При домашнем консервировании овощей или ягод, чтобы заготовки лучше сохранялись, требуется тщательная температурная обработка и посуды, и ее содержимого. Обычно хозяйки или кипятят банки (а рассол — даже несколько раз), или прогревают их в духовке. Есть универсальный способ, изображенный на рисунке: пар из кипящего чайника подается по трубкам в посуду, чем и достигается необходимая обработка.
Рекомендуем почитать
СИТО-ЭКСПРОМТ
Импровизированное сито для просеивания мучных продуктов или порошковых материалов, процеживания жидкостей и смесей нетрудно изготовить в считанные минуты из плоской банки (например, из-под...
«ОСЫ» ЖАЛЯТ БЕЗ ЖАЛОСТИ
В 1960 году по постановлению СМ (№ 1157 - 487 от 27.10.60 г.) начались работы по созданию зенитного ракетного комплекса ближней самообороны «Оса». Проектировался он по единым...