При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Что происходит, когда экономия перестаёт быть абстракцией
Представьте: владелец Toyota Camry 2019 года приезжает на СТО с одним вопросом — «сколько я сэкономлю на газе?». Мастер называет цифры, но водитель уходит с пустыми руками, потому что не...
НЕ НУЖЕН ДАЧЕ «ШЛЕЙФ»
Очень часто после окончания строительства дачи ещё долго тянется шлейф надоедливых недоделок, захламлённого участка, непроходимых грунтовых тропок, буйства сорняков и бурьяна. Примерная...