При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СПЕЦАВТОМОБИЛИ УЛЬЯНОВСКОГО АВТОЗАВОДА НА ВЫСТАВКЕ «ИНТЕРПОЛИТЕХ-2017»
В октябре 2017 года на выставке «Интерполитех-2017, проходившей в Москве, вновь представили семейство автомобилей для полиции, пограничной службы и Росгвардии РФ. Все они созданы на базе...
ШКОЛА ЭМИЛЯ БЕРТЭНА
Шел пятый час боя. Стоявший на ходовом мостике «Микасы» адмирал Того был мрачен: несмотря на сразу захваченную инициативу, ему так и не удалось нанести противнику серьезного урона. Русские...