При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
РЕЗАК ИЗ ПЯЛЬЦЕВ
Любительницы вышивать крестиком или гладью используют для натяжения ткани остроумное приспособление — пяльцы: два деревянных или пластмассовых кольца, одно из которых вместе с участком...
И ГВОЗДЬ — ИНСТРУМЕНТ
Разработано немало приспособлений для проделывания отверстий большого диаметра в листах фанеры; многие из них довольно сложны или громоздки. Мне же нужна лишь деревянная планка к два...