Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СОЛНЕЧНЫЕ МАРМИТЫ
Пикник, на котором довелось побывать с друзьями, запомнился не только обилием впечатлений, положительных ЭМОЦИЙ, но и необычностью того, на чем и как подогревали пищу его устроители....
«БРИТАНСКИЙ СТАНДАРТ»
Превосходство английского флота над своими ближайшими соперниками, прежде всего французами, было в 80-х годах XIX века значительным, но несколько непрочным. Огромный флот состоял из...