При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ШТОРЫ НА «РЕПЕЙНИКЕ»
Считается, что создающие в квартире уют шторы — дело женское. Но ведь подвесить их, казалось бы, мужское? Однако хочу поделиться своим, женским опытом, как решить проблему, о которой...
ВОДОКАЧКА ИЗ ТОРМОЗНОГО ЦИЛИНДРА
В изобретательности сельским умельцам не откажешь! В этом я имел возможность еще раз убедиться, когда в одном хозяйстве увидел надежно работающие насосы, изготовленные из тормозных...