При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ОТКИДНОЙ ГАРНИТУР
Он предназначен для уголка отдыха на загородном участке, у стены дома с солнечной или, наоборот, тенистой стороны — где кому больше нравится. В комплект этого гарнитура входит стол и две...
ДЕТАЛЕЙ КОД ЦВЕТНОЙ: СТАБИЛИТРОНЫ
В одиннадцатом номере журнала за минувший год опубликован справочный материал о цветовой кодировке малогабаритных диодов, вызвавший широкий отклик у наших читателей и подписчиков. Одобряя...