Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ОГОРОД НА ПОДУКОННИКЕ
У накой хозяйки поднимется рука на то чтобы выкинуть Проросшую луковицу Чаще всего ее пристраивают в первую попавшуюся на глаза посудину и через неделю на вашем столе свежая Зелень...
БЫСТРО И АККУРАТНО
Сборка кухонного гарнитура из готовых панелей сродни игре в конструктор и в целом несложна. Однако внешний вид готового изделия напрямую зависит от аккуратности мастера. В том числе и от...
