Известно, что все соленья хорошо просолятся и сохранятся, если сверху на них установлен какой-либо гнёт: камень, банка с водой. Однако, оказывается, можно обойтись и без традиционных вариантов, если воспользоваться трёхконечной веточкой-рогулькой. Если точно подобрать размеры её отростков, они крепко упрутся в стенки посудины и надёжно удержат придавленный кружок.
Рекомендуем почитать
СУШКА… ВОДОЙ
В этом номере мы знакомим молодых новаторов, участников операции «Внедрение», с необычным методом сушки, разработанным в Николаеве. По нашей просьбе о нем рассказывают авторы этой новой...
ШИНА НА ЗАМКЕ
Навесные замки имеют в хозяйстве широкое применение, но обладают одним общим недостатком: подвержены атмосферным осадкам, отчего ржавеют, а зимой замораживаются и не открываются. Однако их...