Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МЛАДШИЙ БРАТ «ВЛАДИМИРЦА»
Мини-трактор, признаться, я строил без каких-либо чертежей (за исключением эскизов деталей, которые надо было заказывать токарю), так сказать, на глазок, интуитивно, располагая все узлы...
СКЛАДНОЙ СТОЛ
Детская — это, как правило, самая маленькая комната в квартире. Рациональное использование ее площади особенно остро встает перед родителями, когда в семье появляется еще один ребенок. В...