Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
Гасители вибрации: виды и характеристика
При строительстве воздушных ЛЭП в настоящее время в большинстве случаев применяются особые приспособления, необходимые для подавления вибрации. Также они служат для предотвращения...
МАСТЕРСКАЯ ЗА ЗЕРКАЛОМ
Проблема рационального использования жилой площади в современных квартирах чаще всего — извинимся за каламбур — упирается в угол: именно здесь нередко кроется резерв незадействованного...