Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ГОЛЬФСТРИМ НА КОЛЕСАХ
В этом году исполняется 50 лет Volkswagen Golf, ставшему родоначальником сразу двух сегментов автомобильного рынка. Базовая модель признана эталоном «гольф-класса», а ее спортивная версия...
ЗАКЛЕЕНО МЫЛОМ
Утепляя окна на зиму, клею не бумажные, а тканевые полоски. И не клейстером, а мыльным раствором. Такие полоски легко клеятся и еще легче снимаются с наступлением тепла, а при...