Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ЛЕСТНИЦА НА… ЦЕПИ
Чтобы не упасть с лестницы, прислоненной к столбу или дереву, достаточно снабдить ее страховочной лямкой или цепью, как показано на рисунке. Длина лямки регулируется с помощью изображенной...
Где купить кухню?
Вам предлагается возможность купить кухню недорого в магазине или сделать индивидуальный заказ на модульные конструкции. Вам предлагается возможность купить кухню недорого в магазине или...