Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ЧИСТОВОЙ СТРУГ
Обычно струг используют на грубой черновой работе. Например, для обдирки коры и удаления сучков с бревен. Но, оказывается, он очень удобен и при чистовой обработке! Я убедился в этом при...
РУЧКА РЕЗКОСТИ
Сегодня своими простыми, легко воспроизводимыми, а главное — полезными приспособлениями к фотоаппаратуре делится наш читатель Г. ПОЛЯКОВ из Москвы. Во время репродукционных работ...