Самым длинным из кухонных ножей хозяйка пользуется в основном для резки крупных овощей, разделки мяса, рыбы, то есть для наиболее трудоемких операций по приготовлению пищи. Сделать эту работу менее утолительной поможет простейшее приспособление к разделочной доске. Просверлите в кончике ножа небольшое отверстие, а на одном из краев доски установите деревянную стойку с продольным пазом под лезвие и горизонтальным отверстием для болта. Вставьте нож в паз и соедините со стойкой болтом-осью. Рычажный резак готов!
В. ЖАЛО, с. Саи, Сумская обл.
Рекомендуем почитать
УДОБНЫЕ ГРАБЛИ
Грабли (мотыги и другой садово-огородный инструмент), у которых диаметр деревянного черенка одинаков по всей длине, приходится удерживать при работе чрезмерным напряжением пальцев рук....
КОСЕ НЕ СТРАШЕН КАМЕНЬ
В старину косы умели точить многие, хотя дело это непростое: прежде чем довести лезвие до звенящей остроты оселком, его отбивали особым молотком на скругленной наковальне. Теперь же мало...