При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2015-10
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР №10 2015г. В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро Н. Якубович. ТРАКТОР-УНИВЕРСАЛ Мебель — своими руками СТОЛ КАК КНИЖКА...
ПОЛЕННИЦА У КАМИНА
Как бы аккуратно ни были сложены дрова на полу возле камина или печки, они все равно не гармонируют с уютной обстановкой жилища. Другое дело, если они окажутся вот на такой...