Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ЛЕТНИЙ ДУШ
Конструкция предназначена для дачных или садовых домиков. Также она может быть использована в походных условиях. Без ложной скромности могу сказать, что она была одобрена всеми, кто ею...
Чем отличаются холодно- и горячекатаные трубы
Сфера применения металлического трубного проката чрезвычайно широка. Трубы различной формы и диаметра используются при строительстве зданий, прокладке инженерных коммуникаций, изготовлении...