При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЕДИНСТВЕННЫЙ В МИРЕ
Построить сейчас самодельный автомобиль невозможно. То есть чисто технически это вполне реально, как и раньше, но вот узаконить свое творение, чтобы ездить по дорогам общего пользования,...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1985-06
СОДЕРЖАНИЕ: Организатору технического творчества: Б.Безруков, В.Князев. КБ в школьной мастерской (1). Малая механизация: К.Курбалаев. Помощник земледельца (4); А.Бочков. Садовый...