Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2003-09
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро: И.Хорошев. На рыбалку? На вездеходе! (2). Малая механизация: В.Зорин. Выбираем крупорушку (5). Мебель - своими руками: А.Рогов. Кресло...
ПРОСТОЕ РЕШЕНИЕ СЛОЖНОЙ ПРОБЛЕМЫ
Случается, что шпилька или метчик срезаются либо обламываются, оставшись в отверстии. Неприятная ситуация, но не безнадежная. Выручит проверенная технология: отверстие нужно рассверлить...