Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ПРОФИЛЬ — ДЕЛО ТОНКОЕ (Окончание. Начало в № 12’95)
В предыдущей публикации были представлены испытанные и отлично зарекомендовавшие себя профили для моделей планеров. Сегодня же — предназначенные для таймерных и резиномоторных. Профиль...
ВЕЛОСИПЕД МЕНЯЕТ ФОРМУ #4
Это очередная публикация о новых вариантах использования велосипеда изобретателем В. М. Гавриловы — жителем поселка Иноземцево Железноводского района Ставропольского края. Предыдущие...