При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УКРОЩЕНИЕ ДОЖДЕВОЙ ВОДЫ
Мой новый дом всем хорош, но нет водостока. С крыши льет на фундамент, а при ветре — и на стены. В магазине водосточные желоба с кронштейнами и особенно коленчатые трубы с воронкой...
БЫСТРАЯ МАСЛОБОЙКА
Масло из небольшого количества сливок проще всего получить следующим образом. Нужно взять двухлитровую пластмассовую бутылку, отрезать верхнюю часть вместе с пробкой (высота отрезка 60...