При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1999-05
В НОМЕРЕ: Общественное КБ: Катамаран москвича Вахламова (2). Малая механизация: И.Карамышев. Теплица-шатер (6); В.Жук. Фабрика удобрений (8);...
ПЛЫВИ, ПАРОХОД!
Для изготовления этих моделей совсем необязательно уметь строить большие корабли. Достаточно самых минимальных навыков и простейших инструментов. С ГРЕБНЫМИ КОЛЕСАМИ Удивительное...