При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ВЕРХОМ НА ЛЕСТНИЦЕ
Наверное, увидев на этой фотографии велосипед, у которого в качестве рамы использована лестница, многие скептически настроенные читатели усмехнутся: «Ну вот, опять велосипедные курьезы!»...
УГОЛОК БЕЛОШВЕЙКИ
Для хорошей хозяйки швейная машинка все равно что для домашнего умельца — дрель с инструментом: вещи совершенно необходимые. Но и в том и в другом случае для работы требуется еще и...