Самым длинным из кухонных ножей хозяйка пользуется в основном для резки крупных овощей, разделки мяса, рыбы, то есть для наиболее трудоемких операций по приготовлению пищи. Сделать эту работу менее утолительной поможет простейшее приспособление к разделочной доске. Просверлите в кончике ножа небольшое отверстие, а на одном из краев доски установите деревянную стойку с продольным пазом под лезвие и горизонтальным отверстием для болта. Вставьте нож в паз и соедините со стойкой болтом-осью. Рычажный резак готов!
В. ЖАЛО, с. Саи, Сумская обл.
Рекомендуем почитать
СОЛЯРИЙ ДЛЯ ОГУРЦОВ
Третий год советские люди работают над выполнением Продовольственной программы СССР, принятой майским (1982 г.) Пленумом ЦК КПСС. И не только взрослые. Посильный вклад в общенародную...
АВТОМОБИЛЬ, УМЕЮЩИЙ ПЛАВАТЬ
Автор статьи — Игорь Владимирович Рикман, кандидат технических наук, главный конструктор фирмы «Резон», разрабатывающей горную технику. Хотя он публикуется в нашем журнале впервые, но на...