При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
РАКЕТА СМЕНЯЕТ ТОРПЕДУ
Шесть лет Второй мировой войны наглядно продемонстрировали, сколь опасным противником флота стала авиация. Даже такие новшества, как радары управления зенитным огнем и радиолокационные...
ПЕРВЫЙ ПАЛУБНЫЙ С НОСОВЫМ КОЛЕСОМ (Истребитель-бомбардировщик F7F Tigercat)
История создания F7F началась после фиаско, которым закончилась разработка на фирме «Грумман» нового палубного истребителя XF5F-1 «Скайрокэт», известного еще под обозначением G-34. Это был...