При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НУЖЕН ЛИ ЗИМОЙ ХОЛОДИЛЬНИК?
Ежегодно с приходом зимы в редакцию начинают поступать письма, в которых читатели выражают вполне законное недоумение по поводу нерационального, на их взгляд, расходования электроэнергии...
ЧТОБЫ ЗАПУСТИТЬ РАКЕТУ
Членами кружка электронной автоматики Ташкентской городской станции юных техников под руководством Н. Гнедышева разработано усовершенствованное устройство запуска моделей ракет. При его...