При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ШЛИЦ, ВМЕСТО КРЕСТОВИНКИ
Нередко у вторично используемых или неподдающихся отвинчиванию шурупов с крестообразной головкой нарушается углубление под отвертку. Выручит ножовка или зубило (что лучше подойдет к...
ПОЛОТНЯНЫЙ… БОМБАРДИРОВЩИК
К концу 30-х годов металл захватил прочные позиции в самолетостроении: дни дерева в качестве конструкционного материала были сочтены, а о полотне создатели боевых самолетов вспоминали...