Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
«ОБЛАКО» ПРОТИВ ОБЛАКА
Специально для обстрела градоносных облаков, приносящих ледяную «картечь» на посадки сельскохозяйственных культур, создана ракета «Облако». Задача ее несложная — донести и распылить и...
ОСТОРОЖНО: ВО ДВОРЕ ЗЛАЯ…БОЧКА!
Табличка с такой надписью вместо привычной «Злая собака» хоть и шутливого характера, но была бы вполне оправдана, достаточно взглянуть на эту самую бочку: выглядит она действительно...