Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
К ПОЛЁТУ ГОТОВ!
...Ручка управления мягко выбирается на себя, планёр легко поднимает нос, отрывается от земли и взмывает вверх. Там, на пятиметровой высоте, где пофыркивает на плоскостях свежий ветер,...
ЛЕСЕНКА-ЧУДЕСЕНКА
Не только при строительстве садового или дачного домика, но и в последующих хозяйственных хлопотах испытывается постоянная потребность в лестнице и стремянке. Предлагаемая для...