Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ЗАСКРИПЕЛА ПОЛОВИЦА
Со временем старые дощатые полы начинают требовать повышенного внимания: то ослабевшие половицы начинают играть под ногами и перекликаться скрипами, напоминая известную шуточную...
КЛАДОВКА ПОД КРОВАТЬЮ
Редко используемыми вещами совсем не обязательно занимать шкафы или антресоли. Удобную «кладовку» можно оборудовать под кроватью. Для этого потребуется лишь изготовить выдвижной поддон на...