Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
«ЗВЕРОБОЙ» — ГРОЗА «ТИГРОВ» И «ПАНТЕР»
Постановление Государственного комитета обороны №4043сс от 4 сентября 1943 года предписывало Опытному заводу № 100 в Челябинске совместно с техническим управлением Главного...
СВЕТ В ВАГОННОМ ОКОШКЕ
Многие модели пассажирских вагонов, выпускаемые известными фирмами-производителями, оборудованы электроосвещением. Как правило, внутри установлены миниатюрные лампы накаливания, или...