При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
БИПОЛЯРНЫЕ ТРАНЗИСТОРЫ
Транзистору исполнилось 40 лет! Для стремительно развивающейся электронной техники — это, конечно же, «солидный» возраст. Но не устарел ли транзистор? Вовсе нет! И сейчас сферы его...
ЛЕСТНИЦА? НЕТ, ШКАФ!
Мебель с дверками не всегда удобна в пользовании. Скажем, музыкальный центр целесообразнее располагать не в шкафу, а на открытом стеллаже с полками. Это облегчает доступ как к...