ПОД ГНЕТОМ АМОРТИЗАТОРА

ПОД ГНЕТОМ АМОРТИЗАТОРА

Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.

На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.

ПОД ГНЕТОМ АМОРТИЗАТОРА2

Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.

И.СОРОКИН

Рекомендуем почитать

  • ПЛАНЕР ИЗ ПЕНОПЛАСТАПЛАНЕР ИЗ ПЕНОПЛАСТА
    Для постройки модели планера нужен мелкозернистый, плотный пенопласт белого цвета (марка — ПС-4) с объемным весом 0,04—0,045 г/см3. Пенопласт, имеющий неравномерную плотность и...
  • ВИТРАЖ ИЗ КЛЕЕНКИВИТРАЖ ИЗ КЛЕЕНКИ
    В некоторых современных квартирах двери комнат и кухни застеклены рифленым стеклом. Если оно случайно разбилось, то купить замену бывает трудно. Чтобы не бегать по магазинам, используйте...