Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
Крылатая ракета Х-22М
Разработка крылатой ракеты Х-22 для авиационно-ракетной системы К-22 началась в 1958 г. в филиале ОКБ-115 под руководством А.Я. Березняка. К летным испытаниям ракеты на самолете Ту-22К...
ТРАНСПОРТ ДЛЯ ПОЛЯРНОЙ ЗИМЫ
Первоначально наш снегоход был с двумя пневматиками и одной управляемой лыжей. Однако позже мы пришли к полностью колесному варианту, поскольку при эксплуатации выяснилось, что он проще...