Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
«КОМБАЙН» ПАЯЛЬНИКА
Хорошая подставка для паяльника необходима радиолюбителям и всем тем, кто имеет дело с пайкой. Описание именно такого приспособления и предлагается вниманию читателей журнала. Подставку...
Правильная упаковка для цветов – это 90% успеха для флориста
Скромный букетик цветов приносит массу положительных эмоций… Не так ли? Полученный подарок ставится на самом видном месте и ежедневно радует глаз. Живые цветы преображают любое обыденное...