Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ТАГАНОК НА ПАЯЛЬНОЙ ЛАМПЕ
Паяльная лампа как нагревательный прибор с давних пор заняла место в наборе инструментов как у профессионалов, так и у многих любителей-конструкторов, поскольку топливом для нее служит...
БРОНЯ ПАСУЕТ ПЕРЕД «ШТУРМОМ»
Первым отечественным противотанковым ракетным комплексом (ПТРК) был «Шмель», разработанный в Коломенском СКБ машиностроения под руководством С.П.Непобедимого. Однако довольно большая...