При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
РУЧКА ДЛЯ… БУТЫЛОК
Нести в руках бутылку не очень-то удобно, а если их сразу три, и у вас с собой ни сумки, ни пакета? Изготовьте для таких случаев из пластмассовой пластины или фанеры вот такую...
ПОМОЩНИК МОЛОТКУ
Значительно проще пользоваться гвоздодером или молотком с аналогичной прорезью, если изготовить вот такую клиновидную подставку с разрезом шириной примерно 8 мм. Пропустив в нее...