При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
РОЛИКОВЫЕ КОНЬКИ
+ВИДЕО. Придумав ролики в 18 веке, датчани внесли новую струю в катание на коньках. Раньше люди могли кататься только по льду, поэтому этот спорт носил сезонный характер. Колесиками...
ПОМОЩНИЦА ЗАСТРОЙЩИКА
Жили мы сначала в квартире в трехэтажном доме, а потом решили переселиться в дом усадебного типа. Но он требовал серьезного ремонта, а хозяйственные постройки и вовсе подлежали полной...