Не каждая хозяйка при чистке овощей фруктов предпочитает простому ножу ручную овощечистку. Видимо, потому, что этот простой и доступный кухонный инструмент имеет один недостаток режущая кромка его отгибается относительно основания почти на прямой угол, поэтому работа с ним требует определенной сноровки. Предлагаю небольшое усовершенствование овощечистки. Подогните лезвие параллельно основанию, как показано на рисунке. Теперь глубина среза будет всегда постоянной и равной величине рабочего зазора. Набор из трех ножичков с зазором от 1 до 2,5 мм будет практически достаточен для всех случаев.
Ю. ОРЛОВ
Рекомендуем почитать
HUGHES TH-55A
Американская авиастроительная компания Hughes Tool, основанная в 1935 году, начала заниматься разработкой вертолетов в 1948 году. Свой первый вертолет — летающий кран ХН-17...
И вновь эпоха змеев?
Сейчас во всем цивилизованном мире в средствах массовой информации с искренним удивлением отмечается необычный факт — без особых видимых причин среди молодежи начал резко расти интерес к...