Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
КОЛЕСО-НАПАРНИК
Вероятно, у многих на садовых участках есть носилки. Однако воспользоваться ими подчас невозможно - нет напарника. В этом случае может выручить приставное колесо, с помощью которого...
РАСЧЕТ ВИНТОВ
Для построения шаблонов винта (вида сбоку) при заданной форме лопасти (вида сверху) и шаге используются два основных метода расчета: аналитический и графический. Обычно при этом...