При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗАТОЧИМ ПРАВИЛЬНО
У любого умельца в инструментальном арсенале имеется многочисленный набор сверл разного диаметра. Изготовлены они, как правило, из быстрорежущей инструментальной стали. Но при...
МАЛОГАБАРИТНЫЙ ИНКУБАТОР
Инкубатор для выведения цыплят в домашних условиях можно быстро смастерить, имея терморегулятор с индикатором включения в сеть и электрошнур со штепсельной вилкой (например, от...