При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
НОЧНАЯ ЛОВУШКА
Подвешенная в уголке отдыха, она отвлечёт на себя назойливых насекомых, а в саду окажется губительной для его вредителей. Секрет ловушки прост, судите сами. ...
ПОЧТА… С НЕБА (ЗМЕЙ-БИПЛАН)
Кому не известен воздушный змей — скрепленный несколькими реечками лист бумаги с длинным хвостом из мочала! Однако немногие знают, что эта, казалось бы, только развлекательная детская...