Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
«БЕЗДОННАЯ» БОЧКА
На даче или приусадебном участке всегда требуется иметь запас воды на хозяйственные нужды. Держать бак в душевой или резервуар для поливки растений наполненным до необходимого уровня вам...
МАЛЯРНЫЙ ШЕЙКЕР
Первое, что приходит на ум, когда необходимо размешать загустевшую краску, - воспользоваться дрелью с зажатым в ее патроне крючком. Однако, случается, когда этот известный всем способ по...