Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2003-10
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: А.Покровский. Мини-байк школьника (2). Малая механизация: М.Поваляев. Пристенный... погреб (4); Е.Евсиков. Не рычагом, а выключателем...
ОПУБЛИКОВАНО В ЖУРНАЛЕ В 2013 ГОДУ
Организатору технического творчества А.Полибин. «АРХИМЕД-2012» Фотопанорама Общественное конструкторское бюро А.Симаков. «МАКАР»-ЗЕМЛЕПАШЕЦ Б.Владимиров. ПО ЛЬДУ...