При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
«АККУРАТНОЕ» СВЕРЛО
Известно, с какими трудностями сталкиваешься при сверлении отверстий большого диаметра в тонком листовом материале. Предлагаю приспособление, благодаря которому можно получать аккуратные,...
КЛЮЧИ НЕ УТОНУТ
Катера или моторные лодки, оставляемые на приколе у коллективного или индивидуального причала, обычно имеют причальный трос или цепь с замком. А значит, приходится пользоваться и ключами...