При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
КЛЕЙ ГОТОВИМ САМИ
Достоинства клеевых соединений общеизвестны. Поэтому рекламировать их нет никакой необходимости. Самодеятельные мастера уже давно активно пользуются методом склеивания деталей в своих...
ПОД ОДНУ КРЫШУ
Лето на селе - самая напряжённая пора. И не только в связи с заготовками на зиму, но и в строительстве. Люди возводят новые дома, расширяют своё жизненное пространство за счёт пристроек....