При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СТИМУЛЯЦИЯ РАСТЕНИЙ ТОКОМ
Купил в магазине саженцы — две яблоньки-восьмилетки. Корни голые, без земли. Приживутся ли? Посадил по всем правилам агротехники. Одна вскоре стала подавать признаки жизни, а вторая —...
ЛЁГКИЙ САМОЛЕТ
Раньше пилоты работали исключительно в торговом и военном воздушном флоте. Но теперь ситуация меняется. В наше время многие могут получить лицензию пилота, и отнюдь не для того, чтобы...