Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
НОВЫЙ ДИВАН ИЗ СТАРОЙ КУШЕТКИ
Когда в квартире обновляется мебель, старая если не выбрасывается, то, в лучшем случае, вывозится на дачу, что, конечно же, не украшает места вашего отдыха. Однако с помощью простых...
Наследник «Виллиса»: М998 «Хаммер»
Эти низкие широкие машины, чем-то напоминающие джипы, но большие по размерам, телезрители могли видеть в кадрах, посвященных освобождению Кувейта. Официально они называются...