Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
КАК ДОСТИЧЬ СТЕРЕОЭФФЕКТА
Любителям музыки понятен интерес, который проявляют люди различных возрастов и профессий ко всему новому в области стереофонии. Развитие радиоэлектроники и совершенствование на ее базе...
НОЧНИК-ЛОВУШКА
Наступает летняя пора, и большинство городских жителей устремляется за город. Туристы всех категорий — народ закаленный и неприхотливый; ну а те, кто предпочитает отдых на даче,...