Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
УСЛУЖЛИВЫЙ ЕРШИК
Очистить внутренность трубы или длинную узкую полость бывает не так-то просто. В этом может помочь «ершик» наподобие того, каким моют бутылки, только сделать его надо из отрезков...
ЕЩЕ ОДИН ЛЕТАЮЩИЙ ВЕЛОСИПЕД
Именно такое впечатление производит публикуемый снимок. Но то, что выглядит велосипедом, не основа конструкции, а всего лишь ее часть — шасси. В целом же это автожир, сконструированный...