При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПРЕОБРАЗОВАТЕЛЬ «ТЯНИ-ТОЛКАЙ»
Лето — пора массовых отпусков и путешествий. В этот период возникает особая нужда в универсальном источнике электропитания для разнообразной мобильной (и не только) бытовой техники....
ДРЕЛЬ — ИНСТРУМЕНТ… КУЛИНАРА
Многие хозяйки имеют в своем арсенале ручную взбивалку СТ-2, которую легко переделать в миксер. Для этого достаточно снять ручку, а выступающую ось зажать в патрон электродрели. Во время...