Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ДИСКОВАЯ ПИЛА В ВАШЕЙ МАСТЕРСКОЙ
Обыкновенная дисковая пила широко используется опытными столярами для выполнения самых разных работ (раскрой материала, выбирание четвертей, пазов и т. д.). Немного фантазии, и такая...
КОРАБЛИ ТРЕТЬЕГО ТЫСЯЧЕЛЕТИЯ
Спуск на воду очередного корабля семейства МЕКО — корвета «Аматола» для ВМС ЮАР — на первый взгляд не таил в себе ничего необычного. И тем не менее это событие, состоявшееся 7 июня 2002...