Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
Как выбрать цвет ручки для дверей
Дверные ручки – обязательный компонент комплектации входных и межкомнатных дверей. Они относятся к категории полезной фурнитуры, благодаря которой дверь становится функциональной, а...
С ЦАНГОЙ — ЗА ЯБЛОКАМИ
Существует множество съемников для того, чтобы совершить несложную, в общем операцию — перенести яблоко с ветки в корзину. Вот еще один. Сделать такой совсем не сложно: потребуется лишь...