Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
САМЫЙ ПРОСТОЙ ФОНАРИК
Да, пожалуй, проще придумать невозможно. Для изготовления такого «светлячка» понадобятся только плоская батарейка, лампочка на 3,5 В и два резиновых кольца или немного изоляционной...
Четырехстоечные подъемники: выгодное приобретение для автосервиса
Балансировка колес, регулировка развала схождения, техническое обслуживание подвески — наиболее востребованные услуги на СТО. Чтобы предложить клиентам качественный сервис, к выбору...