Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
СПАЛЬНЫЙ… ШКАФ
И в самом деле, глядя на этот шкаф-стенку, даже не заподозришь, что, кроме привычных функций, в его конструкцию заложена еще одна — служить... кроватью. За самой широкой его панелью...
АВТОНОМНЫЙ ПРОБНИК
Предлагаемый пробник предназначен для проверки целостности электрической цепи. Источником питания конструкции служит солнечная батарея, а собранная ей энергия накапливается в блоке...