Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
АНТЕННУ — В КОНСЕРВНУЮ БАНКУ!
Телезрителям, живущим в районах новостроек повышенной этажности да к тому же неподалеку от телецентра, рекомендую обзавестись самодельной антенной-петлей. Она надежно работает даже при...
КАРНИЗ-НЕВИДИМКА
Красивые занавеси на окнах украшают комнату — при условии, если они еще И красиво подвешены. Предлагаемые промышленностью новые малозаметные карнизы «Струна» из проволоки или тросика не...