При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗАКЛЕПКИ — СВОИМИ РУКАМИ
Если в стальном бруске высверлить отверстие, повторяющее форму требуемой заклепки, то на ее изготовление понадобится всего несколько секунд: два-три удара молотком по отрезку алюминиевой...
САДОВЫЙ ВОДОВОЗ
Каждый садовод знает, как в засушливое время непросто привезти воду для полива грядок или деревьев. Многие используют большие баки или бидоны емкостью по 35—40 л, устанавливая их на...