Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ЭЛЕКТРОЛОБЗИК
Предлагаемая конструкция электролобзика изготовлена в учебных мастерских Мензелин-ского педагогического колледжа, что в Татарстане. Для обеспечения возвратно-поступательного движения...
СКОРОСТНАЯ ОТВЕРТКА
Новаторами Московского станкостроительного заводе имени Серго Орджоникидзе разработана необычная отвертка, снабженная ускорителем с передаточным отношением 1 : 6. Это означает, что один...