Прочитал как-то в журнале совет пропускать ягоды для консервирования с сахаром через мясорубку. Попробовал: у меня не получается — забиваются выходные отверстия после первых же трех-четырех ложек смородины. Не знаю, может быть, у меня конструкция другая… Решил усовершенствовать. Наружную неподвижную решетку с продолговатыми отверстиями заменил изображенной на рисунке пластиной: она срезает оболочки ягод, набившиеся в отверстия решетчатого вращающегося ножа. После такой модернизации пропустил всю имеющуюся смородину, ни разу не разбирая прекрасно работающую мясорубку.
И.САИТКИН, г.Ульяновск
Рекомендуем почитать
БАГАЖНИК К ИНОМАРКЕ
У кого чаще, у кого реже, но возникает необходимость перевозки длинномерного или объемистого груза, который никак не умещается внутрь легкового автомобиля. ...
С ПОЛИГОНА — ПРЯМО В МУЗЕЙ
Сверхмощная противотанковая пушка ЛПП-25. Знаменитые «сорокопятки» — 45-мм противотанковая пушка 19К образца 1932 года и ее модернизированный вариант 53К образца 1937 года — были...