Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ПОДТВЕРДИТЕ, ЧТО НЕ СПИТЕ
Ночные телепередачи теперь не редкость. Но какими бы интересными они ни были, от засыпания во время даже самых увлекательных программ никто не застрахован. А ведь работающая (оставленная...
ТЕХНОЛОГИЯ ОДНА — КОНСТРУКЦИИ РАЗНЫЕ
Приступая к самостоятельной разработке мебели, я поставил себе целью добиться максимальной технологичности, чтобы конструкции проектировались, изготавливались и эксплуатировались с...