При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
БЕЗРАЗМЕРНАЯ СТРУБЦИНА
Диапазон действия обычной струбцины значительно расширяется, если ее упор сделать раздвижным, как у разводного ключа. Делается она так. В Г-образном кронштейне сверлится и нарезается...
РАФ «Латвия»
Мчатся по улицам городов юркие ярко окрашенные машины-вагончики с шашечками на борту. Снуют челноком по точно выверенным маршрутам, трудятся без устали с утра до ночи. На капоте каждого...