Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПАРУС-КРЫЛО
Зима в самом разгаре, а значит - самое время для занятий горными и беговыми лыжами, сноубордом, сноукайтингом, катаниями на санках и «ватрушках». Не стоит забывать и о коньках. Причем, не...
ЗА РУЛЕМ КАРТА-ДОШКОЛЬНИК
У нас в кружке технического конструирования Орского городского Дворца пионеров и школьников есть самодельный микроавтомобиль — карт. Ездят на нем старшие ребята, им машина как раз впору....