Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
БЕЗ ПЫЛИ И ГРЯЗИ
Перед покраской потолка во время ремонта квартиры его обычно старательно очищают от предшествующих покрытий — и все вокруг, как правило, покрывается тем, что счищают. Избежать лишней...
АВТОМОБИЛЬ «ШТАЙЕР-1500А»
Основой серийной модели «Штайер-1500А» послужил штабной прототип «Порше-145». Автомобили «Штайер-1500А» получили сухое однодисковое сцепление и механическую четырехступенчатую коробку...