Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
МУЗЫКА ДЛЯ ВСЕХ!
Плеер с наушниками или телефон со слабеньким динамиком - это музыка для одного. А если возникла необходимость озвучить небольшое помещение, палатку, купе поезда или салон автомобиля?...
НЕОБЫЧНАЯ РУЧНАЯ ДРЕЛЬ
Своеобразие этого инструмента в том, что работать с ним можно одной рукой. Достоинство, которое вполне оценят самодельщики: ведь есть сколько угодно мест, где с обычной, двуручной дрелью...