Квашеную капусту хранят, как правило, под гнетом: опускают в емкость деревянный кружок и прижимают чисто отмытым и ошпаренным булыжником.Оказывается, можно обойтись и без тяжелого груза, если воспользоваться нашим советом.
На рисунке видно, что функцию гнета выполняет резиновый амортизатор. Нужно только сделать специальный кружок с вертикально закрепленным в его центре деревянным стержнем, в верхней части которого имеется неширокий паз.
Вместо шнурового амортизатора — из тех, что применяются в силовых эспандерах, — можно использовать и резиновые кольца, вырезанные из автомобильной камеры.
И.СОРОКИН
Рекомендуем почитать
КРЫЛО — ПОБЕДИТЕЛЬ
На второй матчевой встрече по экспериментальным моделям в 1968 году в городе Серпухове первое место в классе таймерных моделей «летающее крыло» завоевал киевлянин Юрий Маншилин. Модель...
Проволока катанка: надежность и многофункциональность
Катанка из стали - незаменимый материал во многих сферах промышленности и строительства. Она обладает прочностью и гибкостью, что делает ее идеальным выбором для различных задач. Если вы...