При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
БОЙЦОВЫЕ СЕГОДНЯ И ЗАВТРА
Воздушный бой... Популярность этого класса была и будет неизменной. Пускай некоторые скажут, что сегодня заниматься боем не так уж «престижно» — весь мир переходит на радиоуправляемые...
РОВНЫЕ ПОЛКИ
Процесс развешивания кухонных полок всегда сопряжен с неоднократными (и порой весьма тяжелыми в буквальном смысле!) примерками, дабы добиться нужного положения всех элементов гарнитура....