Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
СТЕНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
Ни для кого не секрет: получив новую квартиру, чаще всего приходится доделывать то, чего не успели строители. Все эти мелкие «доработки» иной раз перерастают почти в капитальный ремонт....
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1981-01
СОДЕРЖАНИЕ: Навстречу XXVI съезду КПСС: По зову жизни (1). Организатору технического творчества: И.Евстратов. Эстафета мастерства (4); К.Кругликов, А.Ластовкин. Доспехи моторыцаря...