Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
СТОЛИК… С РУЧКОЙ
Хорошо иметь небольшой журнальный или сервировочный столик, особенно если он еще и передвижной. Казалось бы, для этого достаточно, чтобы он был на колесах. Но в варианте,...
НА БАЙДАРКЕ — ПОД КРЫШЕЙ
Легкий пенопластовый коврик, который туристы обычно берут с собой для ночевки в палатке, может послужить в качестве крыши-козырька для байдарки, прикрывая путешественников от знойного...