Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
Выбор типа фундамента
Что требуется знать, принимая решение о выборе типа фундамента для здания из пеноблоков? Количество зданий, возводимых из пеноблоков, постоянно растёт. Объясняется это комплексом причин....
ТЕПЛИЦА-ЗОНТИК
О достоинствах теплиц говорить не приходится: без них даже в средней полосе не обходится ни один огородник. Да лето может случиться таким, что парник - это единственный шанс для получения...