Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ГОРЕЛКА ДЛЯ ГАЗОПЛАМЕННОЙ ПАЙКИ
Пропано-бутановая смесь, которой заправляют баллоны для бытовых газовых плит, при оптимальных условиях сгорает в воздухе с температурой пламени до 1200 °С. Ее достаточно для работы с...
АДАПТЕР ДЛЯ СПАРЕННОГО КНОПОЧНОГО
В настоящее время популярны телефоны с тастатурным (кнопочным) набором номера и мелодичным сигналом вызывного устройства. Поступают такие аппараты зачастую из стран Юго-Восточной Азии и...