Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ГРЕЙФЕРЫ
На многих рабочих площадках грейферы выполняют самую тяжелую работу, свисающие со стрел кранов эти огромные механические когти переносят тонны разных грузов, некоторые оснащены мощными...
РЕЧНОЙ КРУИЗЕР
В качестве прототипа данной модели выбран один из интереснейших речных пароходов середины XIX века - «Богемия», построенный британскими специалистами Джозефом Джоном Растоном и Джоном...