Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СОКОЛ-2 — ПОКОРИТЕЛЬ ДОМБАЯ
Лучшим дельтапланом любительской постройки, принимавшим участие в соревнованиях «Домбайские вершины» 1978 года, был признан «Сокол-2». Его создатель — ленинградский мастер спорта В. Д....
АККУМУЛЯТОР ПОД ЗАЩИТОЙ
Если ты сел за руль, то всегда будь готов к различным неожиданностям, в том числе, к сожалению, и неприятным. А что может быть хуже возгорания в моторном отсеке? Такое может случиться...