Все хозяйки знают: чтобы сопенья удались, обязательно нужен гнет, в качестве которого, как правило, используется подходящего размера булыжник. Хотя это и неиболее распространенный вариант гнета, однако не самый лучший, ведь вес камня постоянный, а давление на овощи в процессе засолки требуется разное.
Изображенный на рисунке гнет по-настоящему универсален: за счет ряда прорезей в дощатой стойке можно регулировать прижимающее усилие, создаваемое бечевкой.
Рекомендуем почитать
Топ-5 крутых предметов для детской комнаты
Обустройство детской комнаты — всегда волнительный процесс. Важно, чтобы дизайн был гармоничным и интересным для малыша, соблюдался рекомендуемый уровень освещения, мебель была удобной, а...
КАК ОТРЕМОНТИРОВАТЬ КОНДИЦИОНЕР?
Мобильный кондиционер РС-09 с функцией обогрева воздуха был приобретён в середине 2009 г. Компания Air Sonic установила официальный гарантийный срок на свою продукцию -12 месяцев при...