Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
КРОВЕЛЬНЫЕ ПЛИТЫ
Кровельные плиты применяются, в первую очередь, для предотвращения проникновения конденсата в кровельные конструкции. Их можно использовать также в качестве ветрозащиты и для...
УСИЛИТЕЛЬ-КОРРЕКТОР
В большинстве массовых электрофонов применяются керамические или пьезоэлектрические звукосниматели. Они хорошо работают только с усилителями, имеющими большое входное сопротивление. Схему...