При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
ШВЕЙЦАРСКИЕ СКЛАДНЫЕ НОЖИ
+ВИДЕО. Швейцарский складной нож представляет собой набор всех необходимых инструментов, которые легко помещаются в кармане. Сама идея появилась еще в 1981 году, тогда подобными...
МАШИНЫ ДЛЯ ПОСЕВНОЙ
В предыдущих статьях этой рубрики мы рассказывали о конструировании и изготовлении малогабаритной сельскохозяйственной техники в школах Краснодарского края. Достаточно было испытать...