Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ИГЛЫ И БУЛАВКИ
+ВИДЕО. Веками швейные иглы не давали нашим вещам расходится по швам. С первобытных времен и до наших дней иглы играют в жизни людей немаловажную роль. С помощью этого простого...
НЕПРОСТАЯ СУДЬБА ЛЕДОКОЛОВ «КОЗЬМА МИНИН» И «КНЯЗЬ ПОЖАРСКИЙ»
После начала Первой мировой войны Россия оказалась отрезана от своих западных союзников, а Балтика и Черное море - блокированы Германией и Турцией. Транспортное сообщение со странами...