Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ВОРОНКА-ДЕЛИТЕЛЬ
Хозяйке часто требуется отделить желтки яиц от белков. Для этого существуют даже специальные приспособления. Если их нет под рукой, то может выручить обыкновенная воронка: белок из нее...
Пенопластовый паритель
Главная особенность этой модели — сандвичевая конструкция нервюр, важнейших элементов каркаса несущих плоскостей планера. Применение пенопласта позволило снизить общую массу этих деталей и...