Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
КРУТИМ НАЗАД — ЕДЕМ… ВПЕРЕД
Конструкция этого необычного велосипеда защищена патентом № 2009942. Новизна заключается в изменении направления вращения педалей на обратное. Другими словами, собираясь ехать вперед, их...
«ОБЛАКО» ПРОТИВ ОБЛАКА
Специально для обстрела градоносных облаков, приносящих ледяную «картечь» на посадки сельскохозяйственных культур, создана ракета «Облако». Задача ее несложная — донести и распылить и...