Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
БОЧКА С ВОДОТВОДОМ
Врежьте в бочку для сбора дождевой воды сантехнический угольник и натяните на него кусок резинового или пластикового шланга - эта нехитрая самоделка устранит переливание воды из бочки,...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1998-11
В НОМЕРЕ: Общественное КБ: А.Тимченко. Маленький двигатель с большим будущим (2); А.Клименко. Лыжа плюс пневматик (4); Б.Калеганов. Воздушный винт: как его рассчитать? (8)....