Горячую картошку или яйцо достать из кипятка можно, конечно, и одной ложкой, но с неё такой «груз» легко и уронить при первом же неосторожном движении.
Этого не произойдёт, если собрать вот такое надёжное и удобное приспособление из двух ложек и обычной бельевой деревянной прищепки.