При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЧУРКИ — НА ДОСКИ
Весной прошлого года товарищ отдал нам старую яблоню. Распилил ее на чурки и сложил на стеллаж сушиться. Но как в домашних условиях распустить их на доски? Топором не расколешь, а у...
Все — из трубы
Немало деталей, применяемых в машиностроении, представляют собой полые ступенчатые тела вращения с большим перепадом диаметров этих уступов, а порой еще и с конусностью между ними....