Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
«МОТОЗИМА — 2018»: САМОДЕЛКИ И ИСТОРИЯ
Вначале ноября в столице прошла очередная, седьмая по счету, выставка «Мотозима». Перед тем как впасть в вынужденную зимнюю «спячку», любители мотоциклов смогли посмотреть на интересные...
ПОЛЁТ ПО КОМНАТЕ
Комнатные модели — малых размеров. Просты по конструкции и в изготовлении. Материалом для их постройки могут служить сухая солома и любая трава, по своей структуре похожая на стебель...