Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
НАДЕЖНОЕ СОЕДИНЕНИЕ
Общеизвестно, что шуруп хорошо держится в дереве, если он заворачивается в него поперек волокон. Завернутый же в торец доски, он довольно быстро разбалтывается и в конце концов...
«НЭТИ» — АЭРОСАНИ-АМФИБИЯ
Любые аэросани, в том числе и амфибии, обладают сравнительно невысокой грузоподъемностью, и поэтому их применение вполне оправдано только в определенных условиях эксплуатации, которые...