Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПУСКАЧ — МИКРОМОТОРУ
Почти каждому моделисту довелось помучиться с запуском нового моторчика. Во всех случаях, когда необходимо упростить и ускорить этот процесс, пригодится стартер. Он сконструирован по...
СКРОМНОЕ ОБАЯНИЕ БУРЖУАЗИИ
"Видите, Балаганов, что можно сделать из простой швейной машины Зингера? Небольшое приспособление - и получилась прелестная колхозная сноповязалка..." - эта фраза великого комбинатора...