При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
И КИНЕСКОП НЕ ПОДВЕДЕТ
Предлагаю к статье «Долголетие — кинескопу» («М-К», № 6, 1991 г.) свой вариант реле времени: без применения дефицитных деталей и более доступный для повторения даже начинающим...
КОРЫТО ИЗ ПРОШЛОГО
Причиной изготовления деревянного корыта, в стиле предков, послужило желание проверить свои столярные навыки. Правда, работать пришлось не только инструментом предков, топором и долотом,...