При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УДЕРЖАТ ПОЛОСКИ
Нож рубанка должен обладать идеальной остротой, поэтому то и дело приходится его затачивать. Выполняется это обычно на плоском абразивном бруске, который норовит скользнуть по столу, от...
«ШИПОВКИ» ДЛЯ ВЕЛОСИПЕДА
Многие велосипедисты, особенно в провинциальных городах и поселках, не ставят «на прикол» своих «двуногих коней» и в зимнее время. Но зима есть зима. Даже четырехколесные средства...