Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ХОЛОДИЛЬНИК, В КОТОРОМ… ТЕПЛО
Прочли в вашем журнале о том, как хранить овощи на балконе, и решили воспользоваться приглашением редакции поделиться своим опытом. Посылаем описание хранилища, более простого в постройке...
КЛАКСОН-«АККОРДЕОН»
Если читатели «Моделиста-конструктора» умеют мастерить даже самодельные автомобили, то уж предлагаемое устройство с «аккордеонным» звучанием — автомобильный музыкальный сигнал ACM...