Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
РАЗДЕЛОЧНАЯ НА НОЖКАХ
Работать с разделочной кухонной доской не очень удобно: ее площади не всегда хватает, и нарезанное приходится периодически убирать с нее, чтобы освободить место для продолжения работы....
ВЕЛОСИПЕД-ЧОППЕР
В своей разработке хочу показать подписчикам «Моделиста-конструктора», как из обычного велосипеда можно своими руками соорудить что-то необычное. Велосипед будет легко трансформироваться...