Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
Гоночный болид
На XXIII чемпионате Европы по автомодельному спорту модель венгерского спортсмена Йожефа Ружи-младшего развила скорость 272,975 км/ч, а создатель этого гоночного болида стал чемпионом...
ЭЛЕКТРОЦИКЛЫ БЕРУТ РАЗБЕГ
Голос мотоцикла или мопеда знаком каждому: резкий и частый, как пулеметная очередь, треск мотора вспарывает тишину, заставляя вздрагивать окружающих. А вредные последствия самих выхлопов!...