Несмотря на то, что промышленность предлагает все больший выбор хлебниц, они по-прежнему редко отвечают гласному требованию — хорошей сохранности хлеба: он в них или быстро черствеет, или плесневеет. Более надежны в этом отношении конструкции из дерева, тем более что они вполне доступны для самостоятельного изготовления.
Вот одна из них, материалом для которой послужит фанера толщиной 12 мм. У этой хлебницы две особенности: во-первых, она двухэтажная — в ней отделения для белого и черного хлеба расположены друг над другом. Во-вторых, ее крышка не жесткая, как обычно у промышленных вариантов, а эластичная, хотя и изготовлена из той же фанеры.