ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШ

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШПрочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.

И.САИТКИН, г.Ульяновск

Рекомендуем почитать

  • КАЛИТКА-НЕВИДИМКАКАЛИТКА-НЕВИДИМКА
    Предлагаю калитку-невидимку для дачи или садового домика с живой изгородью из густого кустарника. Сама калитка изготавливается как обычно: прямоугольная рама с подкосом и набитым поверх...
  • БЛОК ЭФФЕКТОВ ДЛЯ «СОЛО-ГИТАРЫ»БЛОК ЭФФЕКТОВ ДЛЯ «СОЛО-ГИТАРЫ»
    Прежде чем рассказать о работе прибора в целом, остановимся на одном из его составных элементов — преобразователе спектра электрического сигнала, или...
Тут можете оценить работу автора: