Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ПУШКИ ИЗ ДЕРЕВА
К сожалению, далеко не у каждого моделиста, строящего копию военного парусника, есть возможность вытачивать стволы пушек на станке. В таком случае можно воспользоваться методикой,...
РУКИ НА… ПЕДАЛЯХ
«Ездить на таком велосипеде — одно удовольствие, — пишет нам токарь В. Коваль из поселка Н. Галещино Полтавской области. — Легко взбираешься на крутые подъемы, с помощью одних лишь рук...