Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
«СПЕЦИАЛИСТ» ИЗМЕРИТ ЕМКОСТЬ
В радиолюбительской практике зачастую возникает необходимость измерить параметры того или иного конденсатора. Можно, разумеется, воспользоваться при этом любым из измерителей емкости,...
РЕЖЕМ БЕЗ ПРИМЕРОК
Укладка полового покрытия (линолеума, ковролина или ламината) всегда сопряжена со сложностями его подгонки к стенам, которые в большинстве случаев имеют неровности. Дабы исключить зазоры и...
