Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
КОСТЁР — В БОЧКЕ
На дачном или приусадебном участке со временем накапливается мусор, который хозяева обычно сжигают в костре, что небезопасно в противопожарном отношении. Гораздо лучше для этих целей...
ИСТРЕБИТЕЛЬ ЯК-7
Масштаб модели 1:33. ЯК-7 и его модификации ЯК-7, ЯК-7А, ЯК-7Б. В марте 1940 года ОКБ А.С.Яковлева получило официальное задание на разработку учебно-тренировочного самолёта на базе...