При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЯБЛОКИ — БУТЫЛКОЙ
Сейчас предлагается немало вариантов применения больших пластиковых бутылей из-под воды и соков. Хочу поделиться еще одним: можно сделать приспособление для сбора яблок с высоких веток....
«МАРЛИН» СНИМАЕТСЯ С ЯКОРЯ
С лучшими образцами технического творчества С.П.КОРОВИНА, конструктора из г. Кумертау (Башкортостан), читатели нашего журнала уже знакомы. В «Фотопанораме» (см. «Моделист-конструктор» №...