При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ДОЖДЬ НЕ СТРАШЕН
Любой автомобилист знает, насколько усложняется управление машиной на мокрой дороге во время или после дождя. Как показывает статистика, именно эти условия часто становятся причиной аварий...
ТРИМАРАН: СКОРОСТЬ И МАНЕВР
Гоночная судомодель с электродвигателем. Гоночные радиоуправляемые миниатюрные скутеры с электроприводом всегда были популярными у судомоделистов - особенно среди тех, кто лишь начинает...