При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВЕРТОЛЕТ «БАБОЧКА»
Хорошо изготовленный винт — залог успешного полета «бабочки». Подбирайте дерево без косослоя и сучков. Заготовку винта выстругайте в виде прямоугольного бруска размером 160х8х10 мм. В...
«РАБОЧАЯ ЛОШАДКА» БРИТАНСКОЙ АРМИИ
В 1966 г. военное командование британской армии посчитало, что войскам необходим новый автомобиль однотонного класса, который был бы легче и по габаритам меньше, чем тогдашние машины...