Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ПИСЬМЕННЫЙ ИЗ ОБЕДЕННОГО
В моей семье возникла ситуация, когда младшая дочка пошла в первый класс, а значит — потребовалось для нее рабочее место, где можно было бы готовить уроки. Однако площадь и интерьер комнат...
СВЕЧНОЙ ПАРОХОДИК
Делать и пускать по воде кораблики любят ребятишки всех возрастов. Предлагаемая конструкция игрушечного суденышка приводится в движение с помощью обычной свечи. Причем, как и у настоящего...