ЗАМОРОЖЕННЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

ЗАМОРОЖЕННЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ

Ежедневно мы пользуемся огромным количеством вещей и уже практически перестали их замечать. Но оказывается в производстве незначительных на первый взгляд вещей кроется масса интересного и познавательного. Развлекательная программа «Конвейер МК» раскроет секреты изготовления самых простых на первый взгляд вещей. Сегодня в программе: ЗАМОРОЖЕННЫЕ РЫБНЫЕ ПАЛОЧКИ.

Рыба — очень полезный продукт, но рыбные палочки — это все-таки фаст-фуд и чтобы извлечь хоть какую-то пользу, нужно правильно их выбирать. Палочки должны быть отдельны одна от другой, они не должны быть смерзшимися в единый блок. Это свидетельствует о том, что они были разморожены. Для этого достаточно потрясти коробку с рыбными палочками и сразу будет всё понятно. Отдавайте предпочтение продукту в картонной упаковке, она дольше сохраняет целостность продукта.

Но встречается и мягкая упаковка. Панировка в ней будет осыпаться, а палочки могут легко ломаться. Обратите внимание на состав. Если в нём указана рыба, например — минтай, мука, растительное масло, крахмал, соль, специи, натуральные ароматизоторы, дрожжи — это прекрасный состав. В составе может быть указан рыбный фарш, а не рыба. В этом случае надо помнить, что в рыбный фарш часто идёт не самое лучшее сырье, он обычно делается из отходов, обрезков рыбного производства. Что касается рыбы, из которой могут быть сделаны рыбные палочки — треска все-таки предпочтительнее, это донная рыба, очень полезна различными элементами для организма. Рыба — продукт, содержащий мало углеводов, это белковый продукт. Поэтому, чем меньше углеводов в конечном продукте, тем больше в нем рыбы. Обратите внимание на то, в каких условиях хранятся рыбные палочки. Они должны храниться при температуре -18 градусов.

Видео:

Рекомендуем почитать

  • НА ГУСЕНИЧНОМ ДВИЖИТЕЛЕНА ГУСЕНИЧНОМ ДВИЖИТЕЛЕ
    Впервые гусеничный движитель я использовал на мопеде «Верховина» еще в 1980 году — очень понравилось. И вот теперь оборудовал им мотоцикл «Восход-2». Рама движителя телескопическая,...
  • Шестерня с коронкойШестерня с коронкой
    Из какого бы материала ни получали зубчатое колесо — до сих пор, независимо от технологии образования зубьев, оно было в основном монолитным, цельным. А новаторы научно-производственного...
Тут можете оценить работу автора: