Издревле известно, что любые соленья лучше готовятся и сохраняются, если находятся под гнетом: тяжелым камнем или емкостью с водой. Однако иногда можно обойтись и более простым способом, воспользовавшись, например, трехконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры ее отростков, они крепко упрутся в стенки банки и надежно зафиксируют фанерный кружок, давящий на засоленные продукты.
Рекомендуем почитать
В ПАРУСАХ — ВЕТЕР ПУСТЫНЬ
Семь сухопутных яхт начали двадцатидневное путешествие по пустыне Устюрт в конце октября. Они шли из Кунграда (Каракалпакская АССР) в сторону Кара-Богаз-Гола. Это была вторая экспедиция,...
МОДЕЛИСТ-КОНСТРУКТОР 2010-09
В НОМЕРЕ: Общественное конструкторское бюро Ю.Напетян. ШВЕРТБОТ «ЧИБИС» (2) ДЕЛЬНЫЕ ВЕЩИ ДЛЯ ПАРУСНИКА (6)...