При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВОДА ВМЕСТО ВИНТА
Вспомним такую картину: дворник открывает край водопровода, а мирно лежавший на асфальте резиновый шланг для поливки улицы вдруг «оживает» и начинает выделывать такие «вензеля», что его не...
ХИРУРГИЯ ЛИТОГО ШТЕПСЕЛЯ
При частом пользовании электро- и радиоаппаратурой, имеющей «литой» штепсель, последний нередко выходит из строя из-за обрыва в нем жилы сетевого шнура. «Литые» электродетали считаются...