Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
Ограждение из прутьев
Ограждение из металлических прутьев - универсальный забор, который можно использовать в частных и коммерческих целях. Этот вид ограждения идеально подходит для частных домов, коммерческих...
Гранитный бордюр вместо бетонного
В споре о том, какой вариант лучше, гранитный бордюр чаще всего обходит бетонный. Натуральный камень не только красив – он практичен и долговечен. Решение стоит принимать именно в...