Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
МАГАЗИН НАПРЯЖЕНИЙ
Отладить транзисторную аппаратуру намного легче, если у вас есть магазин постоянных стабилизированных напряжений. К двум смежным плечам мостового выпрямителя V1, V2 подключают блок...
В КОЛЯСКЕ ДВА СИДЕНЬЯ
«Помните публикацию в «Фотопанораме «М-К» № 6 за 1987 год «На мотоцикле — с комфортом»? Это о моей кабине к коляске «Велорекс-562». Недавно я ее модернизировал: установил два сиденья,...