Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1991-05
СОДЕРЖАНИЕ: Н.Кочетов. Защищавшие небо столицы (1). Общественное КБ «М-К»: А.Кольев, П.Кольев. На «Ветерке» с ветерком (2). Малая механизация: В.Яковлев. Мой незаменимый...
«ВЕЧНАЯ» НАДПИСЬ
Иногда приходится печатать машинописный текст прямо на фотографиях, но со временем надписи стираются. Защитит их лак для волос, нанесенный тонким слоем из аэрозольного баллона. В....