Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
УКРОЩЕНИЕ УДЛИНИТЕЛЯ
Длинный электрошнур-удлинитель подчас доставляет немало хлопот: спутывается, завязывается узлами... Избавиться от такого рода «гордиевых узлов» поможет несложное приспособление —...
Два кадра синхронно
Свой стереофотоаппарат я сделал из двух «Смен-8М», расположив их горизонтально в одном блоке. Для этого у правой «Смены», если смотреть с лицевой стороны, потребовалось отрезать часть...