Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
ВМЕСТО «СТОЛБИКА» — «МОСТИК»
При демонстрации различных опытов по электро- и радиоэлектронике в школах используются электрораспределительные щиты (ЩЭ), в которых имеются (для выпрямления тока) «старомодные» селеновые...
ТЕПЛО ОТ КОСТРА — В ПАЛАТКУ
Прочитал в вашем журнале, как можно разогревать паром замороженные водоразборные колонки. Вспомнил о другом применении подобного устройства — для обогрева людей в походных условиях: в...