Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
СТИРАЛЬНАЯ МАШИНА В РЮКЗАКЕ
Этот предмет, по форме сильно напоминающий обычную канцелярскую печать, может стать своеобразным дополнением к бытовой стиральной машине, заменяя ее в походных или дачных условиях, а...
ОБСЫПКА ДЛЯ ТОРТА
+ВИДЕО. Посыпка для торта или сахарный горошек появилась в конце 18 столетия, когда французские кондитеры использовали ее для украшения, но считается, что мою любимую шоколадную...