При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ГЕРМЕТИК — ЛЫЖНАЯ МАЗЬ
На кухне под раковиной у пластмассового сливного колена все время подтекала вода. Что я только не делал: и прокладки заменял, и обматывал соединения изолентой и резиновым жгутом...
КРЕСЛО-КАЧАЛКА
Взяв однажды утром в руки телефон, чтобы поздравить свою младшую сестру с днем рождения, я узнал, что ближайшие несколько месяцев мне предстоит посвятить изучению технических и...