Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ИЗОЛЯТОР ИЗ БАНОЧКИ
Баночки из-под фотопленки можно использовать при необходимости в качестве изоляторов или распределительных коробок для защиты соединений от двух до четырех и даже шести электрических...
ЧТО НАМ СТОИТ — АВТОМОБИЛЬ ПОСТРОИТЬ!
ПЕТЕРБУРГСКИЙ АВТОСАЛОН 2021. 30-Я «ОЛДТАЙМЕР-ГАЛЕРЕЯ». В Санкт-Петербурге прошел очередной международный автосалон. В этом году он был посвящен 125-летию первого российского автомобиля....