Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
РАКЕТОПЛАН, ПРИНОСЯЩИЙ ПРИЗЫ
На протяжении последних трех лет завидную стабильность в классе 84В показывает московский ракетомоде-лист О.Воронов. Не было случая, чтобы он не становился призером. Вот и на...
ДВУХЪЯРУСНАЯ, НО СКЛАДНАЯ
Как рациональнее оборудовать квартиру, если в семье растут двое детей? На этот вопрос журнал отвечал уже не раз: нужна двухъярусная кровать. Но как быть, если квартира всего из одной...