Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ОГОРОД НА ПОДОКОННИКЕ
Тем, кто занимается домашней гидропоникой и выращивает зелень на подоконнике, советуем из пластмассовой тары от разного рода бытовых сыпучих и жидких веществ изготовить удобный сосуд для...
Как выбрать односпальную кровать?
Вы ведь наверняка не раз слышали, что сон — это треть нашей жизни. Так почему бы не сделать эту треть максимально комфортной? Многие относятся к выбору односпальной кровати как к чему-то...