Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1986-02
СОДЕРЖАНИЕ: Н.Денисенко. Путь к мастерству (1). ВДНХ - молодому новатору: Комсомольским отрядам внедрения (4). Общественное КБ «М-К»: А.Фомин. «Нейвая - сельский автомобиль (6)....
ЗУБНЫЕ КОРОНКИ
+ВИДЕО. Протезирование появилось в древнем Египте, тогда люди использовали зубы зверей и кусочки кости, чтобы заменить собственные зубы. Вряд ли это выглядело эстетично, особенно...