Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПОРОЛОНОВЫЙ «ГЛУШИТЕЛЬ»
Шум воды заполняющий сливной бачок унитаза, многие пытаются уменьшить с помощью резиновой трубки, надеваемой на штуцер поплавкового клапана. Однако существенно снизить уровень шума эта...
Мини-эвакуатор своими руками
Любой, кто хоть раз таскал «брички» из других регионов или занимался перекупом, знает: эвакуатор — это грабёж среди белого дня. Отдать пять–семь тысяч рублей за какие-то полтораста...