Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ИГРАЕМ В «КУБИКИ»
Занимаясь самостоятельной постройкой гаража, бани, сарая или садового домика, можно заметно сэкономить на материалах (а также на их доставке, что порой бывает неоправданно дорого), если...
ТОЧНАЯ РАЗМЕТКА
Пластиковые бутылки - настоящая кладезь для домашнего творчества. Чего только не придумывают умельцы, чтобы использовать этот бросовый материал. Но вот беда: даже обрезать строго по...
