При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ЗАЩИТА ОТ СОЛНЦА
Если солнечные лучи попадают на термометр, закреплённый снаружи оконной рамы, он нагревается и показывает... свою температуру, а не окружающего воздуха....
СТОРОЖ-НЕВИДИМКА
Если запасы радиолюбителя неликвидным грузом отягощает маломощная портативная радиостанция (или комплект из двух станций), рассчитанная на связь в гражданском диапазоне 26,9 — 27,2 МГц,...