Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
«СВОИ» И «ЗАМОРСКИЕ» — ОТ МИРОВОЙ ДО МИРОВОЙ
Удача с опытной «Акулой» и серийными «моржами» вызвала настоящий бум запросов на строительство отечественных подводных судов уже вполне солидных размеров и надлежащего качества....
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2004-07
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: В.Кудрин. С суши - на воду (2). Малая механизация: В.Мартынов. Всё из раскладушки (6). Все для дачи: Е.Евсиков. Сруб... из досок (9)....