При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МИНИ-ФЕРМА: «ЗАБОТА-РАЗ В НЕДЕЛЮ»
Предлагаемая мини-ферма предназначена для разведения и содержания кроликов любых пород как в личных, так и в общественных подсобных хозяйствах. Ее основу составляет двухъярусная...
СИГНАЛИЗАТОР ПОКЛЁВКИ
В последнее время широкое распространение получили кварцевые часы-будильники китайского производства, отличающиеся сравнительно большой громкостью звонка и дешевизной. Если часы вышли из...