При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
САДОВЫЙ ДОМ-ШАЛАШ
Садовый домик, спроектированный по схеме «шалаш», отличается от традиционных построек тем, что у него нет стен: их заменяет увеличенная крыша, под нею и располагаются все жилые помещения....
КОЛУН ДЛЯ СКАЛ
Пневмогидравлический клин, созданный группой новаторов из Воркуты, относится к инструментам ударного действия, навешиваемым на стреле грунторазрушающей машины. Несложный по конструкции,...