Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
Немного о теории вентилирования теплиц
Теплицы не могут нормально функционировать без нормального воздухообмена (принудительного или естественного). Вентиляция промышленных теплиц выполняется при помощи различных устройств,...
СЪЕМНЫЕ КАЧЕЛИ
Если во дворе есть турник, на нем нетрудно устроить съемные детские качели. Для этого на столбах под перекладиной крепятся две толстые стальные пластины с U-образным пазом. Поперечная...