Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
Микрозаймы без паники: как выбрать, когда реально выручают и как не переплатить
Микрозаймы (или микрокредиты) часто обсуждают так, будто это либо «спасательный круг», либо «финансовая ловушка». И правда — в зависимости от того, как ты ими пользуешься, итог может быть...
МЯГКИЙ НАЖДАК
В старину краснодеревщики портовых городов скупали у моряков акульи шкуры: покрытые крепкосидящими ороговевшими чешуйками лоскуты позволяли шлифовать даже твердые породы дерева. Может...