При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
САМЫЙ ЛУЧШИЙ «ЛУНТИК»
Мы живем в непростое время, когда лучше все делать своими руками. Причем с использованием отечественных доступных материалов, узлов и агрегатов. А то купишь дорогую иностранную вещь, а...
РУЧКА ДЛЯ… БУТЫЛОК
Нести в руках бутылку не очень-то удобно, а если их сразу три, и у вас с собой ни сумки, ни пакета? Изготовьте для таких случаев из пластмассовой пластины или фанеры вот такую...