Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
НАКАТКУ ДЕЛАЕТ… НАПИЛЬНИК
При изготовлении моделей или устройств, содержащих часто отвинчиваемые детали, нередко возникает необходимость выполнить накатку (рифление) наружных поверхностей гаек или головок винтов....
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2003-06
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: А.Петров. Моторная лодка «Мираж» (2). Малая механизация: В.Устин. Бетономешалка на скорую руку (8); А.Нарватов. Тачка повышенной...