При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВОРОНКА ДАЕТ ГАРАНТИЮ
Уверенно наполнить емкость с узкой горловиной до нужного уровня (например, автомобильную канистру) можно, если оснастить воронку специальным уровнемером. Для его изготовления понадобится...
ИСПАНСКИЕ «КЛАССИКИ»
70 лет назад, 13 ноября 1953 года был выпущен первенец нового испанского завода - седан SEAT 1400. С модернизациями этот автомобиль продержался на конвейере до 1964 года. Сегодня рассказ о...