При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПОМЫТЬ БЕЗ РИСКА
При мытье окон в квартире основная проблема - добраться до наружных верхних стёкол. Некоторые отчаянные хозяйки решаются дотянуться до них, обвязавшись, как альпинисты, и закрепив конец...
«ДРОВЯНОЙ ПРИМУС»
Цепные пилы с бензиновыми или электрическими двигателями есть сегодня в каждом, наверное, сельском доме. Да и у большинства владельцев дачных участков такие инструменты найдутся. Они...