При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗАТОЧИТ… МОЛОТОК
Работать на огороде или в саду тупым инструментом — только зря тратить силы и время. А чтобы сделать лопату или тяпку острыми — требуется точило. Однако я с успехом обхожусь без него:...
ШАЙБА ПРОТИВ СКРИПА
Средств и способов для обуздания скрипящих дверей придумано множество, однако практически все они требуют регулярного возобновления какой-либо смазки. Между тем существует своего рода...