При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СОВЕТСКИЕ «ДЖИПЫ»
Главный герой нашего очередного рассказа — ГАЗ-67Б, один из автомобилей того специфического типа, который во время минувшей войны стали называть «джипом». Но еще за несколько лет до этой...
«ЧЕБУРАШКА»
Двухместный микроавтомобиль «Чебурашка» построен на Центральной станции юных техников Грузии. Он предназначен для учебных целей и рассчитан на детей младшего и среднего возраста. За...