Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1970-01
СОДЕРЖАНИЕ: К 100-летию со дня рождения В.И.Ленина: Р.Яров. Железом и бетоном на земле (2). Даты, события, факты: Т.Меренкова. Второй дом (4). Большие проблемы маленьких...
МИКРОМАСЛЕНКА
Как ни любит машина смазку, а поговорка «кашу маслом не испортишь» применима в технике не всегда. Излишнее ее количество даже в узлах, где трение должно быть минимальным, не приносит...