Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
МАТОВОЕ? ЛЕГКО
Чтобы получить из обычного стекла матовое, приходится его долго обрабатывать наждачной бумагой или другим абразивом. Но есть менее трудоёмкий и более лёгкий способ достичь того же...
ВОССТАНАВЛИВАЕМ БАТАРЕЮ ДРЕЛИ
После нескольких лет исправной работы ваша шуруповёрт-дрель начала «хандрить» - быстро заканчивается заряд аккумуляторной батареи (АКБ), приходится её часто подзаряжать, а для этого...