При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПОДЛОЖИТЕ ЛИСТ
Таких работ немало и на приусадебном участке, и на садовом; завезли ли вы плодородную землю, песок, удобрения или уголь — во всех случаях приходится поработать лопатой. Задача...
НАДЕЖНЫЙ «ШМЕЛЬ»
«Больное» место распространенного среди туристов и любителей зимней рыбалки бензинового примуса «Шмель» — ненадежное крепление поршня на штоке насоса. Сменив несколько примусов с этим...