При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВИБРАЦИЯ-ПОМОЩНИК
Чаще всего вибрация вредит человеку. Но может и помогать: трамбовать или разрушать грунт, заглублять сваи, уплотнять бетон, ускорять бурение. Для выполнения подобных операций создаются...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2007-05
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: В.Абрамов. БТР? Нет, автомобиль (2). Автомотосервис: В.Токманенко. Передний мост регулирую сам (5). Фирма «Я сам»: Конструируем......