Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
НАКЛАДКА НА ПОРОГ
Расскажу об очередном небольшом усовершенствовании личного автомобиля «Опель-Омега-Б». Как известно, эта модель имеет кузов типа «универсал» - удобный для перевозки бытовых предметов и...
НЕ В СТОРОНУ, А ВВЕРХ
Мы привыкли к тому, что шторы должны раздвигаться. Для этого выпускаются специальные карнизы или струны, закрепляемые над окном. Некоторые из них механизированы: стоит потянуть за шнур —...