При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЛЕГКОВОЙ АВТОМОБИЛЬ «ОСТИН-ТИЛЛИ»
Мобилизация гражданских легковых автомобилей, находящихся в собственности частных лиц и различных невоенных организаций, широко практиковалась во всех странах-участницах Первой и Второй...
БЕЗ БОТОКСА, НО С МАГНИТАМИ
Чтобы не испортить деталь из мягкого материала (отрезая кусок резьбовой шпильки, например), зажимая ее в тисках, обычно используют прокладки из фанеры или дерева. Если подобные работы...