Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1971-10
СОДЕРЖАНИЕ: СССР - 50: Е.Дубицкий. Молодость древней земли (2). Новости техники: Е.Гончаров. По всем показателям (5). Молодежь и научно-технический прогресс: Ю.Бехтерев,...
ХОМУТ ДЛЯ МОТКА
Провода электроприборов, имеющие большую длину, удобнее держать свернутыми в моток. А чтобы зафиксировать их в таком положении, можно изготовить специальный хомут. Например, из полоски...