При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
Завинчивает… удар
Несмотря на широчайшее распространение сварки, не сдает своих позиций и ее старый конкурент — резьба. Это и понятно, если учесть такие преимущества болта с гайкой, как способность...
ОБЕД С ВИДОМ НА РЕКУ
Хочу поделиться с читателями журнала своим опытом изготовления красивого обеденного стола для загородного дома. Такие называются «стол-река», поскольку его столешница состоит из двух...