Малая механизация

ЗА ГРИБАМИ - В ПРИХОЖУЮ

25.08.2013
ЗА ГРИБАМИ  - В ПРИХОЖУЮПриятно попробовать свежие грибы в студеном январе. Вы сможете собирать их в любое время года, если построите шампиньонницу. Внешне это двухстворчатый шкаф размером 2290 X 2130 X 1035 мм, который можно установить, скажем, в большой прихожей.
Шкаф сконструирован по типу термостата — со стенками и створками из теплоизоляционных панелей. Несущая поверхность у них — 12-мм фанера, в середине — слой пенопласта толщиной 100 мм, изнутри самоклеющаяся пленка или клеенка. Для жесткости термостат окантован стальным уголком 25 X 25 X 3 мм. Из такого же уголка собрана и окантовка створок.
 
Внутренность шкафа представляет собой стеллаж (он же несущий каркас), собранный из 10 вертикальных и 24 горизонтальных деревянных брусков сечением 100X50 и 50 X X 30 мм: к боковым вертикальным брускам крепятся рояльные петли для створок.
 
 
Полиэтиленовые ящики размером 700 X 400 X 260 мм с грибным мицелием и субстратом — особым образом приготовленной почвой — вдвигаются по направляющим брускам в глубь шкафа с расчетом, чтобы спереди и сзади их образовались зазоры по 50 мм для циркуляции воздуха.
 
Для развития мицелия в субстрате первые две-три недели в шкафу поддерживают температуру 18—27°, а влажность — 90—95% (при отсутствии вентиляции). Затем, в период плодоношения, температуру снижают до 11—17°, а влажность до 85—90° (при хорошей естественной вентиляции).
 
Домашняя шампиньонница
Домашняя шампиньонница:
1 — Ножка, 2 — поперечный уголок (25Х 25 ХЗ мм), 3 — направляющий брусок,4 — ящик с мицелием, 5 — стейка шкафа, 6, 16 — вертикальные бруски, 7 — гибкий вентиляционный рукав, 8 — шибер, 9 — вентиляционная труба, 10 — холодильный агрегат, 11 — реле времени, 12 — вентилятор, 13 — переносная лампа,14 — терморегулятор, 15 — психрометр,17 — лампы подогрева, 18 — пробка,19 — ручка, 20 — субстрат, 21 — удлиненные бруски, 22 — поддон с водой, 23 — продольный уголок днища, 24 — вентиляционный зазор, 25 — вертикальные уголкн окантовки стаорок, 26 — створка, 27 — пленочный занавес, 28 — рояльная петля, 29 — фанера, 30 — пенопласт, 31 — самоклеющаяся пленка.
 
 
Поддержание заданных параметров невозможно без приборов управления и контроля. Поэтому шампиньонница оборудована агрегатом от холодильника «Север», подогревателем (электрические лампы, колбы которых окрашены в черный цвет), терморегулятором, психрометром, реле времени и вентилятором (для перемешивания воздуха в шкафу). Кроме того, для осмотра грибов и ухода за ними используется переносная лампа с зеленой колбой. Чтобы при этом не нарушался температурный режим, проем шампиньонницы задрапирован черной полиэтиленовой пленкой. Она висит за створками с большим припуском.
 
Для повышения влажности воздуха в шкафу служат поддоны с водой, установленные под ящиками первого яруса. Свежий воздух поступает через отверстия у дна и крыши. Первое, внизу справа, закрыто пробкой d 120 мм с ручкой; второе, вверху слева, оборудовано жестяной трубой d 120 мм с шибером-заслонкой и гибким рукавом, соединенным с вентиляционным окном у потолка прихожей. Рукав сделан из двух проволочных спиралей, навитых одна на другую и покрытых хлорвиниловой пленкой.
 
Общая площадь ящиков — 3,36 м2. При урожайности 4— 8 кг грибов 1 м2 владелец шампиньонницы может получать примерно до 20 кг деликатесной продукции. А таких урожаев в год может быть четыре-пять!
 
«Отработавший» свое субстрат — отличное удобрение, его используют для улучшения качества грунта на грядках.
 
К. КРУГЛИКОВ




Рекомендуем почитать
  • СНЕГОУБОРЩИК ИЗ БЕНЗОПИЛЫ
    СНЕГОУБОРЩИК ИЗ БЕНЗОПИЛЫСНЕГОУБОРЩИК ИЗ БЕНЗОПИЛЫВ этом году у нас в Алтайском крае снега уже с осени, практически за пару недель, выпало довольно много. Видимо зима будет снежная, так что кидать его не перекидать. Хорошо, что в прошлом году собрал небольшой, но надёжный снегоуборщик с двигателем от старой бензопилы. Весной успел его только испытать: зарекомендовал он себя, в общем-то, неплохо, хотя и не без недостатков. Исходя из опыта использования, летом внёс в него некоторые изменения и теперь представляю его читателям «Моделиста-конструктора».

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ VK FB


Нашли ошибку? Выделите слово и нажмите Ctrl+Enter.