Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СТРЕМИТЕЛЬНО, НО НА МЕСТЕ
Если у вас есть велосипед, то вам не потребуется дополнительный тренажер: в зимнее время вы сможете поддерживать летние нагрузки на свой организм, не выходя из комнаты. Для этого...
ТИТАНОВЫЕ РЕКОРДСМЕНЫ
В начале 60-х годов, в период разгара «холодной войны» и массовой постройки атомоходов, стало ясно, что количественно американцев обогнать можно, но вот качественно... Подводные лодки США...