Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
БЛОК ПИТАНИЯ С АКТИВНЫМИ ФИЛЬТРАМИ
Для портативной электронной аппаратуры нужен небольшой по объему и весу блок питания. Решить эту задачу сравнительно просто, заменив пассивные LC и RC фильтры активными....
ВЕЛОСИПЕД ИЗ СУМКИ
Складным велосипедом сегодня никого не удивишь. Однако его габариты даже в сложенном виде велики, и хранить его дома, а тем более транспортировать в автобусе или трамвае не всегда...