При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПО СЛЕДУ ЮВЕНАЛЬЕВА
С Александром Николаевичем Маркиным мы познакомились на выставке «Мотозима - 2018» (см. «М-К» № 12-2018), где он представил сразу несколько аэросаней, сделанных своими руками....
ЛУЧШИЕ ИЗ ЛУЧШИХ
Корпус микроракеты класса S6A (рис. 1) чемпиона 1986 года А. Митюрева отформован из двух слоев стеклоткани толщиной 0,025 мм с последующей обработкой наждачной бумагой. Оправка...