Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ШТАКЕТНИК В… КОМНАТЕ
Среди комнатных растений есть и такие, что не помещаются на подоконнике: их живописные разросшиеся кусты содержат в больших напольных ящиках с поддонами или кадках. И если сами растения...
ЗАМЕНА ВЫСОКОВОЛЬТНЫХ ПРОВОДОВ
В радиолюбительской практике иногда возникает необходимость замены высоковольтных проводов (в блоках строчной развертки цветных и черно-белых телевизоров), изоляция которых из-за очень...