При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ДЕСЯТЬ ПОБЕДНЫХ «КУБОВ»
Сегодня мы публикуем чертежи и краткие технические данные гоночной модели класса 10 см3, сконструированной мастером спорта Юрием Панкиным — неоднократным призером Всесоюзных соревнований...
И КРАСКОЙ НЕ ХУЖЕ
Кафельную плитку при облицовке стен можно класть не только на цементный раствор или специальные мастики. Опыт показывает, что вполне удовлетворительные результаты дает использование...