Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
БЕРЕЖНЫЙ МОЛОТОК
Поверхность останется идеальной, если неправильно забитый гвоздь при настилке паркета или паркетной доски извлекать с помощью молотка с приклеенной к нему клеем типа «Момент» кожаной...
КОГДА СВЕРЛИШЬ ОТВЕРСТИЕ В ПОТОЛКЕ
всегда существует возможность не только запорошить волосы цементной пылью, но и засорить глаза. Простое приспособление избавит вас от этой неприятности: любой пластмассовый стаканчик...