При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НАСТОЛЬНЫЙ КОМБАЙН
Эта универсальная машина, место рождения которой даугавпилсский завод «Электроинструмент», пригодится не только в производственных мастерских по обработке дерева, но и в быту, и в...
БЛИЦ-ФИЛЬТР
Для самодельщика, занимающегося мототехникой, всегда актуален подбор оптимального варианта воздушного фильтра. Из распространенных наибо-лее доступны контактно-масляные (смазанная густым...