Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ПЕДАЛЬНЫЕ «ФАЭТОНЫ»
Подобно тому, как автомобиль в пору своего зарождения «оглядывался» на конные экипажи, заимствуя у них характерные решения и даже названия, так и веломобиль сегодня присматривается к...
ЗАЩИТА ОТ ЛИСТЬЕВ
Сливные желоба под скатами крыши дачи или садового дома с приходом осеннего ненастья забиваются опавшими листьями и обломками ветвей. Хорошо, если сметливый хозяин закроет их...