Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
НОЖНИЦЫ-РЕЗАК
Ножницы по металлу - инструмент, необходимый любому самодельщику. Мои ножницы хороши тем, что они не деформируют лист. Благодаря необычному шарнирному узлу, рез получается ровный и без...
СПИДОМЕТР ВЕЛОСИПЕДА
Сразу же надо сказать, что велоспидометры наша промышленность освоила давно. Но они предназначены для велосипедов типа «Турист» и «Спутник» и, к сожалению, не подходят для других...