Все хозяйки знают: чтобы сопенья удались, обязательно нужен гнет, в качестве которого, как правило, используется подходящего размера булыжник. Хотя это и неиболее распространенный вариант гнета, однако не самый лучший, ведь вес камня постоянный, а давление на овощи в процессе засолки требуется разное.
Изображенный на рисунке гнет по-настоящему универсален: за счет ряда прорезей в дощатой стойке можно регулировать прижимающее усилие, создаваемое бечевкой.
Рекомендуем почитать
Особенности мониторов AOC для работы с графикой
Бренд AOC предлагает мониторы разных видов. Модели гонконгской компании популярны на современном рынке благодаря внедрению инновационных технологий. В ассортименте производителя устройства...
В НОВОЙ РОЛИ
Если у старой зубной щетки срезать острым ножом щетину, просверлить в этом месте два отверстия под крепежные шурупы, а ручку, подержав над паром, согнуть в дугу, у вас получится...