Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ТЕЛЕВИЗОР «КОРМИТ» АНТЕННУ
В отдаленных от телецентра районах, в зонах неуверенного приема телевизионных сигналов метрового (MB) и дециметрового (ДМВ) диапазонов приходится устанавливать промышленные...
ДИСТОРБЕР
У электрогитар амплитуда сигнала быстро убывает — спустя 2—4 с после щипка струны она составляет всего лишь 20—30% максимального уровня. Одновременно меняется и тембровая окраска...