Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПРУД И ВОДОПАД В САДУ
В жаркий день так хочется искупаться или просто посидеть в тенечке у воды. Но большинство садовых участков расположены вдалеке от прудов и рек, и о купании остается лишь мечтать. А что...
В ПОИСКАХ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА
Для определения местонахождения скрытой электропроводки существуют различные электронные приборы, они обязательно входят в инструментальный арсенал профессиональных электриков. Однако в...