При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УНИВЕРСАЛ ДЛЯ ФЕРМЕРА
Самоходное шасси, названное «Бычком», я построил более десяти лет назад. За столь солидное время эксплуатации машина показала себя неприхотливой, надежной и работоспособной. Компоновка ее...
ДАЧНЫЙ ПОМОЩНИК
Для обработки земли на садово-огородных участках наиболее подходящим механизмом считаю мотоблок. Он имеет небольшие габариты и расходует мало топлива, обладает необходимой маневренностью и...