Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
КМД В «ЗЕМНОМ» ВАРИАНТЕ
Бытует такое выражение: «Лучшее — враг хорошего». Справедливо оно, однако далеко не всегда. Любому моделисту знаком один из серийных отечественных компрессионных микродвигателей —...
ПЛАНЕР «ОКТЯБРЕНОК»
Модель планера «Октябренок» (рис. 1) проста по конструкции. Ее может построить каждый школьник. Для изготовления нужны сосновые рейки, немного фанеры и папиросная бумага. А лучше всего...