Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
«Дельные вещи» — настольному флоту
При постройке парусных моделей наибольшие трудности возникают, когда оснащаешь их «мелочевкой»: блоками, талрепами, юферсами. Я тоже тратил много времени на изготовление так называемых...
РЕДАКТОР: новая версия для «специалиста»
Опубликованный в «М-К» (см. десятый номер журнала за 1988 год) пакет программ, состоящий из Редактора и Ассемблера и являющийся не чем иным, как адаптированной для компьютера «Специалист»...