Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
Электронные подражатели
Устройство, схема которого представлена на рисунке 1, вырабатывает сложный сигнал звуковой частоты, напоминающий птичье пение. Основой для него послужил несколько необычный несимметричный...
КОМАРОВ — ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ
Пушкинское «Ах, лето красное, любил бы я тебя, когда б не зной, да пыль, да комары, да мухи» невольно вспоминается с появлением полчищ крылатых насекомых, портящих нам настроение больше,...