Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
НАДЕЖНЫЙ ПОМОЩНИК МОТОБЛОКА
Продолжаем рассказ о машинах и механизмах, построенных В.А.СВЕРБИЛЕМ — самодеятельным конструктором из станицы Зеленчукская, что в Карачаево-Черкесской Республике. В публикации «Мотоблок —...
В ЦЕНТР — ПО-СНАЙПЕРСКИ
Словно в самое «яблочко» мишени, попасть в центр торца цилиндрического тела вращения поможет нехитрый инструмент, состоящий всего из двух деталей. Изготовить их можно из пластмассы,...