Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1967-03
В НОМЕРЕ: Растут ряды искателей (2); Куйбышевская зональная... (4); Большие проблемы маленьких конструкторов (4);...
ЗАКАТ ВЕЛИЧИЯ «ВЛАДЫЧИЦЫ МОРЕЙ»
Перспективы британской экономики в межвоенный период никак нельзя было назвать радужными. Самая большая в мире империя только внешне выглядела непоколебимой; в действительности проблемы...