При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПРОВОЛОЧНАЯ ПИЛКА
В одном из номеров журнала был опубликован материал «Электролобзик для оргстекла». Предлагаю вместо нихромовой проволоки сделать «электропилку» из двух нитей нихрома. В этом случае витки...
ДРЕЛЬ-МАЛЫШКА
Изготовленная мною машинка представляет собой, в сущности, микродрель, поскольку вообще не имеет гибкого вала. Она легка и компактна, в то же время значительное упрощение конструкции...