Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
ЧТОБЫ НЕ БЫЛО БРЫЗГ
Обычно вода из крана, даже если он слегка откручен, льется с завихрениями и брызгами, что особенно неприятно, когда под струей выполняется какая-либо работа. Своеобразным укротителем в...
СТЯЖКА: УГОЛКОВАЯ ИЛИ ВИНТОВАЯ?
Современную корпусную мебель - шкафы, тумбочки, стеллажи - изготавливают из древесностружечных или древесноволокнистых плит, многослойной фанеры, деревянных щитов и т.д. При этом многие...
