При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕРНИЗИРОВАННЫЕ ГРАБЛИ
Специальный рычаг, установленный на граблях (рисунок 1), существенно облегчит работу садоводам при сбрасывании с зубьев травы или листвы. Сделать его можно из стальной проволоки...
КОНСТРУИРУЕМ ТЕНЬ
Незаслуженно забыта на садовых участках так называемая архитектура малых форм. Например, перголы и трельяжи — легкие ажурные сооружения, обычно увитые растениями и образующие отдельно...