При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
УГОЛ — ШПОНОМ
Каждый, кому приходилось делать угловую аязку деревянных брусков для различного рода рам, знает, какая это кропотливая работа, требующая столярных навыков, аккуратности, специальных...
РУКАМ ПОМОЖЕТ… НОГА
Загоняя в землю кол (например — для ограды), обычно обращаются к помощи кувалды. Но это хорошо, если кол не выше вашего роста. В противном случае приходиться городить какую-либо...