Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
СТЕРЕОУСИЛИТЕЛЬ С ПОЗИЦИИ ЗНАТОКА
Вы любите музыку, но далеко не всегда располагаете временем и возможностью сходить в оперу или посетить концерт. Однако современная высококачественная аппаратура звуковоспроизведения...
НЕ КАССЕТА, А ИНСТРУМЕНТ
Удобное хранилище для сверл, метчиков, чеканов и другого аналогичного инструмента можно сделать из коробочки с прозрачной пластмассовой крышкой для магнитофонной кассеты. У нее удаляются...