Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
BUGATTI TYPE 57SC (1938 г.)
Старший сын Этторе Бугатти — Жан за свою короткую жизнь (1909—1939) внес неповторимый вклад в славу семейной фирмы. В 1930 г. при непосредственном участии Жана создается новый Туре 50 с...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1970-10
СОДЕРЖАНИЕ: Ю.Столяров. Техническое творчество и сельская школа (2). Твори, выдумывай, пробуй: Г.Малиновский. Вода вместо винта (4); Ю.Рысюк. Автожир - конструкция фюзеляжа (8);...