Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
И ДРОВ НАГОТОВИТ И СЕНА
Стоит заиметь свой домин с земельным участием и живностью типа буренки, как заученная с детства скороговорка «Во дворе — трава, на траве — дрова» начинает подчас приобретать особую...
ТЕРМОЛОБЗИК ИЗ ВЫЖИГАТЕЛЯ
В практике многих моделистов, особенно занимающихся копированием судов и кораблей, нередко возникает необходимость вырезать из шпона детали сложных криволинейных очертаний. И зачастую это...