Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
САМОЛЕТЫ-АЭРОРАЗБРЫЗГИВАТЕЛИ
+ВИДЕО. Фермеры используют их во время сева, а также для разбрасывания пестицидов и удобрений, в рыбных хозяйствах они используются для кормления рыбы, отряды спасателей используют...
КАРАНДАШНИЦА — ЗА МИНУТУ
Если в ящике стола накопилось много карандашей, фломастеров и ручек — сделайте себе вот такую удобную настольную карандашницу. Для нее потребуется минута свободного времени,...