Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
НОЖНИЦЫ-ДЫРОКОЛ
При ремонте техники, особенно сельскохозяйственной, довольно распространенные и в то же время маломеханизированные операции — раскрой листового железа, а также изготовление картонных...
ГОНОЧНАЯ МОДЕЛЬ «БЕСХВОСТКА»
Спортивные результаты в классе гоночных кордовых моделей существенно растут с каждым годом. Можно выделить три основных направления, в которых работают моделисты-гонщики. Это...