ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШ

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШПрочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.

И.САИТКИН, г.Ульяновск

Рекомендуем почитать

  • О ЧЕМ ПОМНИТ МИКРОСХЕМАО ЧЕМ ПОМНИТ МИКРОСХЕМА
    В предыдущем выпуске вы познакомились с целым классом электронных устройств—триггерами (см. «М-К», 1990, № 7. «Что хранится в багаже»). Однако эта тема все еще не исчерпана, и сегодня мы...
  • СКВОЗЬ БРУСОКСКВОЗЬ БРУСОК
    Нелегко просверлить трубу, даже зажав ее в тисках и накернив. Задача облегчится, если прибегнуть к помощи небольшого деревянного бруска. Его вводят в тиски вместе с трубой и сверлят...
Тут можете оценить работу автора: