Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
КЛАКСОН-«АККОРДЕОН»
Если читатели «Моделиста-конструктора» умеют мастерить даже самодельные автомобили, то уж предлагаемое устройство с «аккордеонным» звучанием — автомобильный музыкальный сигнал ACM...
ЧТОБЫ НЕ ИСПОРТИТЬ ОБОИ
Тонкая металлическая пластина типа «ласточкин хвост» окажет вам неоценимую помощь при укорачивании деревянных пробок, забиваемых в стену и предназначенных для закрепления в них шурупов,—...