Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
РОДНИК В АКВАРИУМЕ
Фильтр является важным устройством, помогающим очищать воду в аквариуме и попутно насыщать ее кислородом. Пропускание воды через фильтр осуществляется с помощью системы сообщающихся...
ДОЛГОЖИТЕЛЕМ СТАНЕТ ЛАМПА
Ночное или дежурное (с пониженной яркостью) освещение, позволяющее к тому же значительно увеличить срок службы ламп, можно реализовать по-разному. В числе простых и надежных —...