Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
МИНИ-ТИСКИ ИЗ ПЛОСКОГУБЦЕВ
Мне довольно часто приходится заниматься изготовлением и доработкой мелких деталей из металла и пластмассы при ремонте разных изделий. Кто делал подобную работу, знает, как трудно...
БЕЗ СВЕРЛА
Отверстие в металлической пластине можно получить и без сверла: достаточно согнуть ее и поработать круглым напильником или надфилем. Этот прием особенно удобен, когда требуется овальное...