При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ОПОРОЧКА ПОД ПОЛОЧКУ
При изготовлении шкафа с полками возникает потребность в большом количестве держателей полок. Совсем необязательно спешить в мебельный магазин за соответствующей фурнитурой — быстрее и...
МЫШКИНА ЛОВУШКА
Вместо традиционной захлопывающейся мышеловки, когда необходимо, чтобы отловленный зверек остался живым, можно воспользоваться подручными средствами — например, большой стеклянной банкой...