Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ОХРАННЫЙ СИГНАЛИЗАТОР
Это устройство охранной сигнализации (УОС) предназначено для автоматической подачи сигнала тревоги (электрозвонка) в случае проникновения посторонних лиц на охраняемый объект — квартиру,...
ФОНАРИК — НА ДВЕРИ
Чтобы вставить ключ в дверной замок на темной лестничной площадке, требуется какая-нибудь подсветка. Хорошо, когда с собой есть коробка спичек или зажигалка. Такой проблемы не возникнет,...