КУХНЯ В ШКАФУ

В современных новостройках кухни в квартире имеют площадь уже 10 — 12 и более квадратных метров. В них можно разместить необходимое оборудование, что позволяет создать надлежащее удобство не только для приготовления, но и приёма пищи. Однако, к сожалению, количество просторных кухонь в общем объёме жилого фонда пока невелико: в большинстве своём — это маленькие кухни, площадь которых всего 5 — 7 м².

Предлагаемый вариант компактной (габариты 1100 — 1200x2100x720) мини-кухни в шкафу (рис.1) поможет решить проблему размещения основного оборудования не только в малометражных городских квартирах, но и в домах гостиничного типа, садовом домике или на даче.

Что же это за шкаф, который вмещает оборудование целой кухни? Внешне этот необычный гарнитур в закрытом виде смотрится действительно как просто компактный шкаф. А в открытом — вмещает настоящую кухню с набором необходимого оборудования.

Конструктивной основой для него служат два боковых мебельных щита шириной 720 мм и горизонтальные полки, скрепляющие всю конструкцию воедино. Они и представляют собой каркас шкафа. Для обеспечения дополнительной жёсткости сзади к шкафу прикрепляется тонкая стенка — фанерная или древесно-волокнистая (оргалит).

Рис. 1. Мини-кухня в положении «шкаф»:

1—жалюзи; 2—выдвижная разделочная доска; 3—дверка холодильника; 4—дверка моечного отсека; 5—отсек мусоросборника; 6—ящик столовых приборов
 

Рис. 2 . Оборудование мини-кухни:

1—холодильник; 2 — СВ-печь; 3 — полка; 4 — сушилка для посуды; 5—разлив; 6—мойка; 7—отсек мусоросборника; 8—вытяжка; 9—электроплита; 10—светильник; 11—столешница

Детали и узлы соединения вертикальных и горизонтальных элементов показаны на рисунке 2.

Базовая комплектация мини-кухни состоит из холодильника, мойки со смесителем, выдвижной рабочей поверхности и жалюзи. Последние «прячутся» вверху, легко опускаются, раскручиваясь, и закрывают при необходимости половину лицевой поверхности шкафа, когда он находится в нерабочем состоянии.

Дополнительным оборудованием мини-кухни являются вытяжка, удаляющая запахи, возникающие при приготовлении пищи, затем печь СВЧ, двухкомфорочная электрическая варочная плита, занимающая немного места рядом с мойкой, сушка для посуды, различные полки, держатели и конструкции подвесок (рейлингов) для крепления бокалов, посуды. Под мойкой размещается выдвижной ящик-пенал для столовых приборов. Он выдвигается при помощи роликов, передвигающихся по металлическим направляющим. Под ним располагается отсек с мусорным ведром, совком и веником.

Чтобы защитить «столешницу» от различных жировых пятен, необходимо её закрыть листом пластика, поверхность которого легко моется, очищается.

Для освещения рабочей зоны кухни киев используют специальный светильник, смонтированный на боковой стенке над плиткой, — при этом не требуется дополнительного света со стороны помещения.

Мини-кухня устанавливается в том месте, где можно подключить воду, электричество и обеспечить слив стоков из мойки. Грамотное подключение ко всем системам даёт гарантию на надёжную и долгосрочную эксплуатацию кухни в шкафу.

В. СТРАШНОВ, архитектор