Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
«СТАЛИНСКИЙ ГИГАНТ»
Тяжелый танк КВ-2 - одна из наиболее экзотических боевых машин за всю историю советского танкостроения. Внушительные размеры, мощное бронирование и чудовищная огневая мощь - вот что...
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ТРАВЕРСА
Это отнюдь не преувеличение: у новой грузовой траверсы, разработанной новаторами Проектно-технологического института Минсевзапстроя СССР, удивительные возможности. Она пригодна для подъема...