Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
НА РЫБАЛКУ? НА ВЕЗДЕХОДЕ!
Зимняя рыбалка — занятие для самых стойких. Попробуйте-ка на морозе просидеть целый день у лунки — тут не спасет ни тулуп, ни палатка, ни «сорокаградусная грелка». Однако предаваться...
ВАТЕРПАС ИЗ ТРУБКИ
Для контроля горизонтальности положения деталей и элементов строительных конструкций обычно используют пузырьковый уровень. Ко как, например, проверить положение конька крыши или панели,...