Какая бы ни была тара под домашние соленья — от кастрюли или ведра до бочки — после заполнения опытная хозяйка обязательно укладывает сверху кружок, а на него — гнет: камень или иной тяжелый предмет. Сложнее сделать это, если засол осуществляется в трехлитровой банке. Однако в ней необходимое придавливание может обеспечить и сам кружок, если придать ему овальную форму с шириной под отверстие банки: достаточно ввести его внутрь и с усилием повернуть, чтобы длинные стороны кружка уперлись в заплечики горловины банки.
Рекомендуем почитать
СТАНОК ИЗ ДРЕЛИ
Каждый, кому приходилось высверливать отверстия при помощи ручной дрели или коловорота, знает, как трудно бывает удерживать сверло в нужном положении (обычно перпендикулярно к...
Ай да весы!
Попробуйте-ка на глазок отмерить компоненты эпоксидного клея или взвесить деталь авиамодели — без точных весов здесь не обойтись. Только далеко не всегда есть такие под рукой. Между тем...