Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПОЛОЧКА НА СТРЕМЯНКЕ
Иногда при работе на стремянке требуется подточить, обрезать какие-нибудь детали, да и просто разложить необходимый инструмент. Большое удобство создаст съемный столик-верстак, который...
Автомобильные шины
Жжете вы резину или добираетесь на работу? Один миллиард двесте миллионов машин в мире не уехали бы далеко без шин. Удивительно, но сделать шины не получится без этого натурального латекса...