Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ПЕРВАЯ СТУПЕНЬ
Сделать такую модель по силам учащимся 4—6-х классов, впервые приступившим к занятиям моделизмом. Первая деталь, которая понадобится при постройке, — навойник 6. На нем изготовляется...
«ФОРТОЧКА» НА САМОВАРЕ
Самовар снова становится популярным, а на дачных участках предпочтителен не электрический, а «дровяной», с экзотическим разжиганием при помощи старого сапога и неизменной...