Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
МЕХАНИЧЕСКИЕ ПЕВЧИЕ ПТИЦЫ
+ВИДЕО. Впервые механические певчие птицы появились в 1980-м году в виде украшения на табакерках. Эта швейцарская новинка вскоре превратилась в повальное увлечение всей европейской...
«ПАРИЖСКИЕ ТАЙНЫ» КРАСНОГО ФЛОТА
События, происшедшие в Кронштадте в марте 1921 года и тотчас же квалифицированные большевиками как мятеж, потрясли не только Балтийский флот. Ленин посчитал их более опасными, чем все...