Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ПЕНОПЛАСТОВЫЙ КОРАБЛЬ
В нашей стране основным малым плавсредством являются, как известно, надувные лодки. Но есть среди водномоторников и любители небольших жестких корпусов. У них есть свои преимущества:...
MINI ONE
Ностальгические попытки возрождения когда-то знаменитых машин ныне становятся повсеместными. Не обошла стороной эта тенденция и знаменитую фирму BMW, которая на Франкфуртском автосалоне...