При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
В ТИСКАХ ВЕРСАЛЯ
Оставшаяся после 1-й Мировой войны главным побеждённым, Германия была ущемлена своими противниками, как говорится, по полной программе. Не избежал практически полного уничтожения и...
АВТОМОБИЛЬНЫЕ ДВЕРИ
+ВИДЕО. Машинные двери за последний век проделали долгий путь, они стали легче, чтобы увеличить эффективность двигателя и крепче, чтобы лучше выдерживать силу удара. Также они...