Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ГДЕ ДЫРКА В САПОГЕ?
Как говорит русская пословица - "вода дырочку найдет". Причем такую, которую невозможно обнаружить "на глаз". Выручит в этом случае ведро с водой. Опустите в него "потекший" сапог и...
НА МАГНИТНОЙ ПОДУШКЕ
Тот, кому доводилось разбирать обычную магнитную защелку для дверей, наверняка обратил внимание, насколько силен магнит, используемый в ней. Это навело нас на мысль использовать такие...