Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ИЗОБРЕТАТЕЛИ ВЕЛОСИПЕДОВ
На улице солнечно. На асфальте передо мной блестит двухметровая пластиковая капля на трех колесах. Бернард Варно, конструктор машины, сдвигает половину корпуса назад. Я залезаю в...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2020-11
Опубликован журнал МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР №11 за 2020г. Все материалы уже доступны на сайте. Усаживайтесь поудобнее и приятного просмотра. В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское...