Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
МОЯ ФОТОЛАБОРАТОРИЯ
Вот уже добрый десяток лет с удовольствием выписываю и читаю «Моделист-конструктор», особенно фотораздел, так как много свободного времени отдаю любительской фотографии. Хочу вкратце...
ТРАНСПОРТ СИБИРСКОЙ ГЛУБИНКИ
(Окончание. Начало в № 2 2000) Напомню, что двигатель снегохода работает в частично закрытом подкапотном пространстве, и, чтобы избежать перегрева, мне пришлось оснастить его...