Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ЕМКОСТЬ — ЧЕРЕЗ ПОРТ СОМ-2
«СПЕЦИАЛИСТ» измерит емкость» — так назывался материал, опубликованный в журнале «Моделист-конструктор» № 4 за 1997 год. Тем временем компьютерная техника и ее программное обеспечение не...
Разведение перепелов в домашних условиях
Несколько десятков лет назад для многих было удивлением разведение перепелов в домашних условиях. Сегодня перепеловодство достигло немногим меньшей популярности, чем разведение кур или...