Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
НЕТ ДЕЙДВУДА? ВЫРУЧИТ ФЛОМАСТЕР
Судомодельный стаж у меня приличный — с третьего класса. Однако всегда большой проблемой для маня было изготовление дейдвуда,—полой трубы с сальниками для прохода вала гребного винта. Но...
ВМЕСТО КЕНОТРОНА
Проблем со старым телевизором поуменьшится, если заменить имеющуюся в его схеме дорогостоящую (но не отличающуюся, как показывает практика, надежностью) лампу-кенотрон 1Ц21П на...
