Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
КАК «ОЖИВИТЬ» БЕНЗОПИЛУ
Вышедший из строя залитый компаундом блок электронного зажигания бензопилы . «Урал-2 Электрон» можно заменить простым устройством. На изоляционной пластине устанавливают тринистор...
ВОДНАЯ КАРУСЕЛЬ
Как известно, солнце, воздух и вода создают самые благоприятные условия для отдыха. Поэтому неудивительно, что в жаркий солнечный день на морских пляжах, на берегу речки или пруда...