Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ОСИ ИЗ ГВОЗДЯ
Самое слабое место в конструкции валиков для накатки фотографий — оси, в качестве которых используются обычные шурупы. После небольшого времени использования они начинают вываливаться из...
ПРАЗДНИК НА РЕЧНОМ ВОКЗАЛЕ
В Москве в музее Северного речного вокзала прошли интереснейшие соревнования - Чемпионат России по судомодельному спорту в классах стендовых моделей и открытый международный конкурс «Кубок...