Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2005-12
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: В.Белоусов. Мини-чоппер из мопедов (2); А.Шмидт. Велоошиповка (3); А.Матвейчук. Санки с креслом (4)....
АВТОМОДЕЛИСТ… НА ОТДЫХЕ
Как проводят свое свободное время люди! Да кому как хочется. А вот если человек увлечен постройкой радиоуправляемых гоночных спортивных автомоделей... Конечно же, он по-прежнему продолжает...