Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
МЯГКИЙ ЗАЖИМ
Обычная струбцина - самое распространенное, наверное, приспособление для фиксации чего-либо. У каждого домашнего мастера несколько таких наверняка найдутся в хозяйстве. Они и в качестве...
КОГДА БЛЕНДА БЕЗ РЕЗЬБЫ
Я улучшил такую, «скрестив» ее со светофильтром: это обеспечило надежное крепление бленды на объективе. На внешней стороне оправы фильтра (которая, как известно, гладкая) аккуратно...