Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
Складные байдарки
Складная байдарка, которая помещается в сумке была создана в Германии 100 лет назад. Она подходит для тех, кто любит путешествовать. Ее можно хранить в гардеробе. Если вы часто...
Напарник… колесо
Вероятно, у многих на садовых участках есть носилки. Однако воспользоваться ими подчас невозможно — нет напарника. В этом случае выручить может приставное колесо, с помощью которого...