Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
УЦЕЛЕЮТ ПЛАФОН И ЛАМПА
К сожалению, реальный срок службы электроламп и плафонов в малоконтролируемых местах их эксплуатации зачастую не столь продолжительный, как хотелось бы. Разбивают хулиганы, выкручивают...
ТЕПЛАЯ «ГАРМОШКА»
В наших широтах, где зима занимает значительное время года, не обойтись без батарей парового отопления, централизованного или индивидуального. Однако нельзя сказать, что эти...