Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
КОНДУКТОР ОДИН, СВЕРЛА — ЛЮБЫЕ
Каждый, кому приходилось сверлить отверстия в трубах или других деталях круглого сечения, знает, что задача эта непроста. Сверло нередко соскальзывает с нанесенной керном метки, и...
ЭКСПРЕСС-УПАКОВКА
На скромный семейный вечер гости принесли красивую коробочку конфет кондитерской фабрики «Волшебница». Хозяйке понравились находившиеся в ней трюфели, а меня заинтересовала сама...