Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СОЮЗ ЦИРКУЛЯ И ДРЕЛИ
Тонкие сверла, как известно, зажать в патроне дрели сложно. Однако есть патрон, который справляется с этим легко, — тот, что используется в циркуле. Вот им и нужно воспользоваться....
УНИВЕРСАЛЬНАЯ КЛАССИКА
В этом году исполняется 50 лет универсалам из Тольятти. Первый автомобиль ВАЗ-2102 сошел с конвейера завода в апреле 1971 года. В отличие от своего старшего брата - седана, которому...