Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ОТКРЫТЫЕ ПОЛКИ — ПРОСТЫ И УДОБНЫ
Конструкция этого стеллажа, как видно из рисунков, предельно проста: это открытые полки, установленные на вертикальных стойках. Сборка осуществляется на клею и болтах. Для изготовления...
Детские лошадки
Предками этих лошадок были средневековые деревянные лошади на колесах, на которых рыцари тренировались перед турнирами. Детские деревянные лошадки на качалках появились в Англии и Германии...