Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПОЛИВАЕМ С УДОБСТВАМИ
Опытные огородники обычно поливают грядки к вечеру. И пользуются для этого, как правило, водой из бочек, которые заполняют утром: за день вода отстаивается и нагревается до подходящей...
СИРЕНА ДЛЯ МОДЕЛЕЙ
Устройство это пригодится вам для модели пожарной машины, а также в сторожевой системе настоящего автомобиля. Интервалы между сигналами и их продолжительность регулируют изменением...