Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
СТОЛ-МАСТЕРСКАЯ
Где хранить инструменты, как лучше оборудовать рабочее место? На эти вопросы каждый любитель мастерить отвечает по-своему. Хочу поделиться опытом устройства удобного и компактного...
ПАЯЛЬНИК С ИГЛОЙ
Выпаивать микросхемы из печатных плат — дело хлопотное. Однако оно упростится, если воспользоваться медицинской иглой, острый кончик которой предварительно спилить надфилем или...