Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
УДАРИТЬ, НЕ ПОВРЕДИВ
Если требуется выровнять вмятину в мягком металле или применить молоток в похожей ситуации, когда он сам может навредить поверхности материала, — наденьте на него «смягчающую» рубашку из...
ПОДМОСКОВНЫЕ СТАРТЫ
После долгого перерыва свой чемпионат провели ракетомоделисты Московской области. Когда-то давно, в феврале 1971 года подмосковные «ракетчики» выступили инициаторами соревнований среди...