При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СТЕРЕОФОНИЯ ДЛЯ ОДНОГО
«Наушники для стереофонии? Это уж слишком, — может возразить читатель. — Разве могут обеспечить высокое качество воспроизведения обычные головные телефоны? Ведь для этого необходим...
«ДОБРОВОЛЬЦЫ»
Внезапное нападение японского флота на порт-артурскую эскадру вызвало всплеск патриотических настроений на территории всей Российской империи. В первые же дни войны возникло стихийное...