Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
ИНДИВИДУАЛЬНАЯ «ТЕНЬ»
Отправляясь погожим летним днем на пляж, вы берете с собой небольшую скатку, которую на облюбованном месте разворачиваете и на зависть всем соседним отдыхающим получаете индивидуальный...
Запчасти к электроинструментам: выбор и характеристики
На сегодняшний день электрооборудование является неизменной частью практически всех хозяйств. Причем речь идет, как об СТО, мастерских и прочих бизнес-проектах, так и о гаражах, подсобных...