При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
КАК РАСПИЛИТЬ БРЕВНО?
Аккуратно распилить ленточной пилой бревно вдоль - задача довольно сложная. Упростить ее поможет «маленькая хитрость» - закрепите бревно несколькими длинными саморезами на ровной обрезной...
ПАРНИК-ТЕПЛИЦА
В «М-К» № 8 за 1984 год мы рассказывали о парнике арочной конструкции, изготовленном школьниками Бауманского района Москвы. Его основные несущие элементы — полудуги — были сделаны из...