Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
МИКРОСКОП ИЗ ВЕБ-КАМЕРЫ
Поговорим про изготовление микроскопа с подключением к компьютеру с увеличением в 300-500 раз. Такого увеличения вполне хватает для рассматривания клеточного строения растений,...
ЗАБАВНЫЙ ЗВОНОК
Незавидная ситуация: подошли гости, но оповестить хозяев об этом сложно в связи с нелучшими переменами в нашем быту, когда квартиры все больше стали напоминать или крепости, или...