При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
КРЕЙСЕРА ПОРТУГАЛИИ
Португальское наступление не было абсолютной неожиданностью для германской стороны. Часть земель к югу от реки Рувума на германо-португальской границе в Восточной Африке немцы захватили...
ШКАФ-«КАРУСЕЛЬ»
Домашние мастера, занимающиеся самостоятельным изготовлением мебели, чаще всего идут традиционным путем, повторяя промышленные разработки или, в лучшем случае, заимствуя у них...