Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ГИДРОИСТРЕБИТЕЛЬ «АЛЬБАТРОС» W.4
К началу Первой мировой войны Германия практически не имела гидросамолетов, так как для морской разведки куда лучше подходили дирижабли, а других задач, по мнению немецких стратегов, перед...
ЕЩЁ ОДИН СЪЁМНИК
Имеется множество приспособлений для осуществления, в общем-то, простой житейской операции - отделения яблока от ветки и перенесения его в корзину. Предлагаем вниманию читателей ещё один...