Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
НЕКОРОЛЕВСКИЙ ДЕБЮТ «КОРОЛЕВСКОГО ТИГРА»
В августе 1942 года Управление вооружений сухопутных войск Вермахта разработало тактико-техническое задание на тяжелый танк, призванный в перспективе заменить недавно запущенный в...
«КВАРЦ» С МОНОКУЛЯРОМ
Мое предложение адресовано кинолюбителям — владельцам кинокамеры «Кварц 1Х8С-2». Возможности этой популярной любительской камеры можно значительно расширить, применив простую теленасадку,...