ГНЕТ БЕЗ ГНЕТА

ГНЕТ БЕЗ ГНЕТАКакая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.

Рекомендуем почитать

  • ПЯТЬ ПРИБОРОВ В ОДНОМПЯТЬ ПРИБОРОВ В ОДНОМ
    Пожалуй, самый трудный этап в процессе создания радиоконструкции — настройка. Но если у вас есть хотя бы простейшие измерительные приборы, наладить любое электронное устройство окажется...
  • ШВЕРТБОТШВЕРТБОТ
    «Оптимист» (рис. 1) настолько мал, что его можно построить у себя в комнате, а хранить — подвесив к потолку в коридоре, в гараже или в небольшом сарайчике. «Оптимист» — судно-монотип....