Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ИСКУССТВЕННЫЕ ЗУБЫ
Современные искусственные зубы выполняются из биосовместимых материалов. Они сочетают в себе усиленную прочность структуры и естественность, изготавливаются фабричным способом как...
Ветряк с автомобильным генератором
Итак, пришло время попробовать свои силы в создании ветряного генератора с помощью генератора переменного тока грузовика. Да, мы недавно наткнулись на генератор переменного тока на...