ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШ

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШПрочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.

И.САИТКИН, г.Ульяновск

Рекомендуем почитать

  • ЕЩЕ ОДИН ЛЕТАЮЩИЙ ВЕЛОСИПЕДЕЩЕ ОДИН ЛЕТАЮЩИЙ ВЕЛОСИПЕД
    Именно такое впечатление производит публикуемый снимок. Но то, что выглядит велосипедом, не основа конструкции, а всего лишь ее часть — шасси. В целом же это автожир, сконструированный...
  • Проселок — не помехаПроселок — не помеха
    Что и говорить, мотовелосипед — транспорт популярный. Среди его поклонников встречаются люди любого возраста — от мала до велика. Компактность, легкость, неприхотливость — эти качества...