Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
С ГЕРКОНОМ ПО ВОЛНАМ
Несмотря на обилие бытовой электрорадиотехники в продаже, многие по-прежнему увлекаются сборкой самодельных устройств (скажем, СВ-ДВ и УКВ приемников) или совершенствуют имеющиеся у них...
РАКЕТОНОСЕЦ Як-25К
В пятидесятые годы прошлого столетия в Советском Союзе была популярна идея превращения военных самолетов в ракетоносцы. В одном из распоряжений правительства говорилось: «...обязать МАП...