При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ТРЕНАЖЕР ВО ДВОРЕ
Сейчас многие мальчишки увлекаются «качкой»: всеми доступными способами стараются наращивать мускулы, «качать». Думаю, их мог бы заинтересовать предлагаемый простой тренажер, который...
«ПЕРЕГНАТЬ, НЕ ДОГОНЯЯ»
Составленный в самом конце Второй мировой войны по личному указанию Сталина перспективный план развития ВМФ (см. «Моделист-конструктор» № 6 за 2002 г.) поражал своими масштабами. Сегодня...