Самым длинным из кухонных ножей хозяйка пользуется в основном для резки крупных овощей, разделки мяса, рыбы, то есть для наиболее трудоемких операций по приготовлению пищи. Сделать эту работу менее утолительной поможет простейшее приспособление к разделочной доске. Просверлите в кончике ножа небольшое отверстие, а на одном из краев доски установите деревянную стойку с продольным пазом под лезвие и горизонтальным отверстием для болта. Вставьте нож в паз и соедините со стойкой болтом-осью. Рычажный резак готов!
В. ЖАЛО, с. Саи, Сумская обл.
Рекомендуем почитать
НЕ «НА ЗУБОК»
Еще в древности испытание металла на твердость применяли даже в повседневной жизни: например, попробовав минету на зубок, определяли, подлинная ли она. Схожая операция — вдавливание с...
ПОСЫЛЬНОЕ СУДНО «ПИКА»
Длина 22,17м Ширина 3,12 м Осадка 0,51 м Водоизмещение 23,5 т Подготовил А. ВАГИН