При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
КУЗОВ ИЗ СТЕКЛОТКАНИ
Эту машину я сделал для своего сына. Двигатель от мотоцикла «Минск» — 125 см3. Боковины, крылья, капот, бамперы, крыша изготовлены из стеклоткани. С полной нагрузкой машина развивает...
КРЕАТИВНЫЕ ЧУДАЧЕСТВА
В прошлом выпуске мы рассказывали о некоторых экспериментах с постройкой субмарин, предпринятых британским Адмиралтейством в годы Первой мировой войны. Надо заметить, далеко не...