Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ФУЖЕРЫ ИЗ… БУТЫЛОК
Случается, что дома скапливается большое количество стеклянных бутылок из разноцветного стекла, необычных и красивых по форме, которые жаль выбрасывать. Такая тара может послужить, как...
СТОЛ НА ЛЮБОЙ ВКУС
КЛАССИЧЕСКИЙ, НО С ПРИСТАВКОЙ. Основные достоинства этого письменного стола классического стиля включаются не только в большой полезной поверхности, но и повышенной вместимости...
