Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2000-11
В НОМЕРЕ: Общественное КБ: Д.Шавейко. Трехколесный с креном (2); М.Попов. Совершенствуем храповой механизм (7). Малая механизация: М.Валуй. Мешок муки за несколько минут (9);...
«ТАЙФУН»
Модель радиоуправляемой ракетной установки «Тайфун» разработана учеником 9-го класса Володей Решетниковым в одном из старейших клубов юных техников нашей страны — КЮТ завода имени В. П....