЛОВ»
При запуске микродвигателя питание на свечу чаще всего подается с помощью разнообразных самодельных вилок, фирменных зажимов или обычных радиотехнических «крокодилов». Во всех этих...
СТРОИТЕЛЯМ ТРАСС
С каждым годом возрастает число СЮТ и Дворцов пионеров, где занимаются трассовым автомоделизмом. При постройке трасс часто приходится выполнять плавные переходы от концентрических...