При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ПОЛИВАЕТ МЕМБРАНА
Опытные огородники всегда поливают грядки на своих садовых и приусадебных участках только теплой, отстоявшейся водой. Для этого они, как правило, наполняют с утра заготовленные емкости...
ЛАКИРОВКУ НЕ ПОВРЕДИТ
Многие декоративные вазы и статуэтки имеют шершавое дно, которое может поцарапать поверхность полированной мебели. Избежать этого можно, наклеив на дно ватман или картон, аккуратно...