Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
НА ВЕЛОСИПЕДЕ КАК В КРЕСЛЕ
Не первый год совершенствует Степан Иванович Горшков конструкцию велосипеда. Старания его, правда, направлены не на достижение высоких скоростей. Нет! Пусть этим занимаются гонщики!...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 1992-08
В НОМЕРЕ: Общественное КБ «М-К»: Н.Ионов. «Арбат» - автомобиль городской (2). Малая механизация: На пришкольном - «Гномик» (6). В досье копииста: М.Князев. Главный «аргумент»...