ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШ

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШПрочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.

И.САИТКИН, г.Ульяновск

Рекомендуем почитать

  • СУ-26М, НЕБЕСНЫЙ АКРОБАТСУ-26М, НЕБЕСНЫЙ АКРОБАТ
    На любой выставке всегда есть своеобразные центры притяжения внимания посетителей. Существовал такой и на Центральной выставке-ярмарке НТТМ-87: им стал — как, впрочем, и на всех...
  • ПОРОЛОН «ШТУКАТУР»ПОРОЛОН «ШТУКАТУР»
    С чем только не приходится сталкиваться во время ремонта квартиры. Пожалуй, больше всего неприятностей доставляет заделка мелких раковин в бетонных конструкциях: приходится долго...
Тут можете оценить работу автора:

Оставьте комментарий