Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
РУЧКА К «ПЕНТАКОНУ»
Немецкий журнал «FOTOGRAFE» опубликовал на своих страницах конструкцию несложного приспособления для среднеформатного фотоаппарата «PENTACON six TL», популярного и среди наших...
ДЛЯ ДИСКОТЕКИ? ДЛЯ ДВИГАТЕЛЯ!
Стробоскоп и лежащий в основе его действия одноименный эффект находят применение не только на дискотеках, какими бы популярными, привлекательными те ни были. И техника не является здесь...