Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОРСКОЙ ВОДОЛАЗНЫЙ БОТ
Эти маленькие маневренные суда используются для проведения длительных водолазных работ. С их борта обследуется дно акваторий, осматривается подводная часть находящихся на плаву или...
Микротрактор — вашему огороду
Огромно число мечтающих построить мотоблоки, снегоходы, микротракторы, автомобили. Количество же строящихся аппаратов меньше в десятки раз, не говоря уже про число построенных, а тем более...