Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МЛАДШИЙ БРАТ «МИШУТКИ»
Постройку нового вездехода я начал с подготовки подробных чертежей. Знаю, что многие самодельщики творят без документации - все собирают, как говорится, на коленке, но это не лучший...
НАРУЧНЫЙ ТЕСТЕР
Появившиеся в широкой продаже цифровые мультиметры серьезно потеснили привычный «стрелочно-приборный инструментарий». Однако дорогие комплектующие (батареи питания), а также внезапные...