При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПРИХОЖАЯ ВАШЕГО ДОМА
Прихожая — своеобразная визитная карточка каждого дома. В малогабаритных квартирах современных типовых зданий передняя обычно невелика я принципиальных преобразований в ней не проведешь....
На взлете — сказка
СПЛОШНОЕ НАДУВАТЕЛЬСТВО. Это не кадр из фантастического фильма и не вымысел художника. Парящий в воздухе гигантский слон и зависший на высоте десятков метров дворец — реальность? Да, и...