Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1980-10
СОДЕРЖАНИЕ: Комсомол и научно-технический прогресс (1). Навстречу XXVI съезду КПСС: Б.Ревский. Разведчики НТР (2). ВДНХ - молодому новатору: Еще из копилки НТТМ (5)....
ЗАОКЕАНСКИЕ «МОРЕХОДЫ»
Президент Соединенных Штатов Теодор Рузвельт всегда слыл человеком решительным, отстаивающим свою точку зрения до конца. Правда, это далеко не всегда шло на пользу делу. Так, служа в конце...