При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
И ПИЛИТ, И СТРОГАЕТ
Пилить дерево или другие неметаллические материалы, очевидно, приходилось и тем, кто никак не причисляет себя к кагорте самодельщиков. Но даже поднаторелым умельцам бывает непросто...
СТОЛ-ПОЛКА
Такую необычную форму стола освоила одна немецкая мебельная фирма. Оригинальность конструкции заключается в том, что столешница своим тыльным краем переходит... в полку. Это открывает...