Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
КАЧЕЛИ С АМОРТИЗАТОРОМ
Никогда не пустуют на детской площадке даже самые простые качели-разновесы. Нравится ребятам, сильно оттолкнувшись йогами, взлетать вверх. А вот приземление часто бывает менее приятным:...
СЕРВИРОВОЧНЫЙ В ДВА ЭТАЖА
Такой сервировочный столик понравится тем, кто любит простые вещи, сделанные собственными руками. Изготовление этой конструкции станет хорошей практикой для начинающих мастеров, только...