Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
РЕСТАВРИРУЕМ КРЕСЛО
Мебели, предназначенной для сидения — стульям, креслам, табуреткам — в быту достается больше всего. А значит, и изнашивается она куда быстрее, чем какой-нибудь «глубокоуважаемый шкаф»....
JEEP GLADIATOR
Первая полноприводная модель фирмы Willis была создана в 1941 году в соответствии с контрактом на поставку для армии США легких армейских автомобилей класса «четверть тонны»....