Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ПОМОЖЕТ ФОЛЬГА
Современные кухонные табуретки с привинчивающимися ножками всем хороши, кроме разве что одного: почему-то нет-нет да одна из ножек начинает самопроизвольно отвинчиваться. Нехитрая...
ЖИВЫЕ ЦВЕТЫ
Разведение роз не такое сложное занятие, как многие себе представляют. При минимальных усилиях выращивание роз возможно даже в условиях холодного климата. Вьющаяся роза будет расти...