Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
ЛОВУШКА ДЛЯ ОПИЛОК
Хочу предложить простой способ сбора железных опилок при сверлении отверстий в стали или чугуне. Ловушкой для ферромагнитного мусора послужит кольцевой магнит (его можно снять со старого...
100 ЛЕТ ТРИУМФА
В этом году исполняется 100 лет первому автомобилю Triumph. В разное время в этой британской компании работали многие известные инженеры и дизайнеры. К сожалению, в 1984 году фирма...