Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
НА МОТОЦИКЛЕ — С КОМФОРТОМ
«Кабина моей коляски «Велорекс-562» сделана из пластика, и она несколько шире заводской. Ветровое стекло установлено под углом 45°, а колпак и задняя часть кабины имеют клиновидный...
«ХИТРОСТЬ» САНТЕХНИКА
Если в смесителе неожиданно отломился поворотный излив («гусак»), а запасного под руками нет, то достаточно перевернуть его, поставив развальцованным носиком в корпус. Герметичность и...