Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ЧАСЫ ИДУТ ДОЛЬШЕ
Если к электромеханическим часам типа «Янтарь» параллельно подсоединить еще один элемент, то запас хода часов увеличивается в 3—3,5 раза. После того как они начнут давать сбой, те же...
ПЫЛЕСОС ДЛЯ МАСЛА
Как известно, для того, чтобы слить из автомобильного двигателя отработавшее масло, приходится загонять машину на эстакаду или пользоваться ремонтной ямой. Однако если в гараже есть...