Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
КОЛЕСА ДЛЯ «РЕТРО»
У авиамоделистов, особенно у тех, кто увлечен радиоуправляемыми моделями, в последнее время замечено стремление строить машины, напоминающие самолеты-монопланы начала авиационной эры....
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1989-02
СОДЕРЖАНИЕ: По адресам НТТМ: С.Балакин. В союзе с творчеством (1). Общественное КБ «М-К»: М.Псарев. Внесезонный вездеход (3); П.Зак. Строим автомобиль. Компоновка (6)....