Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
«СДЕЛАТЬ ХОТЕЛ УТЮГ…»
В период охватившего страну всеобщего дефицита даже самый что ни на есть заурядный электроутюг лопал в ряде регионов в разряд "труднодоставаемых". Да и стоит — увы! — довольно-таки...
И гололед — не помеха!
Блокировка колес. Конструкторы автомобилей уже много лет бьются над решением этой проблемы. Асы вождения дают советы в популярных журналах, как надо тормозить на дорогах, чтобы избежать...