При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
И ДВЕРЬ, И СТОЛЕШНИЦА
Потребность в большом гостевом столе на дачном участке возникает не так уж часто, лишь когда наезжают друзья или родственники коллективно отдохнуть на свежем воздухе или отметить...
ЛЫЖИ ДЛЯ… МОТОЦИКЛА
Ни крутые виражи на укатанной зимней дороге, ни весенний гололед не страшны мотоциклу с оригинальным приспособлением, изготовленным Г. Коняевым из поселка Ильинска Пермской области....