Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
Диски на авто: ключевой элемент стиля и безопасности
Автомобильные диски на авто выполняют не только эстетическую, но и важную техническую функцию. Они являются неотъемлемой частью колесной системы, влияя на управляемость, безопасность и...
СИГНАЛИЗАТОР ПОКЛЁВКИ
В последнее время широкое распространение получили кварцевые часы-будильники китайского производства, отличающиеся сравнительно большой громкостью звонка и дешевизной. Если часы вышли из...