Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
Стеллажи – виды и назначение
Стеллаж – один из самых востребованных предметов интерьера. Он может иметь разные формы, габариты, назначение, хотя на первый взгляд и кажется весьма непримечательной частью меблировки....
ВМЕСТО ПЛЕЧИКОВ
И в платяном шкафу, и в книжном (да, наверное, и в кухонном) всегда имеются мелкие вещи, которые практически мешают размещению основного хранения. И здесь придут на помощь обычные...