При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТСКИЕ ПАРУСА РОССИИ
В текущем году «Моделист-конструктор» впервые познакомил приверженцев моделистского яхтостроения с новым международным классом радиоуправляемых парусных судов, носящих индекс «1 метр», а...
ПЕСОЧНИЦА НА СЕЗОН
Если вы хотите, чтобы дети на даче играли всегда под присмотром — сделайте им песочницу. Это не потребует особого мастерства, дефицитных материалов и сложного инструмента. Ножовка с...