Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
НОЧНАЯ ЛОВУШКА
Подвешенная в уголке отдыха, она отвлечёт на себя назойливых насекомых, а в саду окажется губительной для его вредителей. Секрет ловушки прост, судите сами. ...
РАКЕТОПЛАН «УТКА»
По правилам соревнований модель ракетоплана должна использовать при взлете только тягу реактивного двигателя, а при спуске — подъемную силу аэродинамических поверхностен. Для выполнения...