При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
На уровне чемпионатных
Немалую популярность среди авиамоделистов-новичков приобрела кордовая пилотажная модель «Тренер» (см. «М-К» № 12 за 1982 год). И сегодня ее можно встретить почти в каждом кружке. Судя по...
ГЛАДКОПАЛУБНЫЕ СОТНИ
Этот бой остался в истории Второй мировой войны одновременно как курьезный, так и драматический. Забросанная глубинными бомбами американского эскадренного миноносца «Бори» ночью 1 ноября...