Такой овощерезке обрадуется любая хозяйка: один нажим — и картофелина превращается в ряд круглых ломтиков, второй — и готова к жарке аппетитная соломка, ну а третий дает горку одинаковых кубиков — заготовок для салата! Теперь приготовление пищи пойдет быстрее, а руки будут предохранены от случайных порезов.
Сделать овощерезку нетрудно. В качестве корпуса я использовал пластмассовую вазочку для цветов, у которой отрезал дно, а на другом торце сделал ряд параллельных пропилов глубиной 5 мм. Расстояние между полученными пазами от 5 до 10 мм.
Режущими элементами служат полоски нержавеющей стали толщиной 0,3 — 0,5 мм и шириной 5 мм. Перед сборкой одну из кромок следует слегка заострить. Чтобы ножи не сдвигались вдоль паза, на корпус надето тонкое кольцо, вырезанное из листа оргстекла. Окончательное закрепление ножей в пазах — эпоксидным клеем.
Ю. ОРЛОВ, г. Троицк, Московская обл.
Рекомендуем почитать
ВНИМАНИЕ! НЛО?
Нет-нет, это не «летающая тарелка», а дачный домик инженера В. Маринина. Изготовлен он из стекла и бетона, имеет площадь около 40 м2 (и сравнительно низкую себестоимость). С. ХУДЯКОВ, г....
Какой Big Green Egg предпочитаете Вы?
Большие Зеленые Яйца (Big Green Egg) — это керамический угольный гриль в стиле «Камадо», способный приготовить все виды блюд — от классического стейка, до выпечки хлеба или томления...