При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
САУНА НА САДОВОМ УЧАСТКЕ
При разработке проекта и постройке бани-сауны на садовом участке я исходил из того, чтобы на нее потребовалось как можно меньше материалов и времени. И это, мне кажется, удалось, причем в...
МИНИ АВТОМОБИЛЬ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Первый микроавтомобиль «Мышонок» я построил для моих детей. Насколько он удался, читатели «Моделиста-конструктора» могут судить, ознакомившись с его описанием и...