При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ДОМКРАТ-«ДРОВОСЕК»
Хорошо горят березовые чурки, жарко! Топить печь таким топливом — одно удовольствие. Однако им еще надо запастись. А тот, кто колол дрова, знает, каково помахать топором несколько часов...
«ЛЕГКАЯ» ЛОПАТА
Вскапывание участка обычной лопатой - занятие не для слабых. Особенно изматывает подъем лезвия-штыка с отрезанным пластом земли. Тут вплотную приходится сталкиваться с неумолимыми законами...