Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ЗАЖИМ В ОДНО ДВИЖЕНИЕ
Лобзик едва ли не самый популярный инструмент и в мастерской домашнего мастера, и в лаборатории моделиста. Между тем его конструкция остается неизменной на протяжении десятков лет, но...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1966-08
В НОМЕРЕ: (02) Генеральное направление; (06) Юные кубанцы - Родине!; (08) На кордодроме Одессы; (09) Станок-универсал;...