ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШ

ЯГОДЫ СЛОВНО ФАРШПрочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.

И.САИТКИН, г.Ульяновск

Рекомендуем почитать

  • ИСЧЕЗАЮЩИЕ СТУПЕНЬКИИСЧЕЗАЮЩИЕ СТУПЕНЬКИ
    В стенке встроенного коридорного шкафа или кладовки можно оборудовать выдвижные-утапливаемые ступеньки из металлических труб. Они не будут мешать, а при необходимости легко выдвигаются,...
  • ПОЛИВАЕТ… КАНИСТРАПОЛИВАЕТ… КАНИСТРА
    Независимо от того, какая из больших или малых канистр прохудилась - пластмассовая или металлическая - она может ещё немало послужить, но в неожиданном качестве: в роли разбрызгивающего...
Тут можете оценить работу автора: