Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ДВА ТРАКТОРА И ДАЧА
Мирошниченко А. И. сконструировал прицеп-дачу и два трактора. Один из тракторов — с самосвальным кузовом, перевозит груз до 1,2 т и буксирует дачу. Его двигатель от трактора Т-25, задний...
«ЛОДКА»-СНЕГОХОД
Родился и вырос я в том краю России-матушки, где земля большую часть года находится под толстым покровом снега, неспроста те места считают родиной Деда Мороза. Наверное, поэтому наряду с...