Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
УЮТНЫЙ МИКРОХОЛЛ
С новоселом все ясно: получивший квартиру, конечно же, стремится обставить ее новой мебелью. Ну а тот, кто приступает к общему ремонту своего старого жилища, — разве ему не хочется...
ЗАБОР-ПЛЕТЕНЬ
Забор - это необходимый «охранный фасад» вашей территории. В сочетании с колючими насаждениями он защищает от несанкционированных проникновений. При этом любому хозяину хочется, чтобы это...