Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
СТУЛ? ДА, И СТОЛ
К полукруглой площадке на четырёх ножках сверху накладывается такая же с врезанной в неё доской-спинкой: получается стул. Если соединить упомянутые полукружья петлями и опрокинуть...
НЕ ПОДШИВКА, А КАССЕТА
Для удобного хранения журналов, вырезок и другой печатной продукции изготовьте специальные кассеты. Выполнить их можно из любого листового материала. Для быстрого поиска необходимого...