Полуниця, суниця… Їх часто плутають одна з одною, але найкращими серед ягід, за правом, вважають саме полуницю. Яскраві, соковиті, запашні. З цукром і вершками це чудовий десерт. Превосходні і варення, і кисіль, і цілющі збори-відівари. Особливо з полуниці. Їй властиві округло-конічна форма, білувате забарвлення більшої половини ягоди та надзвичайно сильний приємний запах. У великоплідної садової суниці, яку в побуті також називають полуницею, ці властивості виражені трохи слабше. Натомість за врожайністю та посухостійкістю суперницю вона перевершує, тому й культивується максимально широко.
І, звісно, хоч та, хоч інша «солодка ягода» потребує дбайливого догляду. Потрібні інвентар та відповідний (суничний) інструмент. Наприклад, такий, як у добірці, що публікується, складеній із листів наших читачів.
ДРУГА ЖИТТЯ ПИЛИ, ЛОПАТИ ТА ЗЛАМАНИХ ВИЛ
З часом інструмент, що відслужив своє, стає непридатним. Але в умілих руках дбайливого господаря можуть віднайти своє друге життя і зламані вила, і погнута лопата, і пила, виїдена іржею біля руків’їв. У справедливості цього я ще раз переконався, побувавши на дачі сусіда — завзятого садівника й городника — та познайомившись із його інвентарем.
Ось, наприклад, інструмент для обробки міжрядь. Зручнейший, скажу, пристрій! Я оцінив його, порівнявши з примітивним висмикуванням бур’янів, що наче на дріжджах ростуть. Але ж такий практичний культиватор зроблено з… зламаних вил, на залишені крайні роги яких сусід надів (з подальшим закріпленням на гвинтах із потайними головками) робочі елементи серцеподібної форми, виготовлені з уламка полотна пилки. Як стверджує майстер, можна скористатися також і двома старими, звареними відповідним чином «бороздовичками» (ДСТУ 23707—79). Передні крайки робочих елементів мають заточку, ширина якої коливається від нуля (ззаду у «крил») до 14 мм (стрілоподібна передня частина із розведенням ріжучих граней під 125°). Термообробка — 40…47 HRCэ.
1 — держак, 2 — корпус (використано кріпильну трубку з двома крайніми рогами від зламаних вил), 3 — різальні елементи (з полотна пилки, що прийшла в непридатність), 4 — рослини, які обробляють.
Знову ж таки, уламок вил (але вже з центральним рогом, що зберігся, і посиленим ребром жорсткості) сусід-практик пристосував для обробки кущів суниці, а також для прополювання, розпушування, проріджування цибулі та інших городніх культур. Це йому вдалося зробити, наваривши на загнуту під кутом 110° половину рога спеціальне лезо. Останнє має гострий передній і тупий задній краї, а також загострену — за типом ножа — вістря. Початок рога нахилений до поздовжньої осі держака (кріпильної трубки) під кутом 25°.
Працюють із таким розпушувачем-косорізом так. Ставлять інструмент вістрям донизу. Потім, розвернувши держак трохи вправо, рухають розпушувач-косоріз, не згинаючись, гострим крайом уперед і від себе. Прорізавши борозну (знявши «стружку» з ґрунту), підтягують інструмент до себе тупою крайкою, після чого повторюють операцію. Міняючи кути (положення леза щодо поверхні, яка обробляється), визначають оптимальний нахил, ширину захвату та глибину розпушування. Під час прополювання вузьких міжрядь інструмент орієнтують так, щоб тупий кут весь час знаходився в оброблюваному ґрунті, внизу. Тоді лезо, торкаючись рослин тупою крайкою, буде акуратно розсувати їх, не пошкоджуючи.
1 — держак, 2 — кріпильна трубка від зламаних вил із центральним рогом, що зберігся, 3 — лезо з гострою передньою та тупою задньою крайками і вістрям.
Що стосується обрізання вусів, зайвих розеток на ділянці із суницею (полуницею), то й тут, як кажуть, все просто. З боків рядка цю роботу виконують, розміщуючи лезо інструмента горизонтально. А в рядку обрізку ведуть із повернутим униз тупим кутом. Кінець вістря піднятий, напрям руху інструмента — від себе.
Але краще, як показала практика, для виконання такої специфічної роботи скористатися фігурним різаком у вигляді маленького копитця. Виготовляють такий інструмент із лопати, що відслужила своє. Полотно «відпускають» на вогні, обрізають відповідним чином і згортають у напівворонку. До отриманого корпусу приварюють скоби-обмежувачі. Ріжучу крайку заточують і піддають термообробці 37…53 HRCэ.
1 — держак, 2 — втулка з загнутим у напівворонку та обрізаним відповідним чином полотном (з лопати, що прийшла в непридатність), 3 — скоби-обмежувачі.
Під час роботи на ділянці фігурний різак підводять під кущ суниці (полуниці). У цей момент вістря в землю не вкопують. Стеблинки притискаються до центру верхньою скобою-обмежувачем. Далі слідує різке натискання на держак. Гостро заточена нижня крайка вгризається в ґрунт, відсікаючи вуса (столони) приблизно на пів-кола. Аналогічну операцію виконують і при заході з іншого боку. У підсумку — вуса видалені. А основний кущ і коренева система культурної рослини залишаються непошкодженими.
А. ТИМОШЕНКО, інженер, м. Феодосія
НІЖ ДЛЯ… СУНИЦІ
Використання ножиць і секатора для видалення вусів суниці, так само як і застосування всіляких мотик для розпушування ґрунту на ділянці, мене не влаштовувало: нудно, важко та й з погляду забезпечення збереження кореневої системи куща — далеко не ідеально. Зручнішим виявився спеціальний ніж із дугоподібним вістрям та асиметричним вирізом на тильному боці.
1 — дугоподібне вістря із виїмкою, що має серпоподібну заточку, 2 — ебонітові накладки на руків’ї, 3 — заклепки Ø 4 мм із потайними головками.
Розміри інструмента уточнила сама практика. Вона ж підказала, що поверхню вирізу доцільно зробити не бритвено гладенькою, а з мікрозубчиками — як у серпа. Тим самим виключається «холостий хід» — зісковзування вусів і стебел із ножа без їх перерізання.
Лезо в інструмента виготовлене з уламка пилки-ножівки. Руків’я — з ебонітовими накладками; гострі краї округлені. А конкретне застосування такого ножа на суничній ділянці, думається, труднощів особливих ні для кого не складе.
«Моделист-конструктор» № 5’92, І. КРОНБІХЛЕР, слюсар