Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
НЕ ХУЖЕ ФИРМЕННЫХ
Булавки и иголки — для моделиста вещи совершенно незаменимые, причем независимо от того, увлечен ли он созданием микросудов или является приверженцем модельной авиации. Дело в том, что в...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1996-08
В НОМЕРЕ: Общественное КБ: А.Жуков, А.Тимченко. «Жук-42»: транспорт для неба и земли (2). Малая механизация: В.Никитюк. И стал «Муравей» косарем (6). Приборы-помощники:...