При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПЕРВЫМ ВСЕГДА ТРУДНО! АТОМНЫЙ ЛЕДОКОЛ «ЛЕНИН»
В нашей стране нередко приписывают себе - причем без должных на то оснований - самые разнообразные открытия и первенство в различных областях науки и техники (впрочем, в «чужих землях» с...
САМОЛЁТ — СВОИМИ РУКАМИ
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Настоящие «Общие технические требования» (ОТТ) распространяются на все летательные аппараты (ЛА) любительской постройки, предъявляемые технической комиссии на...