Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ЗАДНЯЯ СКОРОСТЬ «ТУРИСТУ»
Многие владельцы мотороллеров «Турист» делают к ним боковые прицепы или переоборудуют их в трициклы. Для таких машин я предлагаю добавить еще и заднюю скорость. В некоторых случаях не...
ДАЧНАЯ, РАЗБОРНАЯ
С приближением дачного сезона эта кровать в разобранном виде может быть перевезена на ваш загородный участок даже на электричке или в пригородном автобусе: ее составляющие легко...