При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЖЕЛЕЗНОДОРОЖНЫЕ УВЛЕЧЕНИЯ
Осенью 2022 года на ВДНХ в «Музее гаража особого назначения» впервые прошел фестиваль «Железнодорожная модель». Выставки на железнодорожную тематику в столице проводятся регулярно, но на...
НА СЛУЖБЕ У НАРКОКАРТЕЛЕЙ
Рассказ о сверхмалых подводных лодках начинался с кустарных субмарин, изготовление которых сейчас может осуществить практически любое крупное машиностроительное предприятие - были бы...