Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПОКА ВЫ В ОТПУСКЕ
У любителей домашнего цветоводства всегда проблема: кто будет поливать цветы, когда наступает отпуск или уезжают на дачу?...
ИЗ «СПИДОЛЫ» — ЛАБОРАТОРИЯ!
(Продолжение. Начало — в №1,2,3 '2005) Измерительные приборы на базе радиоприемнина. Усилитель звуковой частоты Усилитель звуковой частоты (УЗЧ) формируется из штатных каскадов на...