Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
В ПОЛЕТЕ… ГЛИССЕР!
«Серебро» на чемпионате мира 1981 года, в том же году — первое место среди сильнейших спортсменов СССР — это ли не лучшая характеристика схемы судомодели, построенной мастером спорта...
ЧЕТЫРЕ НОГИ НА ПЯТЬ ПРЕДМЕТОВ
Сколько ножек в сумме может быть у четырех стульев и одного стола? Четыре! — утверждают английские дизайнеры, предлагая вот такую оригинальную конструкцию «столового гарнитура». Основной...