При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПОВОДОК ДЛЯ ФРАМУГИ
Чтобы открытое окно не разбилось от случайного порыва ветра, обычно устанавливают па раме крючки или ограничительные планки с рядом прорезей. Однако «стреноженная» таким образом Фрамуга,...
ТРАКТОР-«АЛЬПИНИСТ»
Немногим более полувека назад, на заре Советской власти Владимир Ильич Ленин мечтал о том времени, когда мы сможем дать сельскому хозяйству 100 тысяч тракторов. Советские люди под...