Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
САМОХОДКА-ДОЛГОЖИТЕЛЬ
До августа 1943 года единственной средней САУ, состоявшей на вооружении Красной Армии, была СУ-122 («Моделист-конструктор» № 5 за 1996 г.) со 122-мм дивизионной гаубицей М-30. Однако...
СВЕТ ВКЛЮЧАЕТСЯ АВТОМАТИЧЕСКИ
В квартире раздался звонок. И вот в потёмках прихожей вы ощупью отыскиваете выключатель освещения и лишь тогда открываете дверь. Примерно то же самое вы проделываете, входя в дом. А...