Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
Усилитель-передвижка
При проведении спортивных праздников, туристских слетов и игр на открытом воздухе, для радиофикации лагерей труда и отдыха, автокемпингов и летних палаточных городков необходим достаточно...
ШУРУПОВЕРТ-УБОРЩИК
Уборка - дело долгое и не очень приятное. Ускорить процесс и сделать его не таким утомительным поможет обычный шуруповерт. Закрепите в его патроне торцевую щетку, макните ее в раствор...