Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1985-05
СОДЕРЖАНИЕ: 40 лет великой Победы: Е.Я.Савицкий. Во имя Победы (1); К.Родин. Самолет трижды Героя (5); Н.Герасимова. Юные техники - фронту (11); Н.Федоров. В вихре торпедных атак...
«НЕССИ» В ВАШЕМ ПРУДУ
Пока ученые спорят о том, кто же все-таки обитает в глубинах шотландского озера Лох-Несс (и обитает ли вообще), судомоделисты ГДР сумели поселить не менее занятное существо в пруду...