Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
Не копать, а пахать
Это — требование времени: механизмы теснят ручной труд на производстве, в быту. Та же картина и на полях: хозяйства с каждым годом получают все больше самой разнообразной техники. Поэтому...
МИКРОТРАКТОР
«Его испытания я провел на приусадебном участке. Мощности двигателя от мотороллера «Турист» вполне хватает для работы с однокорпусным конным плугом. Вот краткая техническая характеристика...